Равғани авокадо - тавсифи равған. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Тавсифи

Равғани авокадо моеъи ғафси сабзранг-зард буда, таъми ҳалими хеле гуворо, ки ба равғани чормағз шабоҳат дорад ва бӯи аслии хушбӯй дорад. Он аз селлюлозаи авокадо, меваи дарахти баланд Лорел пресс карда мешавад.

Маҳз ин технология имкон медиҳад, ки тамоми хосиятҳои равған, минералҳо, витаминҳо, кислотаҳо ва дигар моддаҳои фаъоли биологӣ пурра ҳифз карда шаванд. Авокадо тақрибан ҳафт ҳазор сол пеш аз ҷониби қабилаҳои Амрикои Марказӣ парвариш карда мешуд ва имрӯз ин мева ба парҳези мексикоиҳои камбизоат дохил карда шудааст.

Равғани авокадо ҳамчун экзотикӣ ба Испания, Англия ва дигар кишварҳо содир карда мешуд, ки дар он ҷо бо мақсадҳои косметикӣ истифода мешуданд, зеро зодагони Амрикои Лотин онро як маҳсулоти аълои нигоҳубини пӯст меҳисобиданд, ки онро аз таъсири зараровари шуои офтоб муҳофизат карда метавонад.

Аммо, амрикоиёни бумӣ инчунин меваҳоро қавитарин афродизиак, афродизиак, афродизиак меҳисобиданд ва занон селлюлоза боллазатро ҳамчун ғизои аввалини кӯдакон истифода мебурданд.

Чӣ тавр интихоб кардан

Беҳтараш равғани фишурдашударо интихоб кунед, зеро ҳарорати баланд метавонад бисёр компонентҳои муфиди дар равған мавҷудбударо нобуд кунад.

Ҳангоми хунуккунӣ, ҳеҷ гуна кимиёвӣ истифода намешавад, аз ин рӯ равған бениҳоят пок ва табиӣ боқӣ мемонад. Аммо равғани бо хунук фишурдашуда барои ҳама мувофиқ нест, зеро пайгирияш хеле ғафс ва бӯи шадид аст. Ғайр аз он, ин маҳсулот аз ҳисоби ин усули коркард хеле гарон аст, гарчанде ки фоидаи он ба маблағи арзанда сазовор аст.

Равғани тозашуда дар натиҷаи коркарди гармӣ бо истифодаи баъзе кимиёвӣ, чун қоида, бӯи табиии худро гум карда, бӯи ҳалим ва ранги зарди тиллоӣ ба даст меорад. Он одатан дар саноати косметикӣ барои маҳсулоти нигоҳубини пӯст истифода мешавад. Нисбат ба равгани тозакарданашуда, равгани тозашуда хеле кам арзиш дорад.

Чӣ тавр нигоҳ доштан мумкин аст

Пеш аз истифода равғани авокадо бояд дар яхдон на бештар аз 6-9 моҳ ё дар ҷои торик дар ҳарорати аз 18 дараҷа зиёдтар нигоҳ дошта шавад. Пас аз ҳар истифода равғани авокадо бояд сахт пӯшонида шавад ва танҳо дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Бояд хотиррасон кард, ки ҳангоми дар яхдон нигоҳ доштан, вақте ки ҳарорат аз 5 дараҷа камтар аст, дар равған як таҳшинии рӯшноии рӯшд пайдо шуда метавонад, ки ҳангоми маҳсулотро дар ҷои ҳарорати хонагӣ гузоштан нопадид мешавад.

Дар пухтупаз

Ҳоло бӯи сабук ва таъми зебои равғани авокадо дар пухтупаз дар тамоми ҷаҳон истифода мешавад. Ҳамин тавр, он ҳам ба таомҳои анъанавии Амрикои Лотинӣ, баҳри Миёназамин ва инчунин таомҳои испанӣ, инчунин барои пухтани маҳсулоти баҳрӣ, гӯшти мурғ, сабзавот ва моҳӣ илова карда мешавад. Ҳангоми гарм кардан равғани авокадо бӯи сӯхта надорад ва таъми аълои худро гум намекунад. Он бо салатҳои гуногун, шӯрбоҳо комилан мувофиқ аст ва ҳамчун иловаи аъло ба омехтаҳои махсуси ғизои кӯдакон хизмат мекунад.

Мазмуни калорияи равғани авокадо

Равғани авокадо, ки арзиши баланди ғизоӣ ва таъми болаззат дорад, дорои миқдори зиёди равғанҳои осон ҳазмшаванда, витаминҳои гуногуни зарурӣ, микро- ва макроэлементҳо ва дигар моддаҳои аз ҷиҳати биологӣ фаъол мебошад, бинобар ин он ҳамчун маҳсулоти ғизоии солим ном бурда мешавад. Равган аз чихати калориянокии он, ки 885.7 ккал мебошад, аз тухми мург ва гушт кам нест ва инчунин аз аксари равганхои растании хурокй бартарй дорад.

Аз чихати таркиби сафеда меваи авокадо назар ба себ, ангур, нок, мевахои ситруси, банан 2-3 маротиба зиёдтар аст ва аз чихати таркиби равганхои солим он дар байни мевахои маълум пешсаф буда, пас аз кокос чои дуюмро ишгол мекунад. . Бояд гуфт, ки 30 фоизи равғанҳои дар таркиби равғани ин мева мавҷудбуда кислотаҳои равғании сернашуда мебошанд, ки аз ҷониби организм ба осонӣ ҷаббида мешаванд, яъне витамини F (аз рӯи мазмунаш ин маҳсулот аз равғани моҳӣ 3 маротиба зиёдтар аст) ).

Арзиши ғизоӣ барои 100 грамм:

• Сафеда, 0 гр
• Фарбеҳ, 100 гр
• Карбогидратҳо, 0 г.
• Хокистар, 0 гр
• Об, 0 гр
• Мазмуни калориянокӣ, ккал 885.7

Фоидаҳои равғани авокадо

Равғани авокадо дорои хосиятҳои пурқуввати антибактериалӣ, ғизодиҳанда, намноккунанда ва барқароркунанда мебошад. Аз рӯи миқдори кислотаҳои равғании муҳим ин маҳсулот аз равғани зайтун пеш аст.

Ин маҳсулот дорои консентратсияи баланди витаминҳо ва микроэлементҳо ба монанди натрий, калсий, калий ва руҳ мебошад. Витаминҳои A ва E махсусан барои саломатии пӯст ва мӯй муфиданд.

Равғани авокадо пайдоиши барвақти узвҳоро, ки аз нарасидани эластин ва коллаген ба вуҷуд омадаанд, пешгирӣ мекунад ва инчунин бо доғҳои пирӣ мубориза мебарад.

Витаминҳои F, A, E, C ва сквален метаболизми оксиген ва гардиши хунро ба танзим медароранд ва зуҳуроти розасеяро коҳиш медиҳанд.

Равғани авокадо барои нигоҳубини ҳаррӯзаи рӯй ва пӯсти бадан истифода мешавад, он ба бисёр ниқобҳо, кремҳо ва малҳамҳо дохил карда шудааст, зеро пӯстро хуб намӣ мекунад.

Зарари равғани авокадо

Ин равған кам аллергия ҳисобида мешавад, аммо қабл аз истифодаи он бори аввал озмоиш гузаронидан беҳтар аст: як қатра равғанро ба дастатон молед ва ҳолати пӯстро пас аз ним соат арзёбӣ кунед. Агар сурхӣ пайдо нашавад, пас аллергия вуҷуд надорад.

Агар дар пӯсти илтиҳобӣ аз ҳад зиёд истифода шавад, фаъолияти ғадудҳои чарбӣ метавонад афзоиш ёбад, ки ин ҳолати пӯстро бадтар мекунад.

Метавонед ба ҷои қаймоқ истифода баред?

Кислотаҳои чарбии равғани авокадо ба чарбҳои табиии пӯст шабеҳанд. Аз ин рӯ, кор фармудани он осон аст ва бидуни дурахшӣ зуд ҷаббида мешавад. Равғанро бо зарбаҳои сабук дар баробари хатҳои массаж молидан мумкин аст ва зиёдашро бо дастмоле коғазӣ тоза кунед. Барои ҳама намудҳои пӯст мувофиқ аст.

Тавсияҳои косметологҳо

Равғани авокадо универсалӣ аст, ки пӯсти тамоми баданро ғизо медиҳад. Вай онро бо кислотаҳои равғанӣ saturates ва пур кардани норасоии маводи моеъ, кӯмак ба кам кардани узвҳои, хушкӣ. Маҳсулот барои нигоҳубини пӯсти нозуки атрофи чашм, инчунин барои ғанӣ гардонидани дигар маҳсулоти косметикӣ мувофиқ аст.

Мисли ҳар гуна равған, онҳо бояд бо эҳтиёт барои илтиҳоби пӯст истифода шаванд. Равғани асосӣ аст, бинобар ин онро тоза истифода бурдан мумкин аст.

Равғани авокадо барои мӯй, нохун, лаб

Ҳамчун як қисми маҳсулоти нигоҳубини мӯй, равғани авокадо на танҳо ғизо медиҳад ва барқарор мекунад, балки инчунин ба барқароршавии фолликулаҳои мӯй мусоидат мекунад, падидаҳои манфии худи сохтори мӯйро пешгирӣ мекунад.

Қобилияти барқарорсозӣ хусусан дар мӯйҳои ранга ва осебпазир, инчунин тамоюли шикастан ва нӯҷапошӣ зоҳир мешавад. Ҳангоми молидан мӯй тобиши табиӣ мегирад.

Бо тақвият ва суръат бахшидани афзоиши нохун, он инчунин кутикуларо мулоим мекунад. Таъсири фаъоли зидди илтиҳобии равғани авокадо дар ҳолати дилхарош ва зарар дидани печи периунгалӣ зоҳир мешавад.

Равған дар нигоҳубини лаб худро хуб нишон медиҳад ва онро на танҳо дар таркиби дурахшон ё малҳамҳо, балки инчунин дар шакли холис ва нофаҳмо истифода бурдан мумкин аст.