Мундариҷа
Дар бадани инсон хром дар мушакҳо, мағзи сар, ғадудҳои болои гурда ҷойгир аст. Он ба ҳама чарбҳо дохил карда шудааст.
Хӯрокҳои бойи хром
Мавҷудияти тахминии 100 г маҳсулотро нишон дод
Талаботи ҳаррӯза барои Chromium
Талаботи ҳаррӯза ба хром 0,2-0,25 мг мебошад. Сатҳи болоии истеъмоли Chromium муқаррар карда нашудааст
Хусусиятҳои муфиди хром ва таъсири он ба организм
Хром бо инсулин ҳамкорӣ карда, ба азхудкунии глюкоза дар хун ва ба ҳуҷайраҳо ворид шудани он мусоидат мекунад. Он таъсири инсулинро тақвият медиҳад ва ҳассосияти бофтаҳоро ба он меафзояд. Он ниёз ба инсулинро дар беморони гирифтори диабети қанд кам мекунад, барои пешгирии диабети қанд мусоидат мекунад.
Хром фаъолияти ферментҳои синтези сафеда ва нафаскашии бофтаро ба танзим медарорад. Он дар интиқоли сафедаҳо ва мубодилаи липидҳо иштирок мекунад. Хром ба паст шудани фишори хун мусоидат мекунад, тарсу ҳаросро коҳиш медиҳад ва хастагиро рафъ мекунад.
Ҳамкорӣ бо дигар унсурҳои муҳим
Аз ҳад зиёд калтсий (Ca) метавонад ба норасоии хром оварда расонад.
Норасоӣ ва барзиёдии хром
Нишонаҳои норасоии хром
- ақибмонии рушд;
- вайрон кардани равандҳои фаъолияти олии асаб;
- аломатҳои шабеҳ ба диабет (афзоиши консентратсияи инсулин дар хун, пайдоиши глюкоза дар пешоб);
- зиёд шудани консентратсияи равған дар хун;
- афзоиши шумораи лавҳаҳои атеросклеротикӣ дар девори аорта;
- кам шудани давомнокии умр;
- кам шудани қобилияти бордоркунии нутфа;
- нафрат ба машрубот.
Нишонаҳои хром аз ҳад зиёд
- аллергия;
- ихтилоли кори гурда ва ҷигар ҳангоми гирифтани доруҳои хромӣ.
Чаро каср вуҷуд дорад
Истифодаи хӯрокҳои тозашуда, аз қабили шакар, орди гандуми маҳин, нӯшокиҳои газдор, шириниҳо ба кам шудани таркиби хром дар бадан мусоидат мекунад.
Стресс, гуруснагии сафедаҳо, сироятҳо, фаъолияти ҷисмонӣ низ ба кам шудани таркиби хром дар хун ва озодона баромадани он мусоидат мекунанд.