5 роҳи ба даст овардани самараи бештар аз парҳези гиёҳхорӣ

Барои беҳтар ҳис кардан ва зебо шудан, шумо бояд хӯрокҳои носолимро аз парҳези худ хориҷ кунед. Ҷенифер Найлс, муаллифи «Тағйирёбии йогаи ман» ва «Парҳези гиёҳхории буҷавӣ» таҷрибаи худро нақл мекунад.

Олимон исбот карданд, ки онҳое, ки парҳези растанӣ доранд, назар ба онҳое, ки маҳсулоти ҳайвонотро мехӯранд, дарозтар зиндагӣ мекунанд, дертар пир мешаванд, иммунитети қавӣ ва қалби таълимёфта доранд. Ин бо он асоснок карда мешавад, ки хурокихои растанй аз замин кувва гирифта, ба организм таъсири шифобахш дорад. Баръакс, хӯрокҳои коркардшуда боиси як қатор бемориҳои пешгирӣ мешаванд. Мехоҳед аз парҳези гиёҳхорӣ бештар фоида гиред? Панҷ маслиҳатро аз Ҷенифер Найлс хонед.

Яке аз бартариҳои асосии парҳези растанӣ ин квинтессенсияи пурраи тамоми витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки дар ғизои табиӣ мавҷуданд. Шумо бояд кӯшиш кунед, ки ҳарчи бештар ғизои хом бихӯред. Ба хисоби миёна махсулот хангоми гарм кардан то 60 фоизи моддахои гизоро гум мекунад ва танхо 40 фоизаш ба организм дохил мешавад. Илова бар ин, ғизои хом барои системаи ҳозима хеле осонтар аст ва хӯрокҳои пухта барои раванди ҳозима энергияи зиёд сарф мекунанд. Ғизои хом моддаҳои ғизоиро фаъолтар хориҷ мекунад ва ҳамзамон организмро аз токсинҳо тоза мекунад.

Аксар вақт гиёҳхорӣ ҳамчун як намуди парҳез ҳисобида мешавад, аммо ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои табиии растанӣ зарурати пайгирӣ кардани миқдори ғизо нест. Мафхуми кам ё бисьёрро фаромуш кардан лозим аст. Якчанд салатҳо, як косаи биринҷ, картошка, меваҳои тару тоза ва шириниҳои солим метавонанд аз хӯроки зуд-фуд калория дошта бошанд. Вегетарианҳо хеле хушбахтанд!

Ба шарофати афзоиши мағзи шустани фурӯшандагони беинсоф, бисёриҳо боварӣ доранд, ки ҳама гуна карбогидратҳо бениҳоят зарароваранд. Мутаассифона, ин тасаввуроти нодурусти асосӣ ба биринҷ, картошка ва ғалладона дахл дорад. Бале, ин хӯрокҳо аз карбогидратҳо бой мебошанд, аммо ин як намуди крахмали солим аст, ки бадан ба он ниёз дорад. Ҳама навъҳои меваю сабзавот, инчунин лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва ғалладонаҳо дорои карбогидратҳои табиӣ мебошанд ва шумо дар парҳези гиёҳхорӣ ҳеҷ гоҳ қувваи худро тамом намекунед.

Орди сафед маҳсулотест, ки дар он ҳеҷ фоидае надорад ва сафедкунӣ онро як ҷузъи зарароваре месозад, ки баданро заҳролуд мекунад. Онро метавон баҳс кард, ки орди сафед арзон аст ва дар бисёр дорухатҳо истифода мешавад, аммо алтернативаҳои дигар бояд интихоб карда шаванд, агар шумо бадани худро дӯст доред. Хоҳиши нонпазиро бидуни осеб ба худ қонеъ кардан мумкин аст. Аз орди бодом, биринҷ, нахӯд ё овёс маҳсулоти пухтаи аҷибе мавҷуданд, ки ҳам барои хӯрдани онҳо болаззат ва ҳам барои саломатӣ муфиданд.

Имрўз нўшидаї ва кайфу сафо мебарї, аммо машрубот ба саломатї ягон фоидае намедињад, балки майнаро хира карда, баданро захролуд мекунад, инчунин ба камшавии вазн халал мерасонад. Ҳатто як шиша маст дар як ҳафта ба бадан таъсири ҳайратангез мерасонад ва онро ба ҳолати нодурусти кор дубора оғоз мекунад. Он қадар меҳрубон бошед, ки нӯшидани нӯшокиҳои спиртиро то як маротиба дар як моҳ ва ё камтар аз он кам кунед, агар ирода доред! Барои истироҳат кардани ақл ва бадан, бисёриҳо йога ва медитатсия машқ мекунанд. Ҳардуи ин амалияҳо лаззат мебахшанд, бе овезон. Агар шумо дар як шиша шароб ҷой пайдо кунед, кӯшиш кунед, ки онро бо машқ ё маҳфилҳои нав иваз кунед. Бисёр алтернативаҳои солим ба бари шабона вуҷуд доранд.

Новобаста аз сабабҳои ахлоқӣ, бо сабабҳои саломатӣ ё аз даст додани вазн, шумо дар роҳи дуруст ҳастед. Муаллиф шуморо ташвиқ мекунад, ки маслиҳатҳои дар боло зикршударо гӯш кунед, то аз хатогиҳои навоварон канорагирӣ кунед ва ба зудӣ худро хушбахттар, нерӯмандтар ҳис кунед ва бо худ ва ҷаҳони гирду атрофатон ҳамоҳангиро ҳис кунед. 

Дин ва мазҳаб