Мундариҷа
Тавсифи
Чомпу олуи Малабар ё себи садбарг номида мешавад, ки онро бо қаламфури болгарӣ ё ноки сурх иштибоҳ мекунанд. Мева бӯи аҷиби садбарг мебарорад ва ташнагии аълои ташнагӣ аст. Афзалиятҳои асосии он миқдори ками калориянокӣ, таъми гуворо ва ширин ва захираи витаминҳо мебошанд, ки аз ҷониби мухлисони тарзи ҳаёти солим қадр карда мешаванд.
Чомпу дар иқлими нами тропикӣ бароҳат аст. Растанӣ хунукиҳои то + 10 ° С ва шамолҳои тундбодро оромона таҳаммул мекунад, аз ин рӯ онро аксар вақт дар минтақаҳои соҳилӣ ва кӯҳӣ мешинонанд.
Паҳншавии мева дар саросари ҷаҳон аз миёнаи асри 18, вақте ки маллоҳон онро аз Малайзия ва Шри-Ланка ба дунёи нав бурданд, оғоз ёфт.
Аз Ҳинду Хитой ва аз ҷазираҳои Уқёнуси Ором, ниҳол ба Бермуд, Антил, архипелагҳои баҳри Кариб, ба кишварҳои Амрикои Шимолӣ ва Ҷанубӣ кӯчид. Дар асри нуздаҳум, чомпа дар тропикии Африка, дар ҷазираи Занзибар, Австралия парвариш карда мешавад.
Ин чӣ маъно дорад?
Дарахти чомпӯ бо андозаи бузург фахр карда наметавонад. Баландии миёнаи он 12 м ва диаметри танаи он тақрибан 20 см мебошад. Ифтихори махсуси растанӣ тоҷи зичии он мебошад, ки дар паҳнӣ васеъ паҳн мешавад. Баргҳои калони эллиптикии ранги сабз боллазату шањдбор тару тоза ва зебост.
Ин хусусиятҳо низ фоидаи амалӣ доранд: онҳо аз офтоби гарми тропикӣ ба таври комил муҳофизат карда, сояи васеъ эҷод мекунанд. Шоёни таваҷҷӯҳ гулҳои экзотикии дурахшон бо баргҳои сабз, гулобӣ, қирмизӣ, барфи сафед ё қаймоқ ва сесад стаменҳои тиллоии борик мебошанд.
Сарфи назар аз олуи Малабар ва себи садбарг, намуди мева ба ҳардуи ин меваҳо шабоҳат надорад. Аз ҷиҳати шакл, он ба назар мерасад, ки нок ё қаламфури хурди зангӯла то пайдо шудани паҳлӯҳо пажмурда шавад. Дарозии мева 5-8 см, диаметраш аз 5 см зиёд нест. Навъҳои анъанавӣ бо пӯсти ранги гулобии саманд ё қирмизии чуқур фарқ мекунанд. Меваҳое ҳастанд, ки пӯсташон сабзи сабук аст.
Аз сабаби мавҷудияти этилен дар таркиб, меваҳо бӯи гуворо доранд, ки бӯи садбарги боғро ба хотир меоранд. Сокинони маҳаллӣ, ки ба ин хусусияти хомпа ошно ҳастанд, оби меваро аз меваҳо месозанд, ки норасоии моеъро дар бадан комилан пур мекунад, бӯйи хуш ва маззаи олиҷаноб дорад.
Дар меваҳои сояҳои сурх ва гулобӣ амалан тухмҳо мавҷуд нестанд. Баъзан тухмиҳои мулоими шаффоф дучор меоянд, ки даравиданашон осон аст. Меваҳои сабз бо мавҷудияти тухмҳои нисбатан калон ва зич фарқ мекунанд, аммо дар байни ҳар як мева аз 1 то 3 зиёд нестанд. Мавҷудияти онҳо имкон медиҳад, ки растанӣ дубора дубора афзоиш ёбад, аммо бо сабаби мавҷудияти моддаҳои кабудтоб онҳоро хӯрдан мумкин нест.
Таъмири Чомпу
Гӯшти Чомпу зард ё сафед аст. Мувофиқат метавонад ҳаво ва қаймоқ бошад, аммо аксар вақт он мисли хӯроки себ ва нок каме болаззат аст. Мева таъми возеҳ надорад: он бетараф, каме ширин аст. Таъми меваи нопухта ҷолиб аст, ки хӯриши мурчи болгарӣ, себи турши сабз ва бодиринги тару тозаро ба хотир меорад.
Набудани ёддоштҳои экзотикии хотирмон меваи маъруфиятро дар байни сайёҳон ба бор намеорад. Аммо, аҳолии маҳаллӣ онро мунтазам мехӯранд. Ҳамин тавр, дар Тайланд, он яке аз се маъмултарин ва харидорист. Сабаби ин серобии баланди меваҳост ва ин ба шумо имкон медиҳад, ки ташнагии худро бидуни об бишканед, ки ин дар кишварҳои гарми Осиё махсусан муҳим аст.
Таркиб ва таркиби калория
Олуби Малабарро метавон ба яке аз ғизоҳои парҳезии сайёра нисбат дод: арзиши энергетикии мева ҳамагӣ 25 ккал аст ва дар 93 грамм 100 грамм об мавҷуд аст.
Ҳатто бо вуҷуди мавҷудияти 5.7 грамм карбогидратҳо, хӯрдани чомпу метавонад бе тарс ба камар зарар расонад, зеро меваҳо хуб ҷаббида мешаванд. Мева аз витамини С бой аст: 100 грамм аз чор як ҳиссаи арзиши рӯзона дорад.
100 г меваи чомпу ҳамагӣ 25 ккал (104.6 кДж) дорад
Манфиатҳои чомпу
Чомпу ёрдамчии ивазнашаванда барои хунукӣ аст. Он оҳанг мебахшад, ҳароратро паст мекунад, ба шарофати таъсири пешобдон, заҳрҳоро аз бадан комилан хориҷ мекунад. Мева хусусиятҳои антибактериалӣ дорад, ки дар мубориза бо сабабҳои беморӣ кӯмак мекунад. Пюреи меваро тавсия медиҳем, ки ҳангоми сафар ба кӯдакон барои мустаҳкам кардани масуният ва пешгирии ОРВИ дода шавад.
Истеъмоли мунтазами себи садбарг кори рӯдаю меъдаро ба эътидол меорад, ба ҳозима кумак мекунад ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад. Бо шарофати маҷмӯи витаминҳо ва минералҳо ҳолати пӯст ва мӯй беҳтар мешавад, нишонаҳои гипертония дар марҳилаи аввал нест мешаванд ва дабдабанокӣ аз байн меравад.
Контентрасҳо
Чомпу яке аз бехавфтарин меваҳои экзотикӣ мебошад, ки ба ғайр аз таҳаммулпазирии инфиродӣ нишондод надоранд. Барои истисно кардани эҳтимолияти аллергия, истеъмоли якуми себи садбарг бояд танҳо бо 1-2 мева маҳдуд карда шавад.
Агар дар давоми рӯзи дигар аз организм реаксияҳои манфӣ ба амал наоянд, шумо метавонед маҳсулотро ба парҳез бехатар дохил кунед.
Ба кӯдакон аз хурдсолӣ мева додан мумкин аст, ҳатто ҳангоми синамаконӣ ба ғизои аввалини иловагӣ ворид кардан мумкин аст. Ҳангоми ҳомиладорӣ, шумо бояд аз ҳама гуна маҳсулоти экзотикӣ даст кашед, аммо ҳангоми ширдиҳӣ, модарон метавонанд аз панҷмоҳаи кӯдак сар карда, chompa-ро бисанҷанд.
Қоидаи асосӣ истеъмоли тухмӣ нест, зеро онҳо метавонанд заҳролудшавӣ кунанд. Бе нишондодҳо, шумо набояд аз экстрактҳо, помидорҳо ва инфузияҳо аз баргҳо истифода баред - онҳо кислотаи гидроциан ва решаҳои дарахт доранд - онҳо бо алкалоидҳои заҳролуд сер шудаанд.
Чӣ гуна интихоби чомпу
Меъёри асосии интихоби чомпӯ пӯсти ҳамвор ва тобнок аст, ки ба мева сахт мувофиқат мекунад. Он бояд пӯсида, бурида ва дигар осебҳо, чуқурӣ ва тарқишҳо набошад. Аммо шумо набояд бо ранг ҳидоят карда шавед: меваҳои сояҳои сурх ва сабзранг як хел болаззатанд.
Азбаски мева барои афшурагӣ ва қобилияти ташнагии он қадр карда мешавад, шумо метавонед аз фурӯшанда хоҳиш кунед, ки яке аз меваро бурад. Агар пухтааст, агар зарар дида бошад, аз пӯст афшураи шаффоф пошида мешавад, ки пас аз фишурдани чомпу дар байни ангуштҳо идома меёбад.
Истифодаи инсон аз чомпу
Барги Чомпа набояд хӯрда шавад, аммо аз он як иқтибоси гаронбаҳо гирифта мешавад, ки дар косметология ва атриёт васеъ истифода мешавад. Ба монанди маззаи мева, накҳати онро наметавон дурахшон номид, аммо он композитсияҳои мураккаби атрро комилан такмил медиҳад ва нотаҳои шадидтарро таъкид мекунад.
Баргҳои гиёҳро барои сохтани лосиёнҳои тозакунӣ ва таҳкими чашм истифода мебаранд, ки ба ниқобҳо ва кремҳои сафед ва тоник илова карда мешаванд. Бо шарофати таъсири антибактериявӣ, косметика ба мубориза бо доғҳо, акне ва бартараф кардани камбудиҳои пӯст мусоидат мекунад.
Чӯби Чомпӯ бо қувват, зебоӣ, дӯстии экологӣ ва устуворӣ хос аст. Он барои истеҳсоли мебели хона ва асбобҳои мусиқӣ, маводҳои ороишӣ истифода мешавад. Онҳо инчунин ариза барои пӯсти дарахтонро ёфтанд: он ҳамчун манбаи пигмент ранг мекунад.