Ғизо барои табъи хуш
 

«Ман бо кайфияти хуб бемор шудам. Ман рухсатии бемориро намегирам. Бигзор одамон сироят кунанд. »

Чанде пеш, ин ибора, ки муаллифаш номаълум аст, дар шабака пайдо шуд ва дарҳол ба рӯйхати мазҳабҳо дохил шуд. Аз он вақт инҷониб, онҳо ӯро бо ҳар роҳ тағир доданд ва пурра карданд, аксҳо ва аксҳои ӯро имзо карданд, ӯро дар мақоми иҷтимоӣ ҷойгир карданд. шабакаҳо, баррасӣ ва шарҳ ... Чаро ин қадар таваҷҷӯҳ ба калимаҳои ба назар оддӣ зиёд шуд, шумо мепурсед?

Ҳама чиз бениҳоят содда аст. Дар ниҳоят, кайфияти хуб на танҳо наҷот аз блюз ва депрессия, балки калиди муваффақият дар мансаб ва дар фронти шахсӣ мебошад. Ва ин ҳам он ҳолати эмотсионалӣ аст, ки бидуни он тамоми ҳаёти мо бесамар ва дилгиркунанда менамояд.

Ғизо ва кайфият

Кайхо боз маълум аст, ки саломатии чисмонй ва рухии одам бевосита ба он махсулоти озука вобаста аст. Бо вуҷуди ин, дар бораи сабабҳо ва оқибатҳои чунин таъсир то ҳол баҳсҳо вуҷуд доранд. Бо вуҷуди ин, диетологҳо ва олимон дар ин мавзӯъ китобҳо менависанд, парҳезҳо ва принсипҳои ғизои дурусти худро таҳия мекунанд, ки бартарии асосии он, шояд сарвати онҳост. Дар ҳақиқат, дар чунин имкониятҳои фаровон, ҳар кас метавонад барои худ чизи оптималиро интихоб кунад.

 

Маъмултарин ва самараноктарин ҳисобида мешаванд палеодиет, ѓизои Миёназамин ва "на парҳез", Ки дар асл, рад кардани ҳама гуна парҳез аст. Ва машҳуртарин китобҳо ҳамчун "Таом ва кайфият"Ва"Роҳ ба сӯи хушбахтӣ тавассути ғизо"Элизабет Сомер инчунин"Парҳези хушбахтӣ»Дрю Рэмси ва Тайлер Грэм.

Муносибати байни ғизо ва некӯаҳволии инсон

Қобили зикр аст, ки ин ва дигар муаллифон дар нашрияҳои худ маънои асосиро гузоштаанд, ки ин аз он бармеояд, ки ҳар чизе, ки одам мехӯрад, ба эҳсосоти ӯ таъсири бузург мерасонад. Охир, на танхо бадани у, балки майна хам бо микроэлементхои фоиданок, ки дар баробари хурок ба организми инсон дохил мешаванд, гизо мегирад.

Лаура Паулак инро дар китоби худ хуб гуфтааст "Майнаи гурусна"(Мағзи гурусна):" Майнаи мо ҳамеша ба зинда мондан нигаронида шудааст, ки бо ҷустуҷӯи лаззати ғизо зич алоқаманд аст. "Ғайр аз ин, вай аксар вақт шакар, равған ва намакро афзалтар медонад, зеро онҳо ба истеҳсоли гормони допамин, ки маъмулан номида мешавад, саҳм мегузоранд.гормони хушбахтӣ»Барои таъсири бевосита ба фаъолияти системаи марказии асаб.

Дар омади гап, ин ба ширкатхое маълум аст, ки дар саноати хурокворй пул кор мекунанд ва ин донишро дар кори худ пурра истифода мебаранд ва табиист, ки истеъмолкунандагонро мачбур мекунанд, ки баъзе махсулотро гаштаю баргашта харанд. Аммо ин тамоман маънои онро надорад, ки майнаи мо душмани мост. Ин танҳо он аст, ки ӯ доимо ғизои аз ҷиҳати энергетикӣ бой ва калориянокро талаб мекунад, ки онҳо аксар вақт ҳастанд ва инчунин барои лаззатҳо хотираи хуб доранд ...

Аммо дарвоқеъ қанду намак ва равған аз он ғизоҳое дуранд, ки истеъмоли онҳо дар воқеъ рӯҳияи инсонро беҳтар мекунад. Дар бораи хавфи онхо тамоми «рисолахо» навишта шудаанд. Аммо одамон инро надониста, дидаву дониста ба парҳези худ ғизои бештаре ворид мекунанд, ки боиси лаззати муваққатӣ мегардад ва баъд ин эҳсосро бо кайфияти воқеии хуб омехта мекунанд.

Роҳ ба сӯи хушбахтӣ аз серотонин аст

Серотонин – моддаи фаъоли биологӣ, ки ба гардиши хун ворид мешавад ва рӯҳияи инсонро беҳтар мекунад. Мутаассифона, инсоният наметавонад онро дар шакли холис истифода барад, ба истиснои он, ки шояд ҳамчун як қисми антидепрессантҳо. Аммо хар кас метавонад ба зиёд шудани истехсоли он ёрй расонад.

Барои ин кифоя аст, ки ба парҳези худ хӯрокҳои бой аз триптофан ворид кунед, ки бе онҳо истеҳсоли серотонин ғайриимкон аст.

  • Ғизоҳои сафедадор: намудҳои гуногуни гӯшт, аз ҷумла Туркия, мурғ ва барра; панир, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, чормағз, тухм.
  • Дар сабзавот: намудҳои гуногуни карам, аз ҷумла баҳр, гулкарам, брокколи ва ғайра; морҷӯба, лаблабу, шалғам, помидор ва ғайра.
  • Дар меваҳо: банан, олу, ананас, авокадо, киви ва ғайра.
  • Илова бар ин, дар триптофан мавҷуд аст лубиёгй ва тухмй.

Пас аз таҳлили ин рӯйхатҳои ғизо маълум мешавад, ки парҳези мутавозин калиди рӯҳияи хуб аст. Дар асл, он аст. Ва диетологҳо дар саросари ҷаҳон инро мегӯянд. Гузашта аз ин, барои истеҳсоли худи серотонин, танҳо хӯрдани як банан бо трептофан кифоя нест, зеро он бе мавҷудияти витамини C, ки масалан, дар меваҳои ситрусӣ ва hips пайдо мешавад, ҷаббида намешавад. Одатҳои бад ва машрубот низ ба сатҳи он таъсири манфӣ мерасонанд, аз ин рӯ шумо бояд аз онҳо даст кашед.

Хӯрок барои рӯҳия: панҷ хӯрок барои баланд бардоштани рӯҳия

Баъзан чунин мешавад, ки шахсе, ки ба принсипҳои ғизои дуруст риоя мекунад, ҳанӯз ҳам дар табъи бад бедор мешавад. Ва ин ғайриоддӣ нест, зеро мо ҳама одамони зинда ҳастем, на робот. Маҳз барои чунин лаҳзаҳо рӯйхати беҳтарин маҳсулот барои рӯҳияи хуб таҳия шудааст. Ба он дохил мешуд:

Салмӯн ва майгу - онҳо дорои кислотаҳои бисёр серғизошудаи омега-3 мебошанд, ки депрессияро пахш мекунанд ва ҳолати эмотсионалии одамро беҳтар мекунанд;

Помидорҳои гелос ва тарбузҳо - онҳо аз антиоксиданти табиии ликопен бой мебошанд, ки эҳсоси депрессия ва меланхолияро пешгирӣ мекунад;

ќаламфури чили – њангоми чашидани таъми он одам њисси сўзишро эњсос мекунад, ки дар баробари он хориљшавии эндорфинњо ба амал меояд, ки ба њодисае, ки пас аз машќњои тулонї дар толори варзишї мушоњида мешавад;

Лаблабу - онҳо дорои витамини В мебошанд, ки ба рӯҳия, хотира ва равандҳои фикрӣ таъсири мусбӣ мерасонанд ва инчунин ба истеҳсоли антидепрессантҳо дар бадан мусоидат мекунанд;

Сир - Он дорои хром аст, ки на танҳо ба танзими сатҳи қанди хун мусоидат мекунад, балки ба истеҳсоли серотонин ва норадреналин мусоидат мекунад.

Хӯрокро бад шудани рӯҳия

Дар моҳи марти соли 2013, кормандони Донишгоҳи Пенсилвания натиҷаҳои тадқиқоти ҳассосро нашр карданд. Онҳо ба таври таҷрибавӣ исбот карданд, ки одамони гирифтори депрессия набояд ғизои носолим - калорияи баланд ва аз ҳама гуна моддаҳои муфид (чипҳо, шириниҳо, гамбургерҳо, пицца, фри фри) истеъмол кунанд. Аз сабаби миқдори зиёди шакар ва карбогидратҳои оддӣ, он боиси афзоиши сатҳи глюкозаи хун ва сипас якбора паст мешавад. Дар нихояти кор бо кайфият хамин чиз руй медихад, ягона фарк, ки ин дафъа «аз ин хам пасттар меафтад», яъне баланд бардоштани он душвортар мешавад.

Алкогол ва қаҳва. Бо истифода аз онҳо барои кайфият, шумо гумон аст, ки онро баланд кунед. Аммо шумо бешубҳа аз даст медиҳед, илова бар ин, асабоният, асабоният ва ғамхорӣ ба даст меоред.

Илова бар ин, равоншиносон исрор меварзанд, ки ба истилоҳ “рӯзномаи ғизо” нигоҳ доранд, дар ҳолатҳое, ки шахс аксар вақт аз тағирёбии рӯҳия азоб мекашад. Баъд аз ҳама, истифодаи ҳамон маҳсулот метавонад ба касе қаноатмандии маънавӣ ва фоида оварад. Ва барои касе - дилбењузурї, дарди меъда ё бад шудани кайфият.

Сатҳи серотонинро боз чӣ муайян мекунад

Бешубҳа, баъзан танҳо ворид кардани ғизои дуруст ба парҳез кофӣ нест ва худи шахс на танҳо эҳсоси рӯҳафтодагии доимиро аз сар мегузаронад, балки инчунин ба депрессия гирифтор мешавад. Дар ин ҳолат, муҳим аст, ки нуқтаи назари худро дар бораи ҳаёт дубора баррасӣ кунед. Дар ниҳоят, омилҳои дигар низ ба рӯҳияи мо таъсир мерасонанд, аз ҷумла:

  • норасоии хоб;
  • набудани протеин дар парҳез;
  • набудани кислотаи омега-3, ки дар моҳӣ мавҷуд аст;
  • сӯиистифода машрубот ва қаҳва;
  • набудани витаминҳо ва микроэлементҳо.

Кайфияти хуб на танҳо инфиҷори қувват ва қувват аст. Ин воситаи олиҷанобест, ки ҳама дарҳоро мекушояд ва ба шумо барои эҳсос кардани лаззати воқеии зиндагӣ кӯмак мекунад. Худро аз ин маҳрум накунед! Натиҷа арзанда аст!


Мо нуктаҳои муҳимтаринро дар бораи ғизои дуруст барои беҳтар кардани рӯҳияи шумо ҷамъоварӣ кардем ва агар шумо аксеро дар шабакаи иҷтимоӣ ё блог бо истинод ба ин саҳифа мубодила кунед, миннатдор хоҳем буд:

Мақолаҳои маъмул дар ин бахш:

Дин ва мазҳаб