Калория Фаст-фуд, чизбургер, дугона, бо котлети калон, хушбӯй. Таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
ҒизошумораНорма **% 100% аз меъёр% аз меъёр дар 100 ккал100% муқаррарӣ
Арзиши калория272 ккал1684 ккал16.2%6%619 г
Потенсиҳо16.96 г76 г22.3%8.2%448 г
равѓанњо16.22 г56 г29%10.7%345 г
карбогидратҳо13.43 г219 г6.1%2.2%1631 г
Нахи хӯрокворӣ1 г20 г5%1.8%2000 г
об50.34 г2273 г2.2%0.8%4515 г
хокистар2.05 г~
витаминњо
Витамини B1, тиаминMg xNUMXMg xNUMX8.5%3.1%1181 г
Витамини B2, рибофлавинMg xNUMXMg xNUMX16.8%6.2%594 г
Витамини B12, кобаламин1.68 мкг3 мкг56%20.6%179 г
Витамини C, аскорбинMg xNUMXMg xNUMX0.7%0.3%15000 г
Витамини PP, ІНMg xNUMXMg xNUMX21.1%7.8%475 г
Макроэлементҳо
Калий, К.Mg xNUMXMg xNUMX9.7%3.6%1033 г
Кальций, CaMg xNUMXMg xNUMX10.6%3.9%943 г
Магний, MgMg xNUMXMg xNUMX5.3%1.9%1905 г
Натрий, NaMg xNUMXMg xNUMX36.9%13.6%271 г
Сулфур, С.Mg xNUMXMg xNUMX17%6.3%590 г
Фосфор, саҳMg xNUMXMg xNUMX20.6%7.6%485 г
Микроэлементҳо
Оҳан, FeMg xNUMXMg xNUMX12.1%4.4%826 г
Марганец, М.Mg xNUMXMg xNUMX6.7%2.5%1504 г
Мис, Cu91 мкг1000 мкг9.1%3.3%1099 г
Руҳ, ЗнMg xNUMXMg xNUMX27.8%10.2%360 г
Карбогидратҳои ҳозима
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)3.49 гҳадди аксар 100 г.
Глюкоза (декстроза)1.17 г~
лактоза0.39 г~
Малтоз0.45 г~
сукрот0.14 г~
fructose1.35 г~
Стеролҳо
ХолестеринMg xNUMXмакс 300 мг
Кислотаи равған
трансгендерк1.005 гҳадди аксар 1.9 г.
Кислотаҳои чарбии чарб
Кислотаҳои чарбии чарб6.473 гҳадди аксар 18.7 г.
Кислотаҳои чарбии якқабата5.855 гдақ 16.8 г34.9%12.8%
Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда0.48 газ 11.2 ба 20.64.3%1.6%
 

Арзиши энергетикӣ 272 ккал мебошад.

  • адад = 280 г (761.6 ккал)
Фастфуд, чизбургер, дугона, бо котлети калон, хуштаъм аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини B2 - 16,8%, витамини B12 - 56%, витамини PP - 21,1%, фосфор - 20,6%, оҳан - 12,1%, руҳ - 27,8%
  • витамини B2 дар аксуламалҳои оксиген иштирок мекунад, ҳассосияти рангии анализатори визуалӣ ва мутобиқшавии торикро баланд мебардорад. Истеъмоли нокифояи витамини В2 бо вайрон кардани ҳолати пӯст, луобпардаҳо, вайроншавии рӯшноӣ ва дидани торикӣ ҳамроҳӣ мекунад.
  • витамини B12 дар мубодила ва табдили аминокислотаҳо нақши муҳим мебозад. Фолат ва витамини В12 витаминҳои ба ҳам алоқаманд мебошанд ва дар ташаккули хун иштирок мекунанд. Набудани витамини В12 ба инкишофи норасоии қисман ё дуввуми фолат, инчунин камхунӣ, лейкопения, тромбоцитопения оварда мерасонад.
  • Витамини PP дар реаксияҳои оксиду оксиген ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Норасоии истеъмоли витаминҳо бо вайрон шудани ҳолати мӯътадили пӯст, рӯдаи меъда ва системаи асаб ҳамроҳӣ мекунад.
  • фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
  • оҳан як қисми сафедаҳои функсияҳои гуногун, аз ҷумла ферментҳо мебошад. Дар интиқоли электронҳо, оксиген иштирок мекунад, ҷараёни реаксияҳои оксиду то-оксид ва фаъолшавии пероксидатсияро таъмин мекунад. Истеъмоли нокифоя ба камхунии гипохромӣ, атонияи миоглобин нарасидани мушакҳои скелет, афзоиши хастагӣ, миокардиопатия, гастритҳои атрофӣ оварда мерасонад.
  • руҳ як қисми зиёда аз 300 фермент мебошад, дар равандҳои синтез ва таҷзияи карбогидратҳо, сафедаҳо, чарбҳо, кислотаҳои нуклеин ва дар танзими ифодаи як қатор генҳо иштирок мекунад. Истеъмоли нокифоя боиси камхунӣ, норасоии масунияти дуюмдараҷа, сиррози ҷигар, норасоии ҷинсӣ ва норасоии ҳомила мегардад. Тадқиқотҳои охирин қобилияти миқдори зиёди руҳро барои вайрон кардани азхудкунии мис ва ин ба рушди камхунӣ мусоидат карданд.
Tags: калориянокии калория 272 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, барои хӯрокхӯрӣ чӣ муфид аст, чизбургер, дукарата, бо котлети калон, намакин, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Фастфуд, чизбургер, дукарата, бо котлети калон , таҷрибадор

Дин ва мазҳаб