Шӯрбо шампиньон
Омода:
Шампиньонҳоро пӯст карда, бишӯед ва аз мошини суфтакунандаи гӯшт гузаронед, сипас дар равған ва дар якҷоягӣ бо пиёз реза карда дар оташи паст 10 дақиқа бирезед. Ордро дар табақ хушк кунед, бе он ки рангаш тағйир наёбад, баъд каме шўрбои гарм рехт, хуб омехта кунед, то ки доначаҳо набошанд, хӯриш илова кунед ва боқимондаи шўрборо бирезед. Шӯрборо аз оташ хориҷ кунед, яхмос рехт, бо parsley биносту бурида ва тухм coarsely бурида пошед.
Иштиҳо бон!