Занбурўѓи пору ва машрубот

Занбӯруғи гамбӯсаки пору ва машрубот: афсонаҳо дар бораи табобат бо коприн

Майзадагӣ ҳамеша як мушкилот, иҷтимоӣ ва оилавӣ буд. Ва то имрӯз ҳамин тавр боқӣ мемонад. Зеро то имруз илм чунин «давои сехрнок»-еро намедонад, ки майзадагонро зуд ва бо кафолат аз нашъамандй шифо бахшад. Худи майзадагӣ як бемории мураккабест, ки ба омилҳои рӯҳӣ ва физиологӣ асос ёфтааст. Ин аст, ки калимаи «майзадагӣ» муддати тӯлонӣ ҳангоми ташхис истифода намешавад, ки маънои таҳқиромез дорад, номи нисбатан таҳаммулпазир: «синдроми вобастагии алкогол». Мушкилоти майзадагон дар сатҳи физиологӣ дар он аст, ки бадани онҳо машруботро ҳамчун заҳр қабул намекунад, онҳо аксар вақт рефлекси гагро, механизми табиие, ки тавассути он мо ба заҳролудшавӣ вокуниш нишон медиҳем, маҳкам мекунанд.

Ҳар гуна «пул намедиҳам» ва «дар кат хоб мекунӣ» номбар кардан бемаънӣ аст, онҳо кор намекунанд. Выговор ва аз мукофот махрум кардан дар кор хам самараи дилхох намебахшад.

Роҳи кам ё камтар самаранок ин инкишоф додани нафрат ба машрубот аст. То ки баъди сад грамм он бад шуд. Аз ҷиҳати ҷисмонӣ бад: бемор шудан, бемор шудан ва чизе дард кардан. Барои қай кардани ҳама маст ва ёд.

Маълум нест, ки дар кадом ваќт ва дар кадом кишвар мушоњида шудааст: агар ягон занбурўѓро бихўред ва машрубот истеъмол кунед, зараровар мешавад. Ҳама пайдо мешаванд нишонаҳои заҳролудшавии шадид: руй сурх мешавад, табларза мезанад, набзи дил тез мешавад, дилбењузурии шадид пайдо мешавад, ќайкунї ва дарунравї имконпазир аст. Тарзи коркарди занбурўѓњо аён аст, ањамияте надорад, онњоро бирён кардан, ба шўрбо илова кардан ё бирён кардан мумкин аст ва ба сифати «газак» дар шакли маринадшуда хизмат кардан мумкин аст. Бояд қайд кард, ки занбӯруғҳои хомро шахсан ба табақчаи майзада “пошидан” шарт набуд, занбурўғи хом умуман таъсири “зидди алкоголӣ” надоранд, занбурўғҳоро пухтан лозим буд. Зебоии усули «занбуруг» дар он аст, ки танхо худи майхур азоб мекашад. Тамоми аҳли оила хӯрок мехӯрданд, зану кӯдакон як чиз мехӯрданд, аммо намехӯрданд ва барои онҳо чизе намехӯрданд, аммо шавҳар менӯшид ва «қариб мемирад».

Боварӣ дошт ва ҳоло ҳам боварӣ дорад, ки бо ин роҳ дар сатҳи психологӣ нафрати доимӣ ба машруботро инкишоф додан мумкин аст. Барои ислоҳ кардан, ба истилоҳ, пайванди "нӯшид - бемор шуд". Ва дар оянда, майзада аз нӯшидан бемор мешавад, ҳатто агар ӯ ягон занбӯруғ нахӯрад.

Дар он замонҳои дур, ки тиб қариб ҳама «халқӣ» буд ва химия ҳамчун илм ҳанӯз аз алхимия ҷудо нашуда буд, бибиҳои табиби мо чунин шарҳ доданд: ин занбурўѓҳо як заҳри муайяне доранд, ки танҳо дар спирт ҳал мешавад ва бинобар ин танҳо майзадагон таъсир мерасонад. Ва он ҳамчун эметикаи қавӣ амал мекунад.

Шарҳи хуб барои асрҳои миёна. Аммо илм дар як ҷо намеистад. Акнун мо тамоми «механизм»-и процессро медонем.

Ин занбурўѓњои «зидди алкоголї»-ро «гамбӯсаки пору» меноманд. Ва на танҳо яке аз даҳҳо намудҳо, балки хеле мушаххас: гамбӯсаки поруи хокистарӣ, Coprinopsis atramentaria.

Занбӯруғи гамбӯсаки пору ва машрубот: афсонаҳо дар бораи табобат бо коприн

Абрешим ҳамчун модда соли 1975 аз ҷониби якчанд олимон (амрикоиҳо ва шведҳо) аз бадани мевадиҳандаи гамбӯсаки поруи хокистарӣ (Coprinopsis atramentaria) кашф (ҷудо карда шудааст). Дар шакли соф он моддаи кристаллии беранг буда, дар об хеле ҳал мешавад, дар спиртҳо каме ҳал мешавад. Ҳангоми истифодаи коприн бо машрубот заҳролудшавии шадид мушоҳида мешавад.

Аломатҳои заҳролудшавӣ аз коприн иборатанд аз:

  • сурхии шадиди болои бадан, махсусан сурхии рӯй
  • дилбењузурии шадид, ќайкунї
  • шикамравӣ
  • бемории умумӣ
  • дубора
  • кардиопалмус
  • ларзиш дар дасту пой
  • сардард
  • обшавии аз ҳад зиёд
  • тағироти ногаҳонии фишори хун
  • сустӣ ва беҳушӣ бо паст шудани фишор
  • ҳамлаҳои изтироб
  • тарси марг

Аломатҳо одатан пас аз нӯшидани машрубот аз панҷ то даҳ дақиқа (то ду соат, хеле кам) пайдо мешаванд. Агар шумо дигар машруботи спиртӣ нахӯред, аломатҳо одатан дар давоми чанд соат бартараф мешаванд ва шиддатнокии нишонаҳо ба миқдори машруботи истеъмолшуда мутаносиб аст. Нӯшидани машруботи спиртӣ метавонад то 5 рӯз пас аз истеъмоли коприн боз ҳамин аломатҳоро ба вуҷуд орад.

Ҳамаи ин номида мешавад Синдроми Коприн. Баъзан шумо метавонед номро бинед "Синдроми Копринус".

Аммо моддаи захрнок коприн нест. Калимаи «заҳролудшавӣ аз коприн» аслан нодуруст аст.

Дар шароити муқаррарӣ ҳангоми истеъмоли машрубот дар бадани мо якчанд реаксияҳои мураккаби кимиёвӣ ба амал меоянд, ки дар натиҷа спирт дар зери таъсири ферментҳо ба гази карбон ва об тақсим мешавад, ин дар якчанд марҳила ба амал меояд. Коприн, аз ҷиҳати илмӣ, ингибитори пурқуввати альдегиддегидрогеназа, яке аз ферментҳои аз ҷониби ҷигар тавлидшуда мебошад. Ин аст, ки бидуни омӯхтани формулаҳои мураккаби кимиёвӣ, он истеҳсоли ферментро, ки дар яке аз марҳилаҳои хориҷ кардани спирт аз бадан иштирок мекунад, блок мекунад, ки алдегидҳоро ба кислотаҳо табдил медиҳад.

Маҳз алдегидҳо, маҳсулоти спирти пеш аз тақсимнашуда, боиси заҳролудшавӣ мешаванд. На худаш коприн.

Айни замон дар тибби расмӣ барои табобати "синдроми вобастагии алкоголизм" коприн дахл надорад. Тавсияҳои зиёде мавҷуданд, ки майзадагонро аз нашъамандӣ аз нашъамандӣ бо ёрии занбурўғҳои худ ҷамъоварда ва пухта ва бо кӯмаки баъзе «тайёрҳои табиии хеле самарабахш» ҷудо кунанд, аммо ин ба тибби расмӣ рабте надорад. Ҳамаи онҳо ҳамчун "иловаҳои ғизоӣ" фурӯхта мешаванд, на ҳамчун доруи иҷозатномадор, иловаҳои парҳезӣ (иловаҳои биологии биологӣ) мебошанд, ки ба сифати маҳсулоти тиббӣ иҷозатнома гирифтан лозим нест. Мутаассифона, бисьёр одамоне, ки ба тибби «расмй» нобоварй мекунанд, бо майли том ба «усулхои кухна» бовар мекунанд, усули бехабар аз у муолича кардани майзада машхур аст. Мехостам бубинам, ки чӣ тавр «бе огоҳии бемор» ӯро бо шамъҳои ректалӣ, курси камаш ду моҳ табобат мекунанд.

Хусусан таъкид кардан мехоҳам, ки бо табобати занбурўѓњо барои майзадагӣ бо "усули биби", бе огоҳии бемор, ҳисоб кардани миқдори миқдор аз ҷиҳати ҷисмонӣ ғайриимкон аст. Миқдори тавсияшаванда ҳангоми қабули иловаҳои парҳезии тайёр ин дору аз гамбӯсаки поруи хокистарӣ дар шакли хокаи хушк, 1-2 грамм хока дар як рӯз мебошад. Аммо ҳисоб кардани миқдор ҳангоми хӯриш бо занбурўғ комилан ғайривоқеист. Хамчунин махдуд кардани вояи машрубот бе вучуди шубха вокеъ нест.

Ходисахои аз тарафи занхои майзадагон бисьёр кайд карда мешаванд, ки кӯшиши «бо занбурўғҳо табобат кардан» ба натиҷаҳои комилан ғайричашмдошт оварда расонд. Тахмин меравад, ки шахсе, ки ба майзадагӣ гирифтор аст, пас аз нӯшидани машруботи такрорӣ бемор шуданаш нисбат ба машрубот муносибати манфӣ пайдо мекунад. Бо вуҷуди ин, майзадагонро набояд беақл ҳисоб кард. Мушоҳидаи «Ман дар хона хӯрдам ва нӯшидам – бад шуд, дар ҷои кор ё бо як дӯсташ нӯшид ва хӯрд – ҳамааш хуб аст» ба он оварда мерасонад, ки одамон аз хӯрокхӯрӣ дар хона худдорӣ мекунанд. Ва нӯшокии доимӣ бидуни газаки муқаррарӣ ба оқибатҳои даҳшатнок оварда мерасонад. Ё вазъияти дигар: «Гамбӯсаки поруро хурдам, хуб менӯшидам, аммо қайкунӣ набуд. Ӯ ҳама сурх нишаста, нафаскашӣ мекунад ва нӯшиданро идома медиҳад. Бо чунин аксуламал ба коприн, хатари сактаи дил ва инсулт ба таври назаррас меафзояд, ҷигар метавонад ноком шавад, худтанзимкунӣ бояд фавран қатъ карда шавад, зеро ҳар як қисми навбатӣ метавонад марговар гардад.

Бо хамдардии самими ба хар касе, ки дар оила бо майзадагй мушкилй дорад: гамбускхои поруро ба холи худ гузоред, «усулхои модаркалон» ёрй намерасонанд, зарари бештар меоранд. Алкоголизм як мушкилоти тиббӣ аст.

Дар ин ҷо идома дорад: Занбӯруғи гамбӯсаки пору ва машрубот: афсонаҳо дар атрофи коприн

Суратҳое, ки барои тасвирҳо истифода шудаанд: Виталий Гуменюк, Татьяна_А.

Дин ва мазҳаб