Гумон меравад, ки сирко сидри себ ба шумо барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Оё чунин аст?
Бо хӯришҳои сирко сиришта, мо метаболизмро метезонем, то ғизо беҳтар ва зудтар коркард карда шавад. Яъне, сиркои себ себ мубодилаи моддаҳоро метезонад ва коркарди глюкозаро метезонад ва аз тавлиди миқдори зиёди инсулин ҷилавгирӣ мекунад, зеро инсулин миқдори чарбҳоро зиёд мекунад. Аз ин рӯ, сиркоро як маҳсулоти воқеии метаболикӣ номидан мумкин аст, ки дар коркарди қандҳо иштирок мекунад, аз ин рӯ каме илова кардан ба хӯриш хеле муфид аст. Сирко чӣ гуна кор мекунад? Сирко, ба организм ворид шудан, ҳама нолозимро ҷамъ мекунад ва аз бадан хориҷ мекунад, кори тамоми узвҳои меъдаю рударо ба эътидол меорад.
Аммо, бисёриҳо тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз 3 маротиба сиркои себи себро пеш аз хӯрок хӯрдан бо шиками холӣ, ки бо об равон карда шудааст, бинӯшед. Ин аст, ки на ҳамчун либоси хӯриш, балки ҳамчун воситаи мустақили аз даст додани вазн. Оё сирко дар ин ҳолат воқеан муфид аст ва оё он ба шумо вазни зиёдатӣ мерасонад?
Бояд қайд кард, ки сиркои себ аз сӯзиши пешоб таъсири сахт дорад, ки ба туфайли он намии зиёдатӣ хориҷ карда мешавад ва одам вазни худро гум мекунад. Инчунин, сирко дар якҷоягӣ бо пешоб моддаҳои барои организм нолозимро хориҷ мекунад. Ҳамин ки шумо нӯшидани сиркоро бас мекунед, вазн бармегардад.
Инчунин қайд кунед, ки сирко ба деворҳои меъда, гадуди зери таъсири доимӣ асабонкунанда аст, ки метавонад ба гастрит, панкреатит ва дигар бемориҳо оварда расонад. Аз ин рӯ, табибон ба ин шакл нӯшидани онро тавсия намедиҳанд. Биёед чанд саволи марбут ба сиркоро дида бароем:
1. Оё сиркои себ аз витаминҳо иборат аст?
Вуҷуд дорад, аммо мундариҷаи онҳо нисбат ба себи тару тоза хеле пасттар аст, зеро ҳангоми пухтупаз витаминҳои дар себ мавҷудбуда қисман нест мешаванд.
2. Оё ман метавонам сиркои себро барои диабет бихӯрам?
Ин имконнопазир аст, зеро вақте ки шахс сиркои сидри себ менӯшад, иштиҳои ӯ аз сабаби хашми меъда зиёд мешавад. Дар ин ҳолат, шахс майли аз ҳад зиёд хӯрдан дорад ва ин барои одамони гирифтори диабет хилофи аст.
3. Оё сиркои себ аз таркиби зидди пиршавӣ иборат аст?
Не. Сиркои себ аз себ сохта шуда, ба миқдори 1-2 қошуқ гирифта мешавад. Ин ҳамон нӯшидани 1-2 қошуқи афшураи себ аст, яъне ин вояи ночиз аст, ки шояд таъсири назаррасе надошта бошад.
4. Оё ғарғара бо сиркои себ ба дарди гулӯ кӯмак мекунад?
Барои стенокардӣ бо маҳлулҳои ишқорӣ шустан тавсия дода мешавад, ки ин ба ихроҷи чирк мусоидат мекунад ва сирко ин хосиятро надорад. Ғайр аз он, сирко метавонад ба сирдори дандон зарар расонад.
5. Оё сиркои себ барои систит хуб аст?
Барои цистит, маҳсулоте, ки кислотаи сирко доранд, манъ аст. Боз сирко пешобкунанда аст, ки барои цистит ҳатман лозим нест.
Агар шумо кислотаи меъда дошта бошед, пас сиркои себ себи хубест барои хӯриш ва гӯшт. Онро танҳо худатон пухтан тавсия дода мешавад. Барои ин, ба шумо лозим аст: себро бурида, бо об пӯшед. Пас аз 2 моҳ, шумо сиркои хушбӯи хуши хушбӯй ва 6% мегиред.