Қатори ороишӣ (Tricholomopsis decora)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Tricholomataceae (Tricholomovye ё Ryadovkovye)
  • Насл: Tricholomopsis
  • Намуд: Tricholomopsis decora (қатори ороишӣ)
  • Сатр зебо аст
  • Қатори зайтун-зард

Рядовкаи ороишӣ (Tricholomopsis decora) занбурўғи ошӣ аз оилаи Трихоломовҳо буда, ба ҷинси Рядовка тааллуқ дорад.

Хокаи спора дар қаторҳои ороишӣ бо ранги сафед хос аст ва бадани мевааш классикӣ буда, аз поя ва сарпӯш иборат аст. Селлюлоза аз занбӯруғ аксар вақт ранги зардча дорад, ба таври назаррас нахдор, накҳати хоси чӯбӣ ва таъми талх дорад. Қаторҳои зебо гименофори ламелӣ доранд, ки унсурҳои онҳо бо мавҷудияти чуқуриҳо тавсиф мешаванд, ки бо онҳо якҷоя бо сатҳи поя мерӯянд. Ранги табақҳои ин занбӯруғ зард ё зард-охур буда, худи онҳо шакли синус доранд. Дар заррин аксаран ҷойгир, танг.

Кулоҳҳои барҷаста бо ранги зардрав тавсиф карда мешаванд, ки бо мӯйҳои торик ба таври равшан намоён фаро гирифта шудаанд. Диаметри он 6-8 см аст, дар бадани ҷавони мевадор аксар вақт кунҷҳои печида дорад ва дар занбурўғҳои баркамол шакли мудавваршаклро пайдо мекунад, ки бо болои ҳамвор (аксаран афсурда) хос аст. Кунхои cap нохамвор буда, тамоми сатхи он бо тарозуи тез фаро гирифта шудааст. Дар ранг, он метавонад зард, хокистарӣ-зард, бо қисми марказии ториктар ва кунҷҳои сабук бошад. Тарозуҳо, ки онро фаро мегиранд, нисбат ба қисми боқимондаи рӯи он каме тиратар буда, ранги зайтун-қаҳваранг ё қаҳваранг-қаҳваранг доранд.

Пояи хати дарун ороёфта холӣ буда, рӯи он ранги бунафш (ё бунафш бо ранги зард) дорад. Дарозии он дар ҳудуди 4-5 см ва ғафсӣ 0.5-1 см фарқ мекунад. Ранги пояи занбӯруғи тавсифшуда аксар вақт зард-қаҳваранг аст, аммо он метавонад сулфур-зард бошад.

Қаторҳои ороишӣ аксар вақт дар ҷангалҳои омехта ё сӯзанбарг, ки санавбарҳо мерӯянд, пайдо мешаванд. Онҳо бартарӣ доранд, ки дар чӯби пӯсидаи дарахтони сӯзанбарг парвариш кунанд (бештар он санавбар, баъзан арча мебошанд). Шумо инчунин метавонед як қатори оростаро дар кундаҳо бинед. Ин занбӯруғ дар гурӯҳҳои хурд мерӯяд ва хеле кам аст. Меваи фаъолтарини он ба давраи аз август то даҳаи дуюми октябр рост меояд. Ҳосили оммавии занбурўғҳои ин намуд аз нимаи моҳи август то нимаи дуюми моҳи сентябр ҷамъоварӣ карда мешавад.

Қатори ороишӣ (Tricholomopsis decora) як занбурўғи шартан хӯрдани сифати паст мебошад. Целлюлозаи он хеле талх аст, ки боиси бадбинии бисёре аз гурманҳо ба ин навъи қатор мегардад. Дарвоқеъ, аз сабаби селлюлоза ранҷид, баъзе микологҳо қатори ороиширо ҳамчун категорияи занбурўғҳои нохӯрда тасниф мекунанд. Шумо метавонед тару тоза бихӯред, аммо пас аз ҷӯшидани пешакӣ барои 15 дақиқа. Шўрбои занбурўѓро холӣ кардан беҳтар аст.

Принсипи омодагӣ ба қатори зард-сурх монанд аст.

Дин ва мазҳаб