Блэкторн

Буттаи сиёҳ ё сиёҳтоб як бутта ё дарахти хурдест 1.5-3 (навъҳои калонаш то 4-8) метр бо шохаҳои сершумори сершумор. Шохаҳо ба таври уфуқӣ калон шуда, бо хоре тез ва ғафс ба поён мерасанд. Филиалҳои ҷавон пухтаанд. Баргҳои эллипсӣ ё обудӣ мебошанд. Баргҳои ҷавон мерӯянд. Бо гузашти синну сол, онҳо сабзии торик, бо тобиши матин, чармӣ мешаванд.

Хор дар фасли баҳор хеле зебо аст, гулҳои сафед дар панҷ гулбарг ҳастанд. Init бо меваҳои торт дар тирамоҳ хушнуд мешавад. Бутта дар моҳҳои апрел-май мешукуфад. Гулҳо хурд, сафед, ягона ё ҷуфт, дар пояҳои кӯтоҳ, панҷбарг мебошанд. Онҳо пеш аз барг мешукуфанд, ҳама шохаҳоро мепӯшонанд ва бӯи бодоми талх доранд. Хорҳо аз синни 2-3 солагӣ мева медиҳанд. Меваҳо якранг, асосан мудаввар, хурд (диаметраш 10-15 мм), сиёҳ-кабуд бо қабати мумианд. Пӯст одатан сабз аст.

Тухмҳо аз селлюлоза ҷудо карда нашудаанд. Меваҳо дар моҳҳои август-сентябр пухта мерасанд ва тамоми зимистон то баҳор дарахт мемонанд. Мева меваи турш аст, дер мепазад, аммо гиёҳ солона ва фаровон мева медиҳад. Пас аз сардиҳои аввал astricence коҳиш меёбад ва меваҳо каму беш хӯрокхӯр мешаванд. Сиёҳи ёбоӣ дар Осиё бештар мерӯяд ва барои Аврупои Ғарбӣ, Баҳри Миёназамин, қисми аврупоии Россия, Кавказ ва Сибири Ғарбӣ камтар маъмул аст.

Мувофиқати буттаи сиёҳ

Блэкторн

Blackthorn berries contain 5.5-8.8% of sugars (glucose and fructose), malic acid, fiber, pectin, carbohydrates, steroids, triterpenoids, nitrogen-containing compounds. It’s also rich in vitamins C, E, carotene, coumarins, tannins, catechins, flavonoids, higher alcohols, glycoside, mineral salts, and fatty oils: linoleic, palmitic, stearic, oleic, and allosteric. The leaves contain vitamins C and E, phenol carboxylic acids, flavonoids, anthocyanins. The seeds contain a poisonous glycoside that cleaves off hydrocyanic acid.

Решаҳо танинҳо ва рангҳо доранд. Меваҳои сияҳхӯр (тару тоза, коркардшуда дар желе, мураббо ва tinctures, дар шакли decoction ё иқтибос) таъсири ҳабскунанда доранд. Онҳо барои табобати ихтилоли меъда ва рӯдаҳо, аз қабили колитҳои захмӣ, дизентерия, сироятҳои заҳрноки ғизоӣ ва кандидоз хубанд.

Нӯшоки шифобахш барои бемориҳои сироятии рӯда шароби хор аст. Одамон меваҳои хушбӯйи хорро ҳамчун орангкунанда, антисептикӣ, диуретик ва ислоҳкунанда истифода мебаранд. Онҳо инчунин барои беҳтар кардани иштиҳо истифода мешаванд. Гулҳои хор ҳамчун диуретик, исҳоловар, диафоретикӣ истифода мешаванд. Онҳо метавонанд қайкунӣ ва дилбеҳузуриро қатъ кунанд, метоболизмро беҳтар кунанд, системаи асабро ором кунанд.

Баргҳои сиёҳхор

Баргҳои ҷавони сиёҳпӯст барои чой тайёр кардан хубанд. Онҳо инчунин дорои хосиятҳои хуби диуретикӣ ва исҳоловаранд ва метавонанд захмҳоро шифо диҳанд. Пӯст ва решаҳо ҳамчун антипиретик истифода мешаванд. Меваҳоро барои колитҳои номуайян, дизентерия, заҳролудшавӣ аз ғизо ва сироятҳои токсикӣ хуб истифода бурдан мумкин аст. Blackthorn меъда, рӯдаҳо, ҷигар, гурдаҳоро табобат мекунад. Бо асабҳои гуногун, ихтилоли мубодилаи моддаҳо, норасоии витаминҳо кумак мекунад. Он инчунин метавонад ҳамчун агенти диафоретикӣ ва антипиретикӣ истифода шавад. Омодаҳои хор дорои таъсири барангезанда, зиддиилтиҳобӣ, диуретикӣ, исҳоловар, балғамрасонкунанда ва зиддибактериявӣ мебошанд.

Онҳо мушакҳои ҳамвори узвҳои дохилиро истироҳат мекунанд ва қобилияти рагҳоро паст мекунанд. Ҳарду мева ва гул мубодилаи моддаҳоро беҳтар намуда, барои гастрит, колитҳои спазмодик, цистит, омоси ва сангҳои гурда нишон дода шудаанд. Онҳо инчунин дар тарбод, ҷӯшиш, бемориҳои пустулярии пӯст кӯмак мерасонанд.

Гулҳои сиёҳ

Блэкторн

Гулҳои хор ба мубодилаи моддаҳои бадан таъсири мусбӣ мерасонанд. Аз ин рӯ, онҳо он бемориҳои пӯстро, ки аз вайроншавии ин метоболизм вобастаанд, табобат мекунанд. Онҳо инчунин ҳаракати рӯда ва тангшавии каналҳои ҷигарро танзим мекунанд ва таъсири ҳалимкунандаи ҳалим доранд. Афшураи тару тоза барои зардпарвин кӯмак мекунад. Омодаҳо аз гулҳои хор, бар хилофи меваҳо, ҳамчун исҳоловар барои қабзият, хусусан дар кӯдакон амал мекунанд.

Ин доруҳо перисталтикаи рӯдаро ба танзим медароранд, ҳамчун воситаи пешобдон, диафоретик ва антигипертензия амал мекунанд. Афшураи меваи Blackthorn бар зидди лямблио ва дигар протозоҳо фаъолияти антибактериявӣ дорад; бинобар ин тавсия дода мешавад, ки онро барои бемориҳои меъдаву рӯда ва лямблиоз бихӯранд. Афшура инчунин дар шакли лотонҳо ва компрессҳо барои бемориҳои пӯст самаранок аст. Одамон decoctions гули хорро барои илтиҳоби пардаи луобии даҳон, гулӯ ва сурфа истифода мебаранд.

Чой сиёҳ

Чойи сияҳгӯш давои исҳоловар аст; он диурезро зиёд мекунад. Ин табобати олӣ барои қабзияти музмин, цистит, аденомаи простата мебошад. Чойи сияҳгӯш барои одамоне, ки тарзи ҳаёти нишаста доранд, муфид аст. Баргҳои сияҳгӯш пешобкунандаи аъло ва исҳоловар барои қабзияти музмин мебошанд. Сукути баргҳо барои даҳонро бо илтиҳоби ковокии даҳон хуб аст. Як ҷӯшоби барг бемориҳои пӯст, қабзияти музмин, нефрит, циститро табобат мекунад. Ҷӯшоби баргҳо дар сирко молидани захмҳо ва захмҳои кӯҳнаи чирк аст. Сукути баргу гулҳо илтиҳоби гурда ва масонаи пешобро иҷро мекунад ва барои шифо додани дерматозҳо хеле хуб аст.

Блэкторн

Сукути гулро ҳамчун пешобдон ва диафоретик ва барои гипертония истифода мебаранд. Як ҷӯшоби гулҳо қобилияти гузаронидани рагҳои хунро паст мекунад, таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад ва аз ин рӯ барои ихтилоли мубодилаи моддаҳо, аденомаи простата, ҳамчун экспрессор ва диафоретик, барои асаб, дилбеҳузурӣ ва нафас бузург аст. Шӯрбо инчунин барои қабзият, бемориҳои ҷигар, фурункулоз ва бемориҳои пустулаи пӯст хуб аст.

Таркиб ва таркиби калория

Аз ҷиҳати таркиб меваҳои хор хор аз қанд бой мебошанд - онҳо 5.5-8.8 фоизи қандҳо доранд (фруктоза ва глюкоза). Инчунин кислотаи алма, нах, пектин, стероидҳо, карбогидратҳо, пайвастагиҳои дорои нитроген, тритерпеноидҳо, витаминҳои E, C, кумаринҳо, каротинҳо, таннинҳо, флавоноидҳо, катехинҳо, гликозидҳо, спиртҳои олӣ ва намакҳои минералӣ мавҷуданд. Инчунин, равғанҳои чарбӣ ба монанди палмитик, линол, олеин, стеарин ва аллостерик мавҷуданд.

Баргҳои сиёҳ дорои витаминҳои E ва C, флавоноидҳо, кислотаҳои карбоксилии фенол, антоцианинҳо мебошанд. Дар тухмҳо гликозиди заҳрнок пайдо мешавад. Ин гликозид қодир аст, ки кислотаи гидроцианро ҷудо кунад. Решаҳои хор аз таннинҳо ва рангҳо бой мебошанд. Мазмуни калорияи мева 54 грамм дар 100 грамм аст.

Хусусиятҳои судманд

Блэкторн

Меваҳои сиёҳхор (ҳам тару тоза ва ҳам дар шакли нӯшокиҳо, желе, мураббо ва тундбияҳо, ҷӯшонҳо ё экстрактҳо) метавонанд таъсири ҳабскунанда дошта бошанд. Онҳо барои онҳое, ки гирифтори меъда ё ихтилоли рӯда (дизентерия, колитҳои захмӣ, бемориҳои ғизоӣ ва кандидоз) мебошанд, хеле хубанд. Шароби сиёҳро ҳатто нӯшокии шифобахш меноманд, ки бемориҳои сироятии рӯдаро табобат мекунад.

Меваи сияҳхӯрро инчунин ҳамчун антисептик, банданда, ислоҳкунанда ва пешобдон истеъмол мекунанд. Онҳо инчунин қобилияти беҳтар кардани иштиҳо доранд. Гули хор низ муфид аст, зеро ҳамчун пешобдон, исҳоловар, диафоретик амал мекунад. Онҳо метавонанд дилбеҳузурӣ ва қайкуниро боздоранд, метаболизмро дар бадан беҳтар кунанд ва системаи асабро ором кунанд. Мардум аз барги сиёҳ чой дам мекунанд. Он инчунин як пешобдон ва исҳоловарандаи хуб аст, ки инчунин метавонад захмҳоро шифо бахшад. Пӯст ва решаҳои хорҳо чун доруи antipyretic истифода бурдан хуб аст.

Меваҳои ин ниҳол ҳамчун табобати дизентерия, колитҳои ғайримушаххас, сироятҳои заҳрнок ва заҳролудшавӣ аз хӯрок фаъолият мекунанд. Терн рӯдаҳо, меъда, гурда ва ҷигарро табобат мекунад. Он метавонад ба ихтилоли мубодилаи моддаҳо, невралгия ё норасоии витамин таъсири муфид расонад. Сиёҳхор инчунин худро ҳамчун агенти диафоретикӣ ва antipyretic исбот кардааст.

Блэкторн

Зарар ва нишондодҳо

Мутаассифона, тақрибан ҳама гуна буттамева ба ин ё он роҳ зарар расонида метавонанд. Ин далел аз назди буттам хорҳои мо нагузаштааст.

Сиёҳхор дар ҳолати ҳассосияти баланд ба ҷузъҳои ин растанӣ зараровар аст.

Донистан муҳим аст! Дар тухми буттамева моддаҳои хеле заҳрнок аз пайвастагиҳои гликозиди органикӣ бо номи амигдалин мавҷуданд. Ин модда метавонад кислотаи гидроцианро ҷудо кунад, вақте ки устухонҳо дар муддати тӯлонӣ дар муҳити обӣ бошанд ва сипас дар организм мастӣ ба вуҷуд оранд.

Зиддиятҳо

Бояд арз дошт, ки аз меваҳои хурди кабуд барои одамоне, ки азият мекашанд:

  • Дарунравии музмин;
  • Паст шудани фишори хун, яъне гипотония;
  • Бемориҳои аллергия;
  • Баландшавии туршии меъда ва оқибатҳои минбаъдаи он;
  • Тромбофлебит;
  • Рагҳои варикоз бо зиёд шудани лахташавии хун;
  • Онҳое, ки таҳаммулнопазирии инфиродӣ доранд.

Рӯйхат ба назар хеле таъсирбахш менамояд, аммо фаҳмидан муҳим аст, ки зиддиятҳо ба бемориҳои ифодаёфта ишора мекунанд. Дар ҳолатҳои дигар, шумо бояд организматонро гӯш кунед.

Нақши пухтупаз

Одамон меваҳои сиёҳро барои тайёр кардани хӯрокҳои якум ва дуюм, шириниҳо ва соусҳо фаъолона истифода мебаранд. Маъруфтарин чошнии ткемалӣ селлюлоза ширин ва туршии ин меваҳоро дар бар мегирад.

Булғорҳо ба ғалладона мева илова мекунанд, то ба онҳо маззаи хосе диҳанд. Ҷам, инчунин желе ва нӯшокиҳо бо иловаи он таъми махсус доранд.

Блэкторн дорухат мураббо

Ин як дорухат зуд мураббо sloe аст. Зарфҳоро то як сол нигоҳ доштан мумкин аст.

Шумо зарур аст:

  • то 2 кг слое миёна;
  • 0.5-0.7 литр оби соф;
  • 2.5 кг шакари регдор, шояд каме бештар - 3 кг

Пеш аз ҳама, мувофиқи ин дорухат, шумо бояд буттамеваро бодиққат бишӯед. Сипас онҳоро ба colander гузаронед, то об резад. Ба косаи сирдор ё кӯзаи сирдор гузаронида, бо шакар пӯшонед. Қабатҳоро як бори дигар такрор кунед. Пас ба зарфе бо хорҳо об рехта пазед. Пас аз ҷӯшон, танҳо 5 дақиқа барои омода шудани буттамева кофӣ аст. Акнун шумо бояд онҳоро ба зарфҳои омодашуда интиқол диҳед ва онҳоро печонед. Иҷозат хунуккунӣ як бор анҷом дода мешавад. Кӯзаи мурабборо то 5 сол дар ҷои хунук нигоҳ доштан мумкин аст.

Чамъоварии дурусти сиёх

Дар давраи шукуфтани оммавӣ (аввали апрел), онҳо ба чидани гулҳои сиёҳ шурӯъ мекунанд. Гулчаҳои нимшукуфта ва гулшукуфта (вале камрангшуда) канда ё бурида (намешӯянд) ва дар қабати тунук (то 5 см) дар соя дар рӯйпӯш, матои табиӣ, дигар маводди обгиранда ё паллета коғазӣ. Шумо бояд ашёи хомро мунтазам гиред, то онҳо қолиб нашаванд.

Пас аз гулкунии пурра, тайёр кардани ашёи хоми варақӣ оғоз меёбад. Шумо бояд танҳо калонтарин баргҳои осебпазирро интихоб кунед. Мисли гулҳо, бояд ба рӯйпӯшҳо хобида, дар соя дар лоиҳа ё хушккунакҳо дар ҳарорати + 45… + 50 ° С хушк шавед.

Беҳтараш навдаҳои сиёҳпӯсти ҷавони 1-2-соларо дар миёнаи тобистон (июн) даравед. Ин аст, ки навдаҳои ҷавон дорои консентратсияи баландтарини пайвастагиҳои табиии барои саломатӣ муфид мебошанд. Агар шумо онҳоро ҳамон тавре, ки баргҳо хушк кардаед, кӯмак мекунад. Онҳо метавонанд дар panicles хурд фуҷур дар ҷойҳои сояафкан дар лоиҳаи овезон хушк. Шумо бояд онро мунтазам тафтиш кунед, то қолаби мавҷудбуда вуҷуд надошта бошад.

Ин видеоро дар бораи чӣ гуна муайян кардани шохаи сиёҳ ва сохтани дӯзахи слоу тамошо кунед:

Шиносаи дарахтон: Чӣ гуна меваҳои себро хӯрок мехӯранд ва ҷинро месозанд (Blackthorn - Prunus spinosa)

1 Comment

  1. Зада афсонавӣ! Ман мехоҳам шогирд гирам
    Ҳангоме ки шумо вебсайти худро ислоҳ мекунед, чӣ гуна ман метавонам обуна шавам
    барои вебсайти блог? Ҳисоб ба созишномаи қобили қабул кӯмак кард.

    Бо пахши шумо консепсияи дурахшони равшан пешкаш карда мешавад

Дин ва мазҳаб