Руссулаи тиллоӣ (Russula aurea)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
  • Орден: Руссулалес (Руссуловье)
  • Оила: Russulaceae (Russula)
  • Насл: Russula (Russula)
  • Намуд: Russula aurea (Russula тиллоӣ)

Руссулаи тиллоӣ (Russula aurea) акс ва тавсиф

Сарпӯши меваи ҷавон ҳамвор-саҷда буда, аксар вақт дар марказаш фуҷур, кунҷҳо қавора мебошанд. Сатҳи он бо мурури синну сол ҳамвор, каме лоғар ва ҷилодор, маттӣ ва каме махмалист. Дар аввал он ранги сурхи кинобар дорад ва баъд дар заминаи зард бо доғҳои сурх он зард норанҷӣ ё хромӣ мешавад. Андозаи диаметраш аз 6 то 12 см.

Бараш 6-10 мм, аксар вақт ҷойгир буда, дар наздикии поя озод буда, дар кунҷҳои сарпӯш мудаввар шудаанд. Ранги аввал қаймоқ, баъдтар зард, канори хромӣ-зард аст.

Спораҳо чанголуд бо торчаи шонашакл буда, ранги зардча доранд.

Руссулаи тиллоӣ (Russula aurea) акс ва тавсиф

Пояаш силиндрӣ ё каме каҷ буда, баландиаш аз 35 то 80 мм ва ғафсӣ аз 15 то 25 мм аст. Ҳамвор ё чиндор, бараҳна, сафед бо ранги зард. Бо мурури синну сол ковок мешавад.

Гӯшт хеле нозук, бисёр реза мешавад, агар бурида шавад, рангаш тағйир намеёбад, ранги сафед, зарди зарди зери пӯсти cap дорад. Он қариб мазза ва бӯй надорад.

Паҳншавӣ дар ҷангалҳои баргрез ва сӯзанбарг дар хок аз моҳи июн то охири моҳи сентябр ба амал меояд.

Хӯриш - занбурўѓи хеле болаззат ва хўрокї.

Руссулаи тиллоӣ (Russula aurea) акс ва тавсиф

Аммо руссулаи зебои хӯрданнашаванда ба руссулаи тиллоӣ хеле монанд аст, ки бо он фарқ мекунад, ки тамоми дарахти мева сахт аст ва ранги сараш доимо дорчинӣ-навъ-сурх аст, гӯшт бӯи мевадор дорад ва таъми махсус надорад. Ҳангоми пухтупаз, он бӯи турпентин дорад, аз моҳи июл то октябр дар ҷангалҳои баргрез ва сӯзанбарг мерӯяд. Аз ин рӯ, ҳангоми ҷамъоварӣ ва тайёр кардани занбӯруғи тиллоии руссула бояд хеле эҳтиёткор бошад!

Дин ва мазҳаб