Онкология аз юнонӣ ҳамчун «вазнинӣ» ё «бор» тарҷума шуда, як соҳаи томи тиб буда, варамҳои бад ва бадсифат, хусусияти пайдоиш ва инкишофи онҳо, усулҳои ташхис, табобат ва пешгирии онҳоро меомӯзад.
Аз нуқтаи назари равоншиносӣ, ҳама гуна варамҳо (неоплазма, афзоиш) дар бадани инсон ҳамеша чизи зиёдатӣ мебошанд. Бар зидди системаи таъминоти ҳаёт дар маҷмӯъ амал карда, хусусан агар бадсифат муайян карда шавад, беморӣ ба назар чунин менамояд, ки шахсро водор мекунад, ки дар бораи хосиятҳои эҳсосоти "дар дарун пинҳон" фикр кунад. Энергияи манфии эҳсосот, махсусан тарс, тафаккури инсонро ба ноумедӣ, бепарвоӣ ва ҳатто майл надоштани зиндагӣ меандозад. Илова бар ин, он системаи иммунӣ ва гормоналии баданро ба таври назаррас бозмедорад, ки ба сифати кори он таъсири хеле манфӣ мерасонад. Оқибатҳо метавонанд ҳуҷайраҳои ашаддӣ бедор шаванд.
Мувофики маълумоти Ташкилоти умумичахонии тандурустй, То соли 2035, ҳамасола то 24 миллион нафар гирифтори саратон мешаванд. Бунёди Ҷаҳонии Тадқиқоти Саратон гуфтааст, ки агар ҳар кас бошуурона тарзи ҳаёти солимро пеш барад, мавориди саратон метавонад сеяк кам шавад. Коршиносон бар ин назаранд, ки барои пешгирии ин беморӣ танҳо риояи чанд принсипҳои ҳаётан муҳим кифоя аст, ки дар байни онҳо ба ғизо ва фаъолияти ҷисмонӣ нақши муҳим дорад. Дар баробари ин, дар робита ба ғизо тавсия дода мешавад, ки маҳсулоти растанӣ бештар истеъмол карда шавад.
Чӣ мешавад, агар шумо ба саратон бо парҳези растанӣ муқобилат кунед?
Барои посух ба ин савол мо ба омӯзиши хориҷӣ муроҷиат мекунем. Доктор Дин Орниш, директори Пажӯҳишгоҳи тиббии пешгирикунанда дар Калифорния ва ҳамкорон дарёфтанд, ки пешрафти саратони ғадуди простата тавассути ғизои растанӣ ва тарзи ҳаёти солимро метавон боздошт. Олимон хуни беморонро, ки бештар гӯшту шир ва хӯрокҳои тез мехӯранд, ба ҳуҷайраҳои саратон, ки дар табақчаи петри мерӯянд, рехтанд. Афзоиши ҳуҷайраҳои саратон 9% кам шуд. Аммо вақте ки онҳо хуни онҳоеро гирифтанд, ки ба парҳези растанӣ риоя мекунанд, олимон таъсири аҷибе пайдо карданд. Ин хун инкишофи ҳуҷайраҳои саратонро тақрибан 8 маротиба суст кард!
Оё ин маънои онро дорад, ки ғизои растанӣ ба бадан чунин қувваи бузург медиҳад?
Олимон тасмим гирифтанд, ки ин таҳқиқотро бо бемории хеле маъмул дар байни занон - саратони сина такрор кунанд. Онҳо як қабати пайвастаи ҳуҷайраҳои саратони синаро дар табақчаи Петри гузоштанд ва сипас хуни занони ғизои стандартии Амрикоиро ба ҳуҷайраҳо мечакид. Экспозиция рафъ кардани паҳншавии саратонро нишон дод. Баъдан олимон пешниҳод карданд, ки ҳамон занҳо ба ғизои растанӣ гузаранд ва ба онҳо фармуданд, ки дар як рӯз 30 дақиқа роҳ гарданд. Ва дар давоми ду ҳафта, занон ба тавсияҳои муқарраршуда риоя карданд.
Пас, парҳези растанӣ дар тӯли ду ҳафта бар зидди се хатти ҳуҷайраҳои саратони сина чӣ кор кард?
Пас аз ду ҳафта олимон аз довталабон хун гирифта, ба ҳуҷайраҳои саратон мечакиданд ва дар натиҷа, хуни онҳо аз ҳама бештар таъсир расонд, зеро дар косаи Питер танҳо чанд ҳуҷайраи алоҳидаи саратон боқӣ мондааст. Ва ин ҳамагӣ ду ҳафтаи тарзи ҳаёти солим аст! Хуни занҳо ба саратон тобовартар шудааст. Ин хун қобилияти ба таври назаррас коҳиш додани афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро дар тӯли ду ҳафта пас аз риояи тавсияҳо нишон дод.
Хамин тавр, олимон муайян карданд яке аз сабабҳои бедоршавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳои саратон камғизоӣ, истеъмоли маҳсулоти зараровар ва пеш аз ҳама миқдори зиёди сафедаҳои ҳайвонот мебошад. Бо чунин ғизо, сатҳи гормон дар бадани инсон меафзояд, ки бевосита ба афзоиш ва рушди онкология таъсир мерасонад. Илова бар ин, бо сафедаҳои ҳайвонот, шахс аз ҳад зиёди аминокислотаҳо бо номи метионин мегирад, ки бисёр намудҳои ҳуҷайраҳои саратон аз он ғизо мегиранд.
Профессор Макс Паркин, мутахассиси тадқиқоти саратон дар Британияи Кабир дар Донишгоҳи Квин Мэри Лондон, чунин изҳор дошт:
Ва ин нест. Қаблан, Донишгоҳи Калифорнияи Ҷанубӣ як пресс-релизро бо сарлавҳаи ҷолиб фиристод. Дар он гуфта мешавад, ки хӯрдани ғизоҳои бой аз сафедаҳои ҳайвонот, бахусус дар синни миёна, эҳтимоли марги саратонро чаҳор маротиба афзоиш медиҳад. Инро бо оморе, ки барои тамокукашон дастрас аст, муқоиса кардан мумкин аст.
Тадқиқоти охирини Донишгоҳи Малика Мэри Лондон нишон медиҳад, ки тамокукашӣ бузургтарин омили хатари саратон аст, ки ҳар як тамокукаш метавонад пешгирӣ кунад. Ва танҳо дар ҷои дуюм парҳез, сифати нокифоя ва миқдори аз ҳад зиёд аст.
Тибқи пажӯҳишҳо, ки давраи панҷсоларо дар бар мегирад, аз соли 2007 то 2011, беш аз 300 ҳазор ҳолати саратон аз тамокукашӣ ба қайд гирифта шудааст. 145 нафари дигар ба парҳези бад ва ғизои аз ҳад зиёди коркардшуда дар парҳез алоқаманд буданд. Фарбеҳӣ ба 88 ҳолати саратон ва нӯшокиҳои спиртӣ ба рушди саратон дар 62 нафар мусоидат кардаанд.
Ин ракамхо барои бекор нишастан ва аз фактхо чашм пушидан хеле зиёданд. Албатта, ба гайр аз худи одам, хеч кас наметавонад хар касро ба масъулияти саломатии худ бедор кунад. Аммо ҳатто як нафаре, ки саломатии худро нигоҳ медорад, муҳимтарин нишондиҳандаест, ки ба саломатии тамоми миллат ва тамоми башарият таъсир мерасонад.
Албатта, дар баробари солимии рўњї, ѓизои дуруст ва одатњои бад, чунин омилњои раднашаванда, муњимтарин чун генетика ва экология низ њастанд. Албатта, онҳо ба саломатии ҳар яки мо таъсир мерасонанд ва мо аниқ намедонем, ки воқеан кадом лаҳзаи асосии беморӣ метавонад бошад. Аммо сарфи назар аз ин, шояд дар айни замон фикр кардан ва барои худ муайян кардани сифати зиндагӣ, ки боиси саркӯб кардани ин бемории даҳшатбор ва кам кардани хароҷоти нигоҳ доштани саломатӣ ва рӯҳияи хуб мегардад, меарзад.