Хуки азим (Leucopaxillus giganteus)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Tricholomataceae (Tricholomovye ё Ryadovkovye)
  • Насл: Leucopaxillus (Хук Сафед)
  • Намуд: Leucopaxillus giganteus (Хук азимҷусса)
  • Сухангӯи бузург

Акс ва тавсифи хуки азим (Leucopaxillus giganteus).

Хуки азим (Т. Leucopaxillus giganteus) як намуди занбӯруғест, ки ба ҷинси Leucopaxillus аз оилаи Рядовковҳо (Tricholomataceae) дохил мешавад.

Он на ба ҷинси сухангӯён, балки ба ҷинси хукҳо (на хук) тааллуқ дорад. Аммо, ҳарду насл аз як оила мебошанд.

Ин як занбурўғи калон аст. Кулоҳ диаметри 10-30 см, каме воҳидшакл, қад-қади канораш лоша-мавҷдор, сафед-зард. Табақҳо сафед, баъдтар қаймоқ мебошанд. Пой якранг бо кулоҳ аст. Гӯшт сафед, ғафс, бӯи хока, бе таъми зиёд дорад.

Хуки азим дар ҷангалҳои қисми аврупоии кишвари мо ва Қафқоз пайдо мешавад. Баъзан "ҳалқаҳои ҷодугар" -ро ташкил медиҳанд.

Акс ва тавсифи хуки азим (Leucopaxillus giganteus).

Хӯрдан мумкин аст, аммо метавонад боиси нороҳатии меъда гардад. Занбурўѓи миёна, шартан хўрокшавандаи категорияи 4, тару тоза (баъди 15-20 даќиќаи љўшидан) ё намакдор истифода мешавад. Тавсия дода мешавад, ки танҳо занбурўғҳои ҷавонро истифода баред. Кӯҳнааш каме талх буда, танҳо барои хушк кардан мувофиқ аст. Дар целлюлозаи занбӯруғ антибиотике мавҷуд аст, ки бактерияи сил - клитоцибин А ва В-ро мекушад.

Дин ва мазҳаб