Сухангӯи анис (Clitocybe odora)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Tricholomataceae (Tricholomovye ё Ryadovkovye)
- Насл: Clitocybe (Clitocybe ё Govorushka)
- Намуд: Clitocybe odora (Сухангӯи анис)
- сухангӯи хушбӯй
- Сухангӯи хушбӯй
хати:
Диаметри он 3-10 см, дар вақти ҷавони кабуд-сабз, барҷаста, канори печида, баъдан ба зард-хокистарранг, саҷдашуда, баъзан қаҳваранг мешавад. Гӯшт борик, хокистарии саманд ё сабзи саманд буда, бӯи анис- бодиён қавӣ ва таъми суст дорад.
Сабтҳо:
Зуд-зуд, пастшаванда, сабзранг саманд.
Хокаи спора:
Сафед.
Пой:
Дарозӣ то 8 см, ғафсӣ то 1 см, ғафс дар поя, ранги сарпӯш ё сабуктар.
Паҳн шудан:
Дар ҷангалҳои сӯзанбарг ва баргрез аз моҳи август то октябр мерӯяд.
Намудҳои монанд:
Қаторҳо ва сухангӯёни ба ин монанд зиёданд; Clitocybe odora-ро бешубҳа бо омезиши ду хусусият фарқ кардан мумкин аст: ранги хос ва бӯи анис. Як аломати ягона ҳанӯз чизеро ифода намекунад.
Хӯриш:
Занбӯруғ хӯрдан аст, гарчанде ки бӯи сахт пас аз пухтан боқӣ мемонад. Дар як калима, барои хаваскор.
Видео дар бораи занбурўғи Анис сухангӯи:
