Мурчи Кайен - тавсифи ҳанут. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Тавсифи

Қаламфури Кайен як хӯришест гарм ва манфиатҳои зиёде барои саломатӣ дорад. Қаламфури Кайен метавонад маззаи бисёр хӯрокҳоро болида гардонад ва ба хӯрокҳо бӯи махсусе бахшад. На ҳама медонанд, ки бисёр сифатҳои табобатӣ ба ин сабзавоти лӯбиёгӣ хосанд.

Барои он ки мурч барои мақсадҳои табобатӣ ва профилактикӣ истифода шавад, то ки натиҷаҳои фавқулоддаи мусбат диҳанд, ба шумо лозим аст, ки худро бо хусусиятҳои он муфассал шинос кунед, дар бораи сифатҳои шифобахшӣ, хилофи нишондодҳои истифода шинос шавед.

Қаламфури Кайенн дар тропикҳои Амрикои Ҷанубӣ ваҳшӣ мерӯяд. Аврупоиҳои мустамликавӣ меваҳои сӯзандаи буттаи ваҳшии Capsicum annuum -ро, ки аборигенҳо истеъмол мекарданд, зуд қадр карданд. Бо гузашти вақт, ниҳол ба Испания, Ҳиндустон, Покистон, Чин оварда шуда, дар он ҷо парвариш карда мешуд.

Имрӯз парвариши қаламфури навъҳои гарм дар минтақаҳои гуногуни иқлимӣ дар саросари ҷаҳон ба роҳ монда шудааст. Дар мамлакати мо он дар гармхонаҳо, гармхонаҳо ва ҳатто дар дегчаҳои назди тирезаҳо мерӯяд, ки ин имкон медиҳад, ки барои ҳама сабзавоти солим истифода бурда шавад.

Буттаҳои қаламфури Кайен то баландии 1.5 метр мерӯянд. Онҳо бо баргҳои байзаш дарозранги сабзи сабук пӯшонида шудаанд. Гулҳо дар пояҳо мешукуфанд, аксар вақт онҳо сафеданд, аммо метавонанд сояҳои дигар дошта бошанд: зарду, арғувон. Агар ба маданият шароити хуби парвариш фароҳам оварда шавад, он метавонад гул кунад ва дар давоми сол мева диҳад.

Мурчи Кайен - тавсифи ҳанут. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Шакли мева метавонад хеле гуногун бошад: курашакл, конусӣ, пробос ва ғайра. Ранги гиёҳҳои нопухта арғувон ё сабз аст. Ҳангоми пухта расидани қаламфур, онҳо ранги сурхи хос пайдо мекунанд (онҳо инчунин сафед, зард, сиёҳ метавонанд бошанд).

Таркиби химиявӣ ва калорияи каламфури Кайенна

Пӯлодҳои қаламфури аз маззаи тези хоси худ аз миқдори зиёди капсацин қарздоранд. Ҷолиби диққат аст, ки фоизи ин модда нисбат ба паприкаи оддӣ 40 ҳазор маротиба зиёдтар аст. Илова бар ин, меваи пухтааст пухтааст бо мавҷудияти тамоми спектри ғизоӣ тавсиф карда мешавад:

  • витаминҳо (A, B, C);
  • микроэлементҳо (сулфур, фосфор, калсий, оҳан);
  • равғани эфир;
  • равғани чарбии чарбӣ;
  • каротиноидҳо;
  • сапонинҳои стероидӣ;
  • пиперидин, ҳафицин.

Дар давоми ҳафтаи аввал миқдори витамини С дар қуттиҳои мурчи бурида меафзояд. Ин падида нодир ҳисобида мешавад, дар аксари растаниҳо мушоҳида намешавад.

  • Арзиши калория: 93 ккал.
  • Арзиши энергетикии маҳсулоти қаламфури Кайен:
  • Сафедаҳо: 0.2 г.
  • Равған: 0.2 г.
  • Карбогидратҳо: 22.3 гр.

Қаламфури Кайенро аз куҷо харидан мумкин аст

Дӯстдорони ҳанут бояд фаҳманд, ки ба даст овардани қаламфури кайен дар шакли софи он хеле душвор аст. Нуқтаҳои савдои дохилӣ ва хориҷӣ омехтаи ҳанут мефурӯшанд, ки онҳоро бо номи "чили" муттаҳид мекунанд.

Таркиби чунин омехтаҳо дорои компонентҳои гуногун мебошад (ба ғайр аз кайен, дигар намудҳои қаламфури гарм бо илова намудани намак, сирпиёз, орегано, зира низ дохил карда мешаванд).

Мурчи тозаи кайен маҳсулоти гаронбаҳо ва камёфт аст. То ки ба даст овардани ҳанут баъдан сабаби ноумедӣ нашавад, шумо бояд ба интихоби фурӯшанда бо масъулият наздик шавед. Супермаркетҳои доимӣ ба муштариён хӯриш пешниҳод мекунанд, ки онро қаламфури кайен меноманд.

Чун қоида, ин қалбакӣ, дар асл, омехтаи ҳанут аст. Барои харидани маҳсулоти воқеии тару тоза ё хушкшуда, шумо бояд ба дӯкони машҳури онлайн бо обрӯи беназир ва шарҳҳои сершумори муштариёни қаноатманд муроҷиат кунед.

Манфиатҳои қаламфури кайен

Барои тоза кардани системаи дилу рагҳои худ ҳар рӯз қаламфури Кайенна бихӯред ❗

Истифодаи қаламфури гарм имкон медиҳад, ки ҳолат ва кори узвҳои ҳозима беҳтар карда, иммунитет зиёд карда шавад. Ҳанут қобилияти рафъи дард ва рафъи илтиҳобро дорад. Аз ин сабаб, ҳанут аксар вақт нақши як ҷузъи фаъоли равғани атрафшонро мебозад.

Капсацин сигналҳои дардро ба мағзи сар намедиҳад, ки дарди буғумҳо, мушакҳо, лоғар ва баъдиҷарроҳиро таскин медиҳад. Қаламфури гармро метавон ҳамчун табобат барои табобати тамоми бемориҳо истифода бурд:

Мурчи Кайен - тавсифи ҳанут. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Шарҳи муқоиса

Истифодаи хӯриши мурч барои онҳое, ки гирифтори бемории зерин мебошанд, тавсия дода намешавад.

Истифодаи берунӣ бо дору бо дору барои одамони дорои ҳассосияти пӯст, рагҳои варикоз, тамоюли зоҳир шудани реаксияҳои аллергия, занони ҳомила, модарони ширмакон манъ аст.

ДИККАТ! Хӯроки пурраи хӯрдашуда метавонад луобпардаи меъдаро сахт сӯзонад, ба захмҳо оварда расонад ва ба ҷигар ва гурда таъсири манфӣ расонад.

Мурчи Кайен - тавсифи ҳанут. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Истифодаи ин хӯриши гаронбаҳо дар миқдори оқилона ба халос шудан аз бисёр бемориҳо мусоидат мекунад, ба шумо имкон медиҳад солимии солим нигоҳ доред, калиди таҷрибаҳои ҷаззоб барои гурмҳои ҳақиқӣ мегардад.

Истифодаи хӯрокпазӣ

Мурчи Кайен яке аз компонентҳои маъмултарин дар пухтупази Шарқӣ, Мексика ва Африқо мебошад. Ин қаламфур метавонад ҳамчун маҳсулоти мустақил истифода шавад ё бо дигар ҳанутҳо омехта карда шавад. Истифодаи ин сабзавот ба гуногунии мазза ва бӯи бисёр хӯрокҳо мусоидат мекунад, ки инро тафсирҳои сершумори мусбат дар бораи он шаҳодат медиҳанд.

Масалан, он ба хӯрокҳои моҳӣ ва гӯштӣ, инчунин ба тухм, панир, сабзавот, лӯбиё, парранда ва ғайра илова карда мешавад. Қаламфури кайен ба соусҳои гуногун, орд ва крекерҳо илова карда мешавад. Чунин маҳсулот ба шумо имкон медиҳад, ки хӯрокҳои болаззат ва болаззат эҷод кунед.

Мурчи Кайен Истифода дар косметология

Мурчи Кайен - тавсифи ҳанут. Фоида ва зарарҳои саломатӣ

Дар таркиби равғани мева пиперин, пиперолонгумин, силватин, пипреолонгуминин, филфилин, цитостерол, метилпиперат ва як қатор пайвастагиҳои ба пиперин монанд, маҷмӯи витаминҳо: кислотаи фолий, пантотеник, витаминҳои А, В1, В2, В3, В6 мавҷуданд. ва С, ки усораи сурх аст, ба пӯст таъсири гармӣ мерасонад, рагҳои хунгардро васеъ мекунад, микросиркулясияи маҳаллиро фаъол мекунад.

Дар якҷоягӣ, ин реаксияҳо раванди шикастани чарбро оғоз мекунанд, метаболизмро дар бофтаҳои чарбии зери пӯст метезонанд ва ба мустаҳкам шудани пӯст мусоидат мекунанд.

Қаламфури сурх як доруи муассири зидди селулит аст.

Иқтибосро барои дарди буғумҳои пайдоиши гуногун, саъйи тӯлонӣ, вазнинии пойҳо истифода мебаранд. Бо сохтори сусти мӯй, рехтани мӯй, сабӯс.

Иқтибос аз мурч ҷараёни хунро ба фолликулаҳои мӯй ҳавасманд мекунад, ба коҳиш ёфтани равғании мӯй мусоидат мекунад, ба мӯйҳои тунук ва ранга таъсири судбахш мерасонад, фолликулаҳои мӯйро бо витаминҳо ва маводи ғизоӣ шадидан сер мекунад.

2 Комментарии

  1. Удвозлом !! Érdekelne ha magas a vas a laboreedményben akkor a cayenn bor befolyásolja _e ? Косзёнеттел Мария

  2. koristim vec mesec dana fenomenalno je MORA TEE PROBATI MA SVE MI JE LAKSE A NAJVECI PROBLEM SA METABOLIZMOM JE HVALA BOGU NESTAO,

Дин ва мазҳаб