Омода:
Тухмҳои сахт судак, пӯст, бурида боло аз охири кунди
(ба зардии зардӣ), зардии онро баровардан. Занбурўѓњо биносту бурида, омехта бо
сметана ва зардии кӯфта (зардии ду тухм дар рӯи он мемонад
ороиш), тухмро бо ин омехта пур мекунанд.
Шумо метавонед тухм вагон дар шакли занбурўѓњо бо гуногун ташкил
кулоҳҳо: қаҳваранг - сафедаи судак бо пӯсти пиёз, сурх -
як буридаи помидор, бо нуқтаҳои майонез фаро гирифта шудааст.
Тухмро дар табақчаи хурде, ки канори буриш ба поён, дар нуги тез мегузоранд.
ба кулоҳ гузошта, ба поёни табақ бо кабудї биносту бурида пошидани, ва
боло - зардии пухта.
Иштиҳо бон!