Ғизо дар тайёраҳо нисбат ба малакаи халабонҳо бештар муҳокима ва муқоиса карда мешавад: касе онро дӯст медорад ва касе онро барои таъми резинӣ ва қисмҳои хурд мазаммат мекунад. Менюи парвозҳо чӣ гуна таҳия шудааст, кӣ хӯрок омода мекунад, лётчик чӣ мехӯрад ва чанд даҳсола пеш кассетаҳоро чӣ гуна пур карда буданд.
Таърихи хӯрокворӣ дар тайёраҳо
Албатта, хӯрокҳои баландкӯҳ бо ҳавопаймоҳои аввалине пайдо шуда наметавонистанд, ки дар онҳо ягон сэндвич пора-пора шуда буд, аз ин рӯ мошинҳои нокомил ба ларза медаромаданд. Ва худи парвозҳо хурд буданд, зеро барои фатҳи масофаҳои дароз сӯзишворӣ намерасид. Ва ба хӯрок ниёз набуд, зеро чораи охирин шумо метавонед ҳангоми сӯзишворӣ ё ҳангоми иваз кардани нақлиёт худро тароват диҳед.
Дар солҳои 30-ум як Boeing 307 Stratoliner калон ва тавоно сохта шуд. Бо кабинаи гарм ва бароҳат, муҳаррики оромтар ва изолятсияи бештари садо барои мусофирон, ҳоҷатхонаҳо дар ҳавопаймо ва ҷойгоҳҳои қатшаванда барои мусофирони дараҷаи аввал. Парвоз контурҳои бароҳатӣ пайдо кард, дар вақти тӯлонӣ буд ва лозим омад, ки ба мусофирон ғизо дода, онҳоро аз ширкатҳои ҳавопаймоӣ ба тарафи худ ҷалб кунад. Дар ҳавопаймои «Боинг» ошхона мавҷуд буд ва ба мусофирон мурғи бирён карда шуд. Ва сигор барои тамокукашон барои рафъи стресс - ҳанӯз ҳам, бисёриҳо аз парвоз метарсанд.
Дар солҳои 40-ум парвоз бо ҳавопаймо дигар мубориза барои зинда мондан набуд, одамон ба ин намуди нақлиёт одат карданд ва ғизо дар болои киштӣ торафт гуногунтар мешуд. Гузашта аз ин, аксарияти одамон стрессро аз даст медиҳанд, бо ёрии хӯрокҳои болаззат аз фикрҳо дар бораи баландӣ парешон мешаванд. Рақобати баланди ширкатҳои ҳавопаймоӣ ба оташ равған илова кард ва хӯрок фишанги фишороварӣ ба муштариён гардид - бо мо парвоз кунед ва беҳтар хӯрок бихӯред!
Дар солҳои 70-ум, ҳукумати ИМА нархномаҳоро дар парвози ройгон озод кард ва иҷозат дод, ки нархи хадамоти парвозро худашон муқаррар кунанд. Албатта, ширкатҳои ҳавопаймоӣ барои ҳар як мусофир мубориза сар карда, арзиши чиптаро ба ҳадди аксар паст карданд. Ва сарфа кардани хӯрокҳои болаззат ва гуногун дер боз интизор набуд - барои парвоз пули зиёде сарф накунед, аммо шумо метавонед дар хона бомазза бихӯред.
Имрӯз, парвозҳои кӯтоҳ дар синфи эконом бояд аз шиками холӣ гузаранд, мусофирони VIP имкони хӯрокхӯрӣ доранд. Парвозҳои дурудароз барои таъмини мусофирони ҳавопаймо бо хӯрокворӣ идома медиҳанд.
Чаро хӯроки ҳавопаймо болаззат нест
Ширкатҳои махсусе, ки барои ширкатҳои ҳавопаймоӣ ғизо омода мекунанд ва бастабандӣ мекунанд, медонанд, ки чӣ гуна инсон хӯрокро дар баландӣ ба тарзи дигар комилан қабул мекунад. Ретсепторҳои мо аз замин баландтар аз 3 км баланд шуда, ҳассосияти худро гум мекунанд ва ғизои маъмулӣ ногаҳон мазза ва нафратовар ба назар мерасад. Агар шумо хӯрокро аз тайёра гиред ва кӯшиш кунед, ки онро дар замин тамом кунед, он метавонад ба шумо шӯр ё аз ҳад ширин нишон диҳад.
То ки мушкиле пеш наояд
Мусофирон ва ҳайати экипаж, алахусус халабонҳо, хӯрокҳои гуногун мехӯранд. Барои халабонҳо менюи махсус тартиб дода, назорат карда мешавад, то хӯроки онҳо гуногун ва бехатар бошад. Барои ҳар як халабон кассетаи хӯрокро имзо мекунанд, то дар ҳолати заҳролудшавӣ онҳо донанд, ки кадом хӯрок бад шудани вазъро ба бор овард. Ва азбаски халабони дуюм дар ин парвоз маҷмӯи хӯрокҳои дигарро мехӯрад, ӯ метавонад рулро ба даст гирад ва ҳавопайморо бидуни таҳдид ба ҷони одамони киштӣ фурорад.
Онҳо дар тайёра чӣ мехӯранд
Хӯроки боркаш барои тайёр кардани хӯрок дар болои киштӣ масъул аст. Бланкаҳо, хӯрокҳои порси яхкардашуда дар замин сохта шуда, тавассути нақлиёти махсус ба киштӣ оварда мешаванд.
Ғизо дар ҳавопаймо аз мавсим вобаста аст, дар тобистон сабзавоту моҳӣ бартарӣ дорад, дар фасли зимистон бошад, хӯрокҳои болаззат ва гарм – гарниф ва гӯшт. Давомнокии парвоз низ нақш мебозад - барои масофаи дур хӯроки нисфирӯзии муқарраршуда ва барои кӯтоҳтарин хӯроки хурд пешбинӣ шудааст. Хӯрок аз синфи хидмат ва буҷаи ширкати ҳавопаймоӣ вобаста аст. Хӯроки махсусро метавон фармоиш дод, агар пешниҳод шавад, масалан, хӯроки кӯдакона ё хӯроки парҳезӣ, бо сабабҳои миллӣ, динӣ.
Оё ин бо ман имконпазир аст
Агар хӯрок дар ҳавопаймо пешниҳод карда нашавад ё алоҳида харида шавад, ман чиро гирифта метавонам?
Шумо метавонед бо худ меваю сабзавот, печенье, вафли, каннодй, чипс, нон, шоколад, шириниҳо, меваҳои хушк, чормағз, салатҳои дар контейнерҳо, бутерброд бо панир ва гӯшт гиред. Йогурт, желе, консерв, кефир моеъ ҳисобида мешаванд ва бояд пешакӣ донед, ки кадоме аз ин маҳсулотро шумо метавонед бо худ дар бағоҷи дастӣ бардоред. Барои кӯдак, шумо метавонед ғизои кӯдаконро гиред.
Ғизоеро бо худ нагиред, ки метавонад вайрон шавад ва сабаби беморӣ гардад, ки бӯи хоси нохуш дорад.