Шампиньони август (Agaricus augustus)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Agaricaceae (Champignon)
  • Насл: Agaricus (champignon)
  • Намуд: Agaricus август

Сурат ва тавсифи шампиньони август (Agaricus augustus).Тавсифи:

Сарпӯши шампиньони август диаметраш то 15 см буда, аввал куракшакл, баъд нимпаҳн, қаҳваранг ё норанҷӣ торик аст. Пӯсте, ки сарпӯшро мепӯшонад, кафида, боиси пошхӯрии сар мешавад. Лавҳаҳо фуҷур буда, ранг бо мурури синну сол аз сабук ба сурхи гулобӣ ва ниҳоят ба қаҳваранги торик тағйир меёбад. Пойаш сафед аст, ҳангоми ламс кардан зард мешавад, зич, ҳалқаи сафед бо доначаҳои зардтоб. Гӯшт дар танаффус сафедранг, гӯшт, гулобӣ-сурх аст. Занбӯруғ бо бӯи гуворо бодом ва таъми тунд.

Ин занбӯруғҳо аз нимаи моҳи август пайдо мешаванд ва то аввали октябр мерӯянд. Тавсия дода мешавад, ки ба мицелий зарар нарасонда, бо корд бодиққат бурида шавад.

Паҳн шудан:

Шампиньони август асосан дар ҷангалҳои сӯзанбарг ва омехта, аксар вақт дар наздикии мӯрчаҳо ё бевосита дар онҳо мерӯяд.

Хӯриш:

Хӯрокӣ, категорияи сеюм.

Дин ва мазҳаб