Чанде пеш муҳаррири як маҷаллаи ҷилодор аз ман хоҳиш кард, ки дар бораи нӯшокиҳои спиртӣ дар формати тарзи ҳаёти солим изҳори назар кунам ва ин дархост маро водор сохт, ки дар бораи нӯшокиҳои спиртӣ мақолае нашр кунам. Барои бисёре аз мо, шароб ё нӯшокиҳои сахттар як ҷузъи муҳими тарзи ҳаёт аст))) Биёед бифаҳмем, ки чанд нафари онҳо бехатаранд ва олимони бонуфуз дар ин мавзӯъ чӣ андеша доранд.
Нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ метавонад барои саломатии шумо фоидаовар бошад, аммо таъсири машрубот асосан аз ҷиҳати генетикӣ вобаста аст ва хатарҳоро дар бар мегирад, бинобар ин, агар шумо нӯшокӣ накунед, беҳтараш оғоз накунед ва агар шумо менӯшед, вояи онро кам кунед! Инҳо тезисҳои мақолае мебошанд, ки Мактаби тандурустии Ҳарвард дар асоси як қатор таҳқиқотҳо нашр кардааст. Дар бораи манфиатҳо ва хатарҳои нӯшидани машрубот дар зер бештар хонед.
Фоидаҳои имконпазири саломатӣ аз машрубот
Пеш аз ҳама, дар бораи манфиатҳои эҳтимолии машрубот сухан ронда, муаллифони мақола ҳушдор медиҳанд: сухан дар бораи он меравад истеъмоли мӯътадили нӯшокиҳои спиртӣ... "Истифодаи мӯътадил" чист? Дар бораи ин хол маълумотҳои гуногун мавҷуданд. Аммо ахиран олимон бар ин назаранд, ки меъёри шабонарӯзӣ набояд аз як ё ду порция спиртӣ барои мардон ва як порция барои занон зиёд бошад. Як порция аз 12 то 14 миллилитр спирт аст (ин тақрибан 350 миллилитр пиво, 150 миллилитр шароб ё 45 миллилитр виски аст).
Зиёда аз сад таҳқиқоти ояндадор робитаи байни истеъмоли мӯътадили спиртӣ ва 25-40% коҳиш ёфтани хавфи бемориҳои дилу рагро нишон медиҳанд (сактаи дил, сактаи ишемикӣ, бемориҳои рагҳои канорӣ ва ғ.). Ин ассотсиатсия ҳам дар мардон ва ҳам дар занон дида мешавад, ки ё собиқаи бемориҳои дилу раг надоранд ва ё хавфи зиёди сактаи дил ва сактаи мағзи сар доранд ё аз бемориҳои дилу раг (аз ҷумла диабети навъи II ва фишори хун) азият мекашанд. Имтиёзҳо инчунин ба одамони калонсол дода мешаванд.
Ҳақиқат он аст, ки миқдори миёнаи спирт липопротеини зичии баланд (HDL ё холестерини «хуб») -ро афзоиш медиҳад, ки ин дар навбати худ аз бемориҳои дилу раг муҳофизат мекунад. Ғайр аз он, миқдори миқдори машруботи спиртӣ лахташавии хунро беҳтар мекунад, ки ин боиси пайдоиши лахтаҳои хурди хун мегардад, яъне онҳо бо роҳи бастани рагҳои дил, гардан ва мағзи сар аксар вақт сактаи дил ва сактаи дилро ба вуҷуд меоранд.
Дар одамоне, ки машруботи спиртӣ мӯътадил менӯшанд, дигаргуниҳои мусбӣ низ ба назар мерасиданд: ҳассосияти инсулин зиёд шуда, сангҳои сафровӣ ва диабети навъи II нисбат ба шахсони нӯшокӣ камтар ба назар мерасиданд.
Муҳимтар аз он нест он шумо менӯшед ва as… Ҳафт нӯшокии шаби шанбе ва ҳушёр будан дар боқимондаи ҳафта баробар ба як нӯшидан дар як рӯз нест. Нӯшидани машруботи спиртӣ ҳадди аққал се-чор рӯз дар як ҳафта бо коҳиш ёфтани хавфи инфаркти миокард алоқаманд аст.
Хавфҳои нӯшидани машрубот
Мутаассифона, на ҳама қодиранд, ки дар як порча машрубот ҳал кунанд. Ва истифодаи аз ҳад зиёди он ба бадан таъсири сахт мерасонад. Ба назари ман, номбар кардани оқибатҳои мастигарӣ бемаънӣ аст, мо ҳама дар бораи онҳо медонем ва бо вуҷуди ин: он метавонад илтиҳоби ҷигарро (гепатити спиртӣ) ба вуҷуд орад ва боиси ҷароҳати ҷигар (сирроз) - як бемории эҳтимолан марговар гардад. ; он метавонад фишори хунро баланд кунад ва ба мушакҳои дил зарар расонад (кардиомиопатия). Далелҳои қавӣ вуҷуд доранд, ки машрубот бо рушди саратони холигоҳи даҳон, ҳалқ, ҳалқ, сурхрӯда, рӯдаи рӯдаи рост ва рост алоқаманд аст.
Дар як таҳқиқот бо иштироки беш аз 320 зан, онҳо муайян карданд, ки дар як рӯз нӯшидани ду ва ё зиёда нӯшокиҳо эҳтимолияти саратони сина 40% меафзояд. Ин маънои онро надорад, ки 40% заноне, ки рӯзона ду нӯшокӣ менӯшанд, ба саратони сина мубтало мешаванд. Аммо дар гурӯҳи нӯшокӣ, шумораи ҳолатҳои саратони сина аз ҳисоби сенздаҳум ба ИМА барои ҳар як занони XNUMX ба ҳабдаҳ расид.
Якчанд мушоҳидаҳо нишон медиҳанд, ки машрубот эҳтимолан ба рушди саратони ҷигар ва саратони рӯдаи рост дар занон мусоидат мекунад. Тамокукашон хатари зиёд доранд.
Ҳатто истеъмоли мӯътадили спиртӣ хавфҳо дорад: вайрон кардани хоб, ҳамкории хатарноки доруҳо (аз ҷумла парацетамол, антидепрессантҳо, антимонвулсантҳо, рафъи дард ва седативҳо), вобастагии спиртӣ, алахусус дар одамоне, ки таърихи оилавии майзадагӣ доранд.
Генетика дар нашъамандии шахс ба машрубот ва азхудкунии машрубот нақши муҳим дорад. Масалан, генҳо метавонанд таъсир расонанд, ки чӣ гуна спирт ба системаи дилу раг таъсир мерасонад. Яке аз ферментҳое, ки ба метаболизатсияи спирт (спирти дегидрогеназа) кӯмак мекунанд, дар ду шакл мавҷуд аст: якум спиртро зуд вайрон мекунад, дигаре онро оҳиста мекунад. Нӯшокиҳои мӯътадил бо ду нусхаи гени "суст" хавфи бемориҳои дилу рагро нисбат ба нӯшокиҳои мӯътадил бо ду ген барои ферментҳои зуд хеле кам доранд. Мумкин аст, ки ферментҳои зудтаъсиршуда спиртро пеш аз он, ки ба омилҳои лахташавии HDL ва таъсири судманд таъсир расонад, вайрон кунад.
Ва таъсири дигари манфии машрубот: он азхудкунии кислотаи фолиро манъ мекунад. Барои сохтани ДНК кислотаи фолий (витамини В) барои тақсимоти дақиқи ҳуҷайра лозим аст. Таъмини иловагии кислотаи фолий метавонад ин таъсири спиртро безарар гардонад. Ҳамин тариқ, 600 микрограмм ин витамин ба таъсири истеъмоли мӯътадили спиртӣ ба хавфи саратони сина муқовимат мекунад.
Чӣ гуна тавозун ва фоидаро мувозинат кардан мумкин аст?
Алкоголизм ба организм бо тарзҳои гуногун ва вобаста ба хусусиятҳои шахси алоҳида таъсир мерасонад, бинобар ин тавсияҳои умумӣ вуҷуд надоранд. Масалан, агар шумо лоғар, аз ҷиҳати ҷисмонӣ фаъол бошед, тамоку накашед, хӯрокҳои солим нахӯред ва дар оила бемории дил надошта бошед, истеъмоли мӯътадили машрубот ба хатари шумо ба бемории дил таъсири зиёд нахоҳад расонд.
Агар шумо умуман машруботи спиртӣ нанӯшед, ҳоҷат ба оғоз нест. Шумо метавонед чунин манфиатҳоро тавассути варзиш ва ғизои солим ба даст оред.
Агар шумо ҳеҷ гоҳ арақхӯр набудед ва хатари мӯътадил ва баланди бемории дил дошта бошед, дар як рӯз нӯшидани як нӯшокии спиртӣ ин хатарро коҳиш дода метавонад. Барои заноне, ки дар чунин ҳолат қарор доранд, ба назар гиред, ки машрубот хатари саратони сина зиёдтар аст.