Бурбон

Тавсифи

Бурбон (англисӣ) вурбон) як нӯшокии спиртии анъанавии амрикоӣ аст. Ин яке аз намудҳои виски аст. Қувваи нӯшокӣ тақрибан 40-45 аст., Аммо аксарияти нӯшокиҳо тақрибан 43 мебошанд.

Ин нӯшокӣ бори аввал дар охири асри 18 - аввали асри 19 дар як шаҳри хурди Париж, Кентукки пайдо шудааст. Нӯшокӣ аз як ноҳияи ҳамном дар иёлати нӯшокӣ ном гирифт. Аввалин таблиғи Бурбон аз он замон ба солҳои 1821 рост меояд. Дар давоми ҷанги шаҳрвандӣ, онҳо Бурбонро ба таври антисептикӣ барои шустани захмҳо аз тири милтиқ ва милтиқ ба аскарон медоданд.

Дар соли 1920 Амрико "Қонуни хушк" -ро қабул кард, ки дар натиҷа истеҳсол ва фурӯши машрубот дар миқёси калон қатъ карда шуд. Заводҳои истеҳсоли Бурбон қатъ шуданд ва бисёр деҳқонон манбаи асосии даромади худро аз даст доданд. Эҳёи нӯшокӣ бо бекор кардани манъкунӣ дар соли 1934 рух дод.

Суббота

Раванди истеҳсоли Бурбон аз 3 марҳилаи муҳим иборат аст:

  1. Fermentation wort. Бурбон, баръакси шотланд, аз ҷуворимакка (51% массаи умумии маш), ҷавдор ва овёс берун аст.
  2. Дистилятсияи wort. Пас аз ҷараёни дистилятсия спиртҳои ба вуҷудомада раванди филтратсияро тавассути чӯби хордори ангишт мегузаронанд.
  3. Рехт ва сукути. Он ҳадди аққал дар зарфҳои зарди тозаи 50 литр синнаш XNUMX сол аст, ки ба нӯшидан мазза ва накҳати беназир мебахшад.

Тибқи қонун, Бурбон набояд ягон ранг дошта бошад. Berаҳрабо Ранги тиллоӣ, нӯшокӣ танҳо аз ҳисоби таъсири он ба даст меояд.

Номи "Бурбон" танҳо вискоро аз Иёлоти Муттаҳида гирифта метавонад. Махсусан иёлоти Кентукки, Индиана, Иллинойс, Монтана, Пенсилвания, Огайо ва Теннеси. Маъруфтарин бренди Бурбон Ҷим Бим мебошад.

Гурмҳо ин нӯшокиро дар шакли холис истифода мебаранд, ки бо об бо ях ё дар коктейлҳо ҷӯшонида шудаанд.

Бурбон

Манфиатҳои Бурбон

Аввалан, Бурбон нӯшокии хеле камкалория мебошад, дар таркиби 55 г ҳамагӣ 50 килокалория дорад, аз ин рӯ барои одамоне, ки вазни онҳоро мушоҳида мекунанд, фоидаовар аст.

Сониян, тавассути истифодаи технологияи истеҳсоли Бурбон миқдори зиёди ҷуворимакка, нӯшокӣ бо витаминҳо (А, РР, гурӯҳи В) ва минералҳо (фосфор, калий, калсий, магний, натрий, оҳан ва ғайра) бой мешавад. Бурбон дорои антиоксидантҳо мебошад, ки ба воридшавии радикалҳои озод монеъ мешаванд. Миқдори ками ин нӯшокӣ дар шакли софаш рагҳои хунгузарро васеъ мекунад, фишори хунро коҳиш медиҳад ва эҳтимолияти ҳамлаҳои дилу раг ва инсултро коҳиш медиҳад.

Сеюм, Бурбон барои сохтани tinctures шифобахш хуб аст. Хуб ба инфузияи дулона-сурх дар аритмияи Бурбон, тахикардия, гипертония, бехобӣ кӯмак мекунад. Барои ин, 1 қошуқ гулҳои меваи дулона ва меваи дулонро резед, бо як пиёла нӯшокӣ рехтед ва як ҳафта нӯшед. Пас аз он, вобаста ба саломатӣ 30-40 қатра пеш аз хӯрок 3-4 бор дар як рўз истеъмол кунед.

Бо шарофати моддаҳои фоиданоки ҷуворимакка - Бурбон барои одамоне, ки рагҳои меъдаю рӯда, қабзият ва ё табъи суст доранд, муфид аст. Он ба шумо имкон медиҳад, ки шиддатро бартараф кунед, тавозуни рӯҳиро барқарор кунед ва саломатиро беҳтар кунед.

Мазкрҳои саломатӣ

30 г. аз Бурбон ҳар рӯз кори пуфакро беҳтар мекунад, сафроро моеътар мекунад, часпакии онро коҳиш медиҳад ва ба он ранги зарди солим медиҳад.

Дар бемориҳои гулӯ кӯмак мекунад 1 tablespoon аз нӯшокии фасодро дар як шиша оби гарм. Ҳалли натиҷа беҳтар аст, ки ҳар се соат дар давоми рӯз гулӯ кунед. Дар маҳлул спирти кофӣ барои сабук кардани дард ва амали антисептикӣ мавҷуд аст. Бурбон бо чормағз пошидашуда дар бронхит ва пневмония муфид аст. Барои омода кардани tincture, ба шумо як пиёла чормағзи хоки лозим аст. 100 мл Бурбон рехт ва онро дар давоми ду рӯз нигоҳ доред. Сипас се лимуи пурра хокашуда (ба истиснои тухмӣ), 300 г алоэи ориз, 100 г равған ва 200 г асал илова кунед. Тамоми омехта бодиққат омехта мешавад ва ним соат пеш аз хӯрок як қошуқро пароканда мекунад ва оҳиста фурӯ мебарад ва имкон медиҳад, ки "дору" тадриҷан аз гулӯ ҷорӣ шавад.

Барои сабук кардани сустии мушакҳо пас аз машқ ва барқарор кардани қувват пас аз ҷарроҳӣ tincture лаблабу кӯмак мекунад. Лаблабуро майда кардан, то болои зарф пур кардан ва Бурбон рехтан лозим аст. Омехтаро барои гарм кардан дар давоми 12 рӯз тар кунед. Пеш аз хӯрок 30 мл бинӯшед.

Бурбон

Зарари Бурбон ва нишондиҳандаҳои он

Аввалан, таркиби Бурбон дорои бисёр пайвастагиҳои мураккаб ба монанди ацетальдегид, танинҳо, равғани фузел ва фурфурал мебошад. Сониян, мазмуни онҳо дар Бурбон назар ба арақ 37 маротиба зиёд аст. Дар натиҷаи истеъмоли аз ҳад зиёди Бурбон метавонад ба заҳролудшавии шадиди спиртӣ оварда расонад.

Хулоса, нӯшидани Бурбон ҳангоми тавсеаи бемориҳои гуногун ва занон ҳангоми ҳомиладорӣ, синамаконӣ ва кӯдакони ноболиғ тавсия дода намешавад.

Чӣ гуна сохта шудааст: Бурбон

Дин ва мазҳаб