Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| карбогидратҳо | 0.93 г | 219 г | 0.4% | 1.9% | 23548 г |
| об | 93.81 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2423 г |
| хокистар | 0.17 г | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 13.8% | 3425 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 3.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 1.9% | 26000 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 5.2% | 9000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 12.5% | 59.5% | 803 г |
| Мис, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 3.8% | 12500 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 55000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.4 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| fructose | 0.3 г | ~ |
Арзиши энергетикӣ 21 ккал мебошад.
- пиёла = 239 г (50.2 ккал)
- ошу = 14.9 г (3.1 ккал)
- tsp = 5 г (1.1 ккал)
Сирко шири себ аз витаминҳо ва минералҳои бой бой мебошанд, ба монанди: марганец - 12,5%
- манган дар ташаккули бофтаи устухон ва пайвасткунанда иштирок мекунад, қисми ферментҳои дар мубодилаи аминокислотаҳо, карбогидратҳо, катехоламинҳо иштироккунанда мебошад; барои синтези холестерин ва нуклеотидҳо муҳим аст. Истеъмоли нокофӣ бо сустшавии афзоиш, ихтилоли системаи репродуктивӣ, афзоиши нозукии бофтаҳои устухон, ихтилоли мубодилаи карбогидратҳо ва липидҳо ҳамроҳӣ мекунад.
Tags: Мазмуни калориянокӣ 21 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна сиркои сидри себ муфид аст, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок