Шохбулаки Gyroporus (Gyroporus castaneus)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Boletales (Boletales)
- Оила: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
- Насл: Gyroporus
- Намуд: Gyroporus castaneus (шахбулаки Gyroporus)
- занбурўѓи каштан
- қастона
- Занбӯруғи харгӯш
- занбурўѓи каштан
- қастона
- Занбӯруғи харгӯш
Занбӯр-қаҳваранг, сурх-қаҳваранг ё шоҳбулут-қаҳваранг, барҷаста дар занбӯруғҳои ҷавони шоҳбулут, дар камолот ҳамвор ё болиштшакл, диаметри 40-110 мм. Сатҳи сарпӯши шоҳбулут Гиропор дар аввал бахмалӣ ё каме пухтупаз аст, баъдтар луч мешавад. Дар ҳавои хушк, аксар вақт мекафад. Тубулакҳо аввал сафед, дар камолот зард, дар буриш кабуд нест, дар пояаш дар аввал ҷамъ шуда, баъдтар озод, то 8 мм дарозӣ доранд. Пораҳо хурд, мудаввар, аввал сафед, баъд зард, бо фишор ба онҳо доғҳои қаҳваранг боқӣ мемонанд.
Марказӣ ё эксцентрикӣ, номунтазам силиндрӣ ё клубшакл, ҳамвор, барг, хушк, сурх-қаҳваранг, баландиаш 35-80 мм ва ғафсӣ 8-30 мм. Дарун сахт, баъдтар бо пур кардани пахта, аз рӯи ковок ё камераҳо.
Сафед, ҳангоми буридан рангашро тағир намедиҳад. Дар аввал сахт, гӯшт, нозук бо синну сол, мазза ва бӯй нофаҳмо мебошанд.
Зарди саманд.
7-10 х 4-6 микрон, эллипсоид, ҳамвор, беранг ё бо ранги зардуи нозук.
Афзоиш:
Занбӯруғи шоҳбулут аз моҳи июл то ноябр дар ҷангалҳои баргрез ва сӯзанбарг мерӯяд. Аксар вақт дар хоки хокӣ дар минтақаҳои гарм ва хушк мерӯяд. Ҷисмҳои мевадиҳанда танҳо, пароканда мерӯянд.
истифода мебаранд:
Занбӯруғи ошпази кам маълум, аммо аз ҷиҳати таъми он бо гиропори кабуд муқоиса карда намешавад. Ҳангоми пухтан таъми талх пайдо мекунад. Ҳангоми хушк кардан, талхӣ аз байн меравад. Аз ин рӯ, дарахти шоҳбулут асосан барои хушк кардан мувофиқ аст.
Монандӣ: