Қуттиҳои болаззат барои пицца бо занбурўѓ

Пицца дар рейтинги муосири таомҳои маъмул ва дӯстдошта мавқеи пешсафро ишғол мекунад. Барои чунин таваҷҷуҳи шоиста сабабҳои зиёде мавҷуданд:

Агар соҳибхоназанони ҷавон дар бораи тайёр кардани хамир саволҳои зиёд надошта бошанд, пас вазъ дар мавриди пур кардани пиццаи худсохт бо илова кардани занбурўғҳо, помидорҳо, ҳасибҳо ва дигар компонентҳо мушкилтар аст.

Кадом маҳсулотро якҷоя кардан беҳтар аст, дар кадом таносуб, чӣ гуна омода кардан лозим аст - ҳамаи ин нозукиҳо пас аз хондани рецептҳои пешниҳодшуда равшантар мешаванд.

• хамири тунук, қаҳваранг, пуркунии аслӣ барои ҳар як лаззат на кӯдакон ва на калонсолонро бепарво гузошта наметавонад;
• тайёр кардани ин табақ вақти зиёдро талаб намекунад ва бо соддагии худ фарқ мекунад;
• Имрӯз, мутахассисони пухтупаз бисёр рецептҳоро пешниҳод кардаанд, ки ҳар яки онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки шоҳасари воқеиро бо асолати хос ва таъми зебо эҷод кунед.

Пиццаи хонагӣ бо занбурўғ ва помидор

Ошпазҳои ботаҷриба тавсия медиҳанд, ки қадамҳои аввалинро дар тайёр кардани пиццаи занбӯруғӣ бо истифода аз рецептҳое, ки ба компонентҳои шинос асос ёфтаанд ва қадамҳои мураккабро талаб намекунанд, гузоранд.

Маҳз ба чунин роҳҳои осони эҷоди иловаҳои болаззат ва содда, ки рецепти зерин тааллуқ дорад:

1. Хамири хамиртуруши тайёрро ба як қабати тунук резед ва бодиққат дар варақи нонпазии равғанӣ ҷойгир кунед.
2. Дар рӯи торт бо 2-3 қошуқ чошнии помидор саховатмандона пошед.
3. Ба болои кабати помидор 5—6 шохаи бодиён, петрушка, райхонро майда реза карда мегузоранд.
4. Як помидори калонро дар шакли ҳалқаҳо майда карда, дар рӯи порчаи коркард ҷойгир кунед. Пас аз пошидани бо 5 г oregano хушк, ки як piquancy ва мазза махсус ба табақ ато мекунад.
5. 100 г занбурўғро бишӯед, бо дастмоле коғаз хушк кунед ва ба буридаҳои тунук буред. Онҳоро дар болои кураи помидор баробар паҳн кунед, бо кафи дастатон сабук пахш кунед.
6. Паҳн қабати бо занбурўѓњо бо 2 tablespoons равғани зайтун ва grate бар 50 г пармезан дар grater хуб. Алтернатива метавонад панири сахти оддӣ бошад, аммо ба миқдори хеле зиёд - 200-250 г.
7. Дар танӯр на бештар аз 20 дақиқа дар 200 дараҷа оҷур кунед.

Чунин як пур кардани оддӣ, вале дар айни замон хеле болаззат ва ҷолибу барои пиццаи худсохти занбурўғ ва помидорҳои тару тоза метавонад аз ҷониби ҳама, ҳатто бетаҷрибатарин устоди санъати кулинария омода карда шавад. Илова бар ин бартарият, чунин табақ ҳам ба гиёҳхорон ва ҳам гӯштхӯрон муроҷиат мекунад.

Пур кардани пиццаи борик бо занбурўғҳои намакин

Варианти дигари комбинатсияи сабзавоти компонентҳо ба шумо имкон медиҳад, ки пуркунии аъло барои пиццаи борик бо занбурўғҳои намакин эҷод кунед:

Тӯҳфаи хушбӯй омода аст ва онро метавон ба сари дастархон пешкаш кард, ки тамоми хонаро бо бӯи "бароҳат" пур мекунад ва фазои дӯстона эҷод мекунад.

Қуттиҳои Pizza бо занбурўѓњо ва ҳасиб дуддодашуда

Гӯшдории ҷузъҳои занбӯруғ бо ҳама намудҳои ингредиентҳои гӯштӣ хуб мувофиқат мекунад, дар ҳоле ки табақро болаззат ва ҳайратовар болаззат мегардонад.

Яке аз омезаҳои маъмултарин пур кардани пиццаи хонагӣ бо занбурўғ ва ҳасибҳои дуддодашуда мебошад:

1. Хамири хамиртурушро дар як қабати тунук мувофиқи шакли дилхоҳ резед ва дар варақи нонпазӣ бо равғани растанӣ молед.
2. Дар болои хамир як косаи чошнии помидор гузоред. Барои ин 2-3 қошуқи кетчуп низ мувофиқ аст.
3. 300 грамм шампиньонҳои реза кардашударо бо як пиёзи резашуда дар равған на бештар аз 10-15 дақиқа бирён кунед. Омехтаи ҳосилшуда бодиққат дар шакли хунукшуда ба қисмҳои корӣ ҷойгир карда мешавад.
4. Дар қабати навбатӣ 300 г ҳасиб аст, ки ба доираҳои бурида, дар болои он буридаи 2 помидор гузошта.
5. Ҳама компонентҳоро бо 10-20 грамм бодиён реза карда ва 300 грамм панири сахти резашуда пошед.
6. Дар танӯре, ки то 200 дараҷа гарм карда шудааст, тақрибан 20 дақиқа пазед.

Бӯи тозаи чунин қаннодӣ пас аз чанд дақиқа тамоми аҳли хонаводаро дар сари дастархон гирд меорад ва бо таъми бой ва бенуқсонаш ба ҳайрат меорад.

Пицца бо занбурўғҳои тару тоза ва ветчина

Барои ҷашни махсус пур кардани пиццаи идона бо занбурўғи тару тоза ва ветчина мувофиқ аст. пайдарпаии омодасозии он хеле содда ва содда аст, аммо натиҷаи ба даст овардашуда аз ҳама интизориҳо зиёдтар хоҳад буд.

Барои иҷрои расмиёти пухтупаз кифоя аст:

1. Хамири хамиртурушро бо ғафсӣ на бештар аз 5 мм меғелонед ва дар варақи нонпазӣ равѓан карда, каме бо орд пошед.
2. Аввалин тӯби пицца 2 қошуқи равғани зайтун аст, ки ба он боллазату шањдбори бештар ва таъми бой мебахшад.
3. Чошнии помидор барои чунин табақ беҳтар аст, ки худатон пухтан. Барои ин кор, биносту решакан дона сирпиёз, 300 г помидор сабусакҳо, fry дар равған бо илова намудани 10 г basil. Давомнокии коркарди гармӣ тақрибан 10-15 дақиқа аст.
4. Сатҳи хамирро бо чошнии хунукшуда молида, 400 г ветчинаи тунук буридашударо гузоред.
5. 300 г шампиньони тару тозаро майда карда, бо як дона сирпиёз фишурда, дар равған на бештар аз 10-15 дақиқа бирён кунед. Ба гуфтаи устодони итолиёвӣ, ҳангоми бирён кардани занбурўғ ба 150-200 мл майи сафеди хушк илова кардан бамаврид аст.
6. Омехтаи занбӯруғҳои ҳосилшударо ба болои ветчина гузоред ва ҳама чизро бо 150-200 г панири сахт реза карда пошед.
7. Маҳсулоти нимтайёрро дар танӯр на бештар аз 20 дақиқа дар режими ҳарорати 200 дараҷа пазед.

Тӯҳфаи идона омода аст ва метавонад лаззатҳои зебои гастрономии меҳмонон ва наздиконро ба ҳайрат орад.

Пуркунии нозук барои пицца бо мурғ ва занбурўғ

Варианти алтернативӣ ва дар айни замон хеле тендер пур кардани пиццаи хонагӣ бо мурғ ва занбурўғи тару тоза мебошад.

Тайёр кардани чунин табақ аз марҳилаҳои зерин иборат аст:

1. 300-400 г филе мурғ, намак ва ќаламфури мечашонем.
2. Хамири хамиртурушро ба қабати тунук мерезед ва бо 4 қошуқи майонез равед. Дар болои чошнӣ 200 г помидорро ба доираҳои бурида гузоред.
3. 400 г шампиньонҳои тару тозаро майда карда, бо пиёзи резашуда дар равған то пурра пухтан бирён кунед – 10-15 дақиқа. Массаи натиҷа дар торт ба таври баробар тақсим карда мешавад.
4. Дар тӯби навбатӣ филе мурғ diced ва 200 г панир сахт зављааш аст.
5. Давомнокии нонпазӣ дар танӯр на бештар аз 20 дақиқа дар 200 дараҷа аст.

Иштаҳои болаззат ва бигзор ин тӯҳфаи болаззат, дурахшон ва қаноатбахш ҳамаи меҳмононро ба ҳам оварда, фазои дӯстонаи оромро нигоҳ дорад!