Паффали ошӣ (Lycoperdon perlatum)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Agaricaceae (Champignon)
  • Ҷинс: Ликопердон (пальто)
  • Намуд: Lycoperdon perlatum (Пуфболи ошӣ)
  • Куртаи борони воқеӣ
  • Либоси боронӣ
  • Марвориди куртаи боронӣ

Одатан дар асл болопӯш занбурўѓњои љавони зичро, ки њанўз массаи хокаи спорањо ("хок") ташкил накардаанд, меноманд. Онҳо инчунин номида мешаванд: исфанҷи занбӯри асал, картошкаи харгӯш, ва занбурўғи пухта - парвоз кунед, пирховка, чангкашак, тамокуи бобо, тамокуи гург, занбурўғи тамоку, бало занад ва ғайра.

ҷисми мевадиҳанда:

Бадани мевадори куртаҳо нокшакл ё клубшакл аст. Қисми сферии мева дар диаметраш аз 20 то 50 мм аст. Қисми поёнии силиндрӣ, безарар, баландиаш аз 20 то 60 мм ва ғафсӣ аз 12 то 22 мм. Дар як занбӯруғҳои ҷавон, бадани мевадор сутундор, сафед аст. Дар занбурўѓњои баркамол, он қањваранг, гулобӣ ва бараҳна мешавад. Дар ҷисмҳои ҷавон, Глеба чандир ва сафед аст. Либоси боронӣ аз занбурўғҳои кулоҳӣ бо бадани мевадори куракшакл фарқ мекунад.

Бадани мевадор бо пусти дуқабата пӯшида шудааст. Дар берун, пӯсташ ҳамвор, дарун - чарм аст. Сатҳи бадани мевадихандаи қафаси ҳозира бо хӯшаҳои хурде фаро гирифта шудааст, ки занбӯруғро аз кӯзаи нокшакл, ки дар синни ҷавонӣ бо худи занбӯруғ ранги сафед доранд, фарқ мекунад. Хӯшаҳоро ҳангоми каме ламс ҷудо кардан хеле осон аст.

Пас аз хушк кардан ва пухта расидани бадани мевадор, Глеба сафед ба хокаи спораи зайтун-қаҳваранг табдил меёбад. Хока аз сурохие, ки дар болои кисми куракшакли замбуруг ташкил шудааст, мебарояд.

Пой:

Либоси ошӣ метавонад бо пои базӯр намоён бошад ё бе он бошад.

Селлюлоза:

дар куртаҳои ҷавон, танаш озод, сафед аст. Занбӯруғҳои ҷавон барои истеъмол мувофиқанд. Занбурўѓњои баркамол бадани хокаи қањваранг доранд. Занбурўѓчинњо куртањои баркамолро «тамокуи лаънатї» меноманд. Боронхои кухна барои хурок истифода намешаванд.

Баҳсҳо:

чанголуд, куракшакл, зайтун-қаҳваранги равшан.

Паҳн шудан:

Паффали хӯрданӣ дар ҷангалҳои сӯзанбарг ва баргрез аз июн то ноябр пайдо мешавад.

Хӯриш:

Занбӯруғи лазиз, ки кам маълум аст. Куртаю куртахои чангй хӯрдан мумкин аст, то он даме ки онҳо сафедии худро гум кунанд. Ҷисми ҷавони мевадиҳанда барои ғизо истифода мешавад, Глеб аз он чандир ва сафед аст. Беҳтар аст, ки ин занбурўѓро пухта, пешакӣ ба иловаро бурида.

Монандӣ:

Головач дарозрӯй (Lycoperdon excipuliforme)

бадани меваи нокшакл ва клубшакл дорад, ки борони хӯришӣ. Аммо, бар хилофи куртаи воқеӣ, дар болои он сӯрох ба вуҷуд намеояд, аммо тамоми қисми болоӣ пароканда мешавад, пас аз парокандашавӣ танҳо як пои хушкида боқӣ мемонад. Ва ҳама аломатҳои дигар хеле монанданд, Глеба низ дар аввал зич ва сафед аст. Бо мурури синну сол, Глеба ба хокаи спораи қаҳваранг табдил меёбад. Головачро хам ба тарики пальто тайёр мекунанд.

Дин ва мазҳаб