Мундариҷа
Тавсифи хитҳо
Frappe (аз фаронсавӣ. задааст - задан, кӯфтан, задан) як намуди коктейлҳои сарди зич, компонентҳои асосӣ: шир, яхмос ва шарбатҳои мевагӣ.
Дар байни нӯшокиҳои қаҳваи гарм, қаҳваи фраппи ба мо шинос беҳамтост. Беҳтараш онро хунук омода кардан, хизмат кардан ва истеъмол кардан беҳтар аст. Фраппер калимаи фаронсавӣ аст, ки маънояш "задан, кӯфтан ё задан" аст. Ин истилоҳ барои истинод ба нӯшокиҳои спиртӣ ва бидуни алкогол, ки дар натиҷаи зарби ликёрҳо, шарбатҳо, ликёрҳо ва ликерҳо бо яхи майда дар як ларзон ба даст омадаанд, хеле васеъ аст.
Одамон онро ҳам ҳамчун нӯшокиҳои спиртӣ ва ҳам бе истеъмол истифода мебаранд, ки миқдори зиёди шакар доранд: кремҳо, ликёрҳо, кордҳо, tinctures, талхҳо ва ғайра. Шумо метавонед ба нӯшокӣ ҷузъҳои гуногун илова кунед: шоколад, асал, буттамева ва мева. Ду роҳи асосии нӯшидан вуҷуд дорад - бо ях ва бе он. Дар таҷассуми аввал, қисми зиёди ҷараёни шиша яхҳои майдашударо мегирад. Қисми спирти омехта аз 50 мл зиёд нест. Ин кӯмак хоҳад кард, агар шумо нӯшокиро ҳангоми хунукӣ ва дар як пиёлаи хурд дар ҳолати дуюм нӯшед. Фраппе тавассути SIP пахол нӯшиданро ба мисли лаззат бурдан нӯшид.
Заминаҳои коктейлӣ
Маъруфтарин ва ҳамзамон шакли ҷавони ин коктейлҳо a Қаҳва Frappe. Пайдоиши нӯшокӣ тасодуфан ва стихиявӣ ба амал омад. Ҳангоми муаррифӣ дар Салоники дар соли 1957 нӯшокии нави фаврии шоколади Nestle, ки яке аз ёрдамчиёни ширкати намояндагӣ дар Юнон Димитриос Вакондиос ҳангоми кофе-танаффус мехост, қаҳваи фаврии дӯстдоштаи худро нӯшад. Аммо, бо ноумедии шадид, оби гарм дастрас набуд ва ӯ қарор кард, ки дар як кахвачушон, ки қаҳваи фавриро бо шакар, оби хунук ва шир хӯрад, омехта кунад. Нӯшокӣ аъло баромад. Аз он вақт инҷониб, дорухат барои Coffee Frappe дар тамоми қаҳвахонаҳои Юнон маъмул аст ва нӯшокиҳо рамзи хунукӣ дар рӯзҳои гарм гардиданд.
Компонентҳои асосии Frappé қаҳва, аксар вақт эспрессо, шир, ихтиёрӣ, ях ва шакар мебошанд. Шохмоҳ ба мухлисони frappe ва барменҳо имкон медиҳад, ки миқдори зиёди дастурхони нав эҷод кунанд. Версияи классикии Coffee Frappe беҳтар аст бо омехта бо суръати паст бо эспрессо (1 порча), шир (100 мл), шакар (2 tsp.) Ва ях (3-5 мукааб) -и тоза омодашуда омехта кунед. Ҳамин тавр, нӯшокӣ лазиз мешавад ва каме ҳаво дорад, компонентҳо бояд дар тӯли 2-3 дақиқа кам-кам whisk карда, сипас барои пайдоиши кафки пухта дар давоми 1 дақиқа бо суръати ҳадди аксар омехта карда шаванд.
Истифодаи frappe
Нӯшокиҳои нӯшокӣ, қаҳва ва меваи хушк оҳангҳоро комилан тароват мебахшанд ва дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ мебошанд. Вобаста аз компонентҳо ва компонентҳо хосиятҳои нӯшокӣ тағйир меёбад. Аммо, он як қисми доимии шир ва/ё яхмос боқӣ мемонад, ки калтсий, калий, витаминҳои В, равғанҳои ҳайвонот ва кислотаҳои аминокислотаро бой мекунад. Frappe бо шир ба рӯдаи ҳозима таъсир мерасонад, метоболизмро беҳтар мекунад, шумораи микроорганизмҳоро дар рӯдаҳо коҳиш медиҳад ва боиси пусидан мегардад.
Coffee Frappe-эспрессо дорои витаминҳои B1, B2, PP, минералҳо: магний, калтсий, фосфор, калий, оҳан ва аминокислотаҳо мебошад. Истифодаи он таъсири ночизи диуретикӣ дорад, фишори хунро баланд мекунад, дарди сарро сабук мекунад, қувват ва нерӯ мебахшад. Нӯшидани он дар пешгирии бемориҳои ҷигар муфид аст.
Одамон меваи frappe ва буттамеваро дар асоси меваи холис пухта тайёр мекунанд. Ин шуморо аз афтодани тухмҳо ва донаҳои пӯст ба нӯшокӣ наҷот медиҳад. Масалан, пеш аз тайёр кардани Тарбуз, буттамева frappe бояд бодиққат тавассути ҷумбонидан хуб тоза карда шавад. Тарбуз ба нӯшокӣ бӯи хоси худро мебахшад, бо витаминҳо (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) ва минералҳо (оҳан, руҳ, магний, калий, фосфор) ғизо мегирад. Дар мавсими буттамева, нӯшидани ҳамарӯзаи frappe Тарбуз ҳолати рагҳо, мушакҳои дил, ҷигар, рӯдаи gastrointestinal, гурдаҳоро беҳтар ва варами пойҳоро таскин медиҳад.
Нусхаи манго оид ба клик
Манго frappe дорои маҷмӯи хеле зиёди витаминҳо (гурӯҳи A, C, D, b), минералҳо (фосфор, калтсий, оҳан, калий) ва кислотаҳои органикӣ мебошад. Пюре аз манго дар нӯшокӣ барои мубориза бурдан бо эҳсосоти манфӣ, стресс ва шиддати асаб дар як рӯз кӯмак мекунад. Ин frappe дорои таъсири исҳоловар, диуретикӣ ва антипиретикӣ мебошад - таъсири мусбат ба дилу рагҳо, системаи асаб ва рӯдаи gastrointestinal.
Зарари frappe ва хилофи он
Frappe ҳеҷ гуна зиддият надорад. Аммо, агар таҳаммулнопазирии инфиродӣ ба лактоза вуҷуд дошта бошад, нӯшокӣ набояд шири ҳайвонот дошта бошад. Ҳангоми интихоби як рецепти коктейл, шумо бояд ба ҷузъҳои он диққат диҳед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ яке аз ҷузъҳо аллергияро ба вуҷуд намеоранд. Дар акси ҳол, беҳтар аст, ки нӯшокиро рад кунед ё маҳсулоти аллергенро бо маҳсулоти бехатар иваз кунед.
Компонентҳои иловагӣ
Frappe нӯшокиест, ки барои гирифтани доираи васеи иловагиҳо омода аст. Ҳар гуна мева ва буттамеваҳои мавсимӣ метавонанд ҷузъҳои иловагии он гарданд - баъзеҳо ба монанди фраппаи малина, баъзеи дигар карагати сиёҳро афзалтар медонанд. Оё шумо шоколадро дӯст медоред?
Оё шумо кӯшиш кардаед, ки ба он яхмос илова кунед? Ва асал ва чормағз? Дар роҳи хушнудии ҳақиқӣ ягон маҳдудият вуҷуд надорад. Мандарин, анор, тухм, ананас - фрапп дорои садҳо мазза мебошад.
Барои ба даст овардани натиҷаи беҳтарин, шумо бояд frappe таҷрибавии худро дар якчанд марҳила омода кунед. Бо компонентҳои алоҳида, ба ҷуз ях, бо суръати кам лату кӯб кунед, пас яхи реза карда илова кунед ва инчунин бо суръатҳои коҳишёфта то ба даст овардани лойи якхела майда кунед. Танҳо пас аз он суръати баландтаринро фаъол кунед. Амалиёти кахвачушонаро то ба даст овардани кафки устувор ва боҳашамат идома диҳед. Дар як шишаи баланд frappe хизмат кунед. Шишаи анъанавии ирландӣ метавонад роҳи ҳалли худро бо ҳамон муваффақият ба даст орад. Ва коҳро фаромӯш накунед! Frappé бояд бешубҳа тавассути пахол интиқол дода шавад - оҳиста, завқовар, самаранок ва хуб тартибдодашуда.
Фраппеи спиртӣ барои занони ҳомила, модарони ширдеҳ ва кӯдакони то 18-сола мухолиф аст.
