Мазмуни калорияи тарабхона, тарзи оилавӣ, макарон ва панир, меню барои кӯдакон. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.

Ғизо	шумора	Норма **	% 100% аз меъёр	% аз меъёр дар 100 ккал	100% муқаррарӣ
Арзиши калория	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Потенсиҳо	5.42 г	76 г	7.1%	4.7%	1402 г
равѓанњо	6.06 г	56 г	10.8%	7.2%	924 г
карбогидратҳо	17.7 г	219 г	8.1%	5.4%	1237 г
Нахи хӯрокворӣ	1.1 г	20 г	5.5%	3.6%	1818 г
об	68.24 г	2273 г	3%	2%	3331 г
хокистар	1.48 г	~
витаминњо
Витамини A, RE	31 мкг	900 мкг	3.4%	2.3%	2903 г
Ретинол	Mg xNUMX	~
каротинҳои алфа	1 мкг	~
бета Каротин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	0.2%	0.1%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	77 мкг	~
Витамини B1, тиамин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	6.3%	4.2%	1579 г
Витамини B2, рибофлавин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	14.1%	9.3%	709 г
Витамини B4, холин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	0.8%	0.5%	12821 г
Витамини B5, пантотеникӣ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	9.5%	6.3%	1055 г
Витамини B6, пиридоксин	Mg xNUMX	Mg xNUMX	2.9%	1.9%	3509 г
Витамини B9, фолат	42 мкг	400 мкг	10.5%	7%	952 г
Витамини B12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	4%	1667 г
Витамини D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5%	3.3%	2000 г
бетоферол	Mg xNUMX	~
гамма Токоферол	Mg xNUMX	~
токоферол	Mg xNUMX	~
Витамини К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамини PP, ІН	Mg xNUMX	Mg xNUMX	3.9%	2.6%	2554 г
Макроэлементҳо
Калий, К.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5.4%	3.6%	1852 г
Кальций, Ca	Mg xNUMX	Mg xNUMX	9.9%	6.6%	1010 г
Магний, Mg	Mg xNUMX	Mg xNUMX	4.8%	3.2%	2105 г
Натрий, Na	Mg xNUMX	Mg xNUMX	27.8%	18.4%	360 г
Сулфур, С.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5.4%	3.6%	1845 г
Фосфор, саҳ	Mg xNUMX	Mg xNUMX	17.1%	11.3%	584 г
Микроэлементҳо
Оҳан, Fe	Mg xNUMX	Mg xNUMX	3.8%	2.5%	2647 г
Марганец, М.	Mg xNUMX	Mg xNUMX	9.7%	6.4%	1031 г
Мис, Cu	64 мкг	1000 мкг	6.4%	4.2%	1563 г
Селен, Се	19.4 мкг	55 мкг	35.3%	23.4%	284 г
Руҳ, Зн	Mg xNUMX	Mg xNUMX	5.3%	3.5%	1875 г
Карбогидратҳои ҳозима
Крахмал ва декстринҳо	13.63 г	~
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)	3.09 г	ҳадди аксар 100 г.
галактоза	0.01 г	~
лактоза	3.02 г	~
Малтоз	0.07 г	~
Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота
Аргинин *	0.234 г	~
валин	0.474 г	~
Гистидин *	0.159 г	~
Isoleucine	0.292 г	~
лейцин	0.545 г	~
лизин	0.315 г	~
Медионин	0.121 г	~
треонин	0.165 г	~
триптофан	0.079 г	~
фенилаланин	0.322 г	~
Аминокислотаҳои ивазшаванда
аланин	0.209 г	~
Кислотаи aspartic	0.391 г	~
glycine	0.166 г	~
Кислотаи глутамин	1.761 г	~
Proline	0.674 г	~
серин	0.323 г	~
тирозин	0.22 г	~
cysteine	0.085 г	~
Стеролҳо
Холестерин	Mg xNUMX	макс 300 мг
Кислотаи равған
трансгендерк	0.117 г	ҳадди аксар 1.9 г.
трансғарбҳои якқабатшуда	0.084 г	~
Кислотаҳои чарбии чарб
Кислотаҳои чарбии чарб	2.147 г	ҳадди аксар 18.7 г.
4: 0 равғанӣ	0.059 г	~
6-0 нейлон	0.046 г	~
8: 0 Каприл	0.029 г	~
10: 0 Каприк	0.073 г	~
12: 0 Лаурик	0.082 г	~
14: 0 Мирист	0.267 г	~
15: 0 Пентадеканоик	0.031 г	~
16: 0 Палмитик	1.067 г	~
17: 0 Маргарин	0.021 г	~
18: 0 Стеарин	0.431 г	~
20: 0 Арачинич	0.019 г	~
22: 0 Бегенич	0.014 г	~
24: 0 Ҳисоб	0.008 г	~
Кислотаҳои чарбии якқабата	1.954 г	дақ 16.8 г	11.6%	7.7%
14: 1 Миристолей	0.027 г	~
16: 1 Палмитолеик	0.051 г	~
16:1 цис	0.041 г	~
16: 1 транс	0.01 г	~
17: 1 Гептецен	0.008 г	~
18: 1 Олеин (омега-9)	1.83 г	~
18:1 цис	1.756 г	~
18: 1 транс	0.073 г	~
20: 1 Гадолеик (Омега-9)	0.037 г	~
22: 1 Эрукова (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда	1.663 г	аз 11.2 ба 20.6	14.8%	9.8%
Соати 18: 2 Линолеик	1.395 г	~
18: 2 транс изомери, муайян карда нашудааст	0.033 г	~
18: 2 Омега-6, cis, cis	1.344 г	~
Соати 18: 2 Кислотаи пайвастшудаи линолей	0.018 г	~
18: 3 Линоленикӣ	0.251 г	~
18: 3 Омега-3, алфа линоленикӣ	0.24 г	~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик	0.011 г	~
20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis	0.003 г	~
20: 3 Эйкосатриен	0.004 г	~
20: 3 Омега-6	0.004 г	~
20: 4 Арахидонӣ	0.008 г	~
Omega-3 кислоти равғанӣ	0.241 г	аз 0.9 ба 3.7	26.8%	17.7%
22: 4 Docosatetraene, Омега-6	0.001 г	~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-3	0.001 г	~
Omega-6 кислоти равғанӣ	1.371 г	аз 4.7 ба 16.8	29.2%	19.3%

Арзиши энергетикӣ 151 ккал мебошад.

Тарабхона, услуби оилавӣ, макарон ва панир, менюи кӯдакон аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини B2 - 14,1%, фосфор - 17,1%, селен - 35,3%

витамини B2 дар аксуламалҳои оксиген иштирок мекунад, ҳассосияти рангии анализатори визуалӣ ва мутобиқшавии торикро баланд мебардорад. Истеъмоли нокифояи витамини В2 бо вайрон кардани ҳолати пӯст, луобпардаҳо, вайроншавии рӯшноӣ ва дидани торикӣ ҳамроҳӣ мекунад.
фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
Селен - унсури муҳими системаи мудофиаи антиоксидантии бадани инсон, таъсири иммуномодулятсионӣ дорад, дар танзими амали гормонҳои сипаршакл иштирок мекунад. Норасоии он ба бемории Кашин-Бек (остеоартрит бо деформатсияи зиёди буғумҳо, сутунмӯҳра ва андом), бемории Кешан (миокардиопатияи эндемикӣ), тромбастенияи ирсӣ оварда мерасонад.

Tags: таркиби калория 151 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ муфид аст? Тарабхона, тарзи оила, макарон ва панир, менюи кӯдакон, калорияҳо, ғизоҳо, хосиятҳои муфид Тарабхона, тарзи оила, макарон ва панир, менюи кӯдакон

Таркиби калория Тарабхона, тарзи оила, макарон ва панир, менюи кӯдакон. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дин ва мазҳаб