Омода:
Тарозу ва рудаҳоро аз карп тоза кунед. Филеро буред, пӯшед
табақи филизӣ ё варақи нонпазӣ равған гирифта дар танӯр пухтан,
вале комилан тайёр нест.
Занбурўѓњоро пӯст кунед, хуб шуста, ба хеле калон бурида
бурида, дар як дег гузоред, пиёзи резашударо илова кунед,
намак, ќаламфури, 1/2 пиёла об ва тобистонаи то тендер.
Моҳиро бо занбурўғ пӯшонед, сметанаи намакин омехта бо орд рехт,
пошидани қабати бо панир, grated дар grater coarse ва омехта бо breadcrumbs.
Бо равғани гудохта резед ва дар танӯр то пазед
қабати тиллоӣ.
Дар як табақ металлӣ гарм хизмат кунед.
Иштиҳо бон!