Головачи азим (Calvatia gigantea)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Agaricaceae (Champignon)
- Насл: Calvatia
- Намуд: Calvatia gigantea (Giant Golovach)
- Гиганти пальто
- Бузурги Лангермания
Головачи азим як навъ занбӯруғ аз ҷинси Головач аз оилаи Шампиньон аст.
Лангермания (головач) гигант (Calvatia gigantea) – ҷасади меваи занбӯруғ шакли курак ё тухм дошта, ҳамвор шуда, диаметраш баъзан ба 50 см мерасад, дар пояаш риштаи ғафси миселӣ шакли реша дорад. . Экзоперидиум коғазмонанд, хеле тунук буда, зуд ба қисмҳои номунтазам кафида, нест мешавад. Гӯзаш ғафс ва шикаста буда, ба пораҳои шакли номунтазам мешиканад ва меафтад, дар натиҷа селлюлозаи дарунии пахтамонанд (глеба) ошкор мешавад.
Гӯшт (глеба) аввал сафед, баъд зард-сабз буда, ҳангоми пурра пухтан зайтуну қаҳваранг мешавад. Ранги бадани мевадор дар аввал аз берун сафед шуда, баъд аз пухта расидани он оҳиста-оҳиста қаҳваранг мешавад.
Спораҳо аз ҳама доруворӣ мебошанд. Фаъолияти баланди зидди туморро нишон диҳед. Доруи калвацин аз занбӯруғ сохта шудааст, ки хосиятҳои он дар ҳайвоноти гирифтори саратон ва саркома озмуда шудаанд. Ин маводи мухаддир бар зидди 13 аз 24 намуди варамҳои омӯхташуда фаъол аст. Онро дар тибби халқӣ низ барои муолиҷаи бемории гулӯ, ларингит, пешоб истифода мебаранд ва хосияти анестетикии монанд ба хлороформ дорад.
Паҳншавӣ - занбӯруғро қариб дар ҳама ҷо пайдо кардан мумкин аст, аммо аксар вақт дар минтақаи мӯътадил. Он танҳо ба вуҷуд меояд, аммо дар як ҷо пайдо шуда, метавонад комилан аз байн равад ё дар муддати хеле дароз пайдо нашавад. Ин намуд «метеор» номида мешавад. Дар қаламрави кишвари мо, он дар қисми аврупоӣ, дар Карелия, дар Шарқи Дур, дар Сибир дар кишвари Красноярск пайдо шудааст. Инчунин дар Кавкази Шимолй. Дар бешањои омехта ва баргрез, маргзорњо, киштзорњо, чарогоњњо, даштњо як-як месабзад.
Хӯриш - занбурўғ дар синни ҷавонӣ хӯрдан мумкин аст, дар ҳоле ки гӯшти он чандир, зич ва сафед аст.
Видео дар бораи гиганти занбурўғи Головач:
