Компонентҳо Долона ва мураббои себ
| себ | 1000.0 (грамм) |
| дулона | 1000.0 (грамм) |
| шакар | 500.0 (грамм) |
| об | 1000.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Аз меваҳои дулона, ки тавассути ҷумбонидан пухта шуда, дар оташи паст пухта шудаанд, картошка пухта, бо себи аз себҳои пӯст пухташуда омехта карда, шакар дона карда, омехта карда, дар гармии паст то тендер пухтан лозим аст.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Потенсиҳо | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.1% | 76000 г |
| равѓанњо | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| карбогидратҳо | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 12% | 932 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.2 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| об | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 2.8% | 4052 г |
| хокистар | 0.1 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 2800 мкг | 900 мкг | 311.1% | 348% | 32 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамини B9, фолат | 0.4 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.9% | 11.1% | 1011 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамини H, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.4% | 26110 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 3% | 3698 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 32000 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 460000 г | ||
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 0.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Йод, ман | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобалт, Ко | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.7% | 18018 г |
| Мис, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Никель, Ни | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 14.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Chrome, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 33898 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 89,4 ккал мебошад.
Долана ва мураббои себ аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 311,1%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
КАЛОРИЯХО ВА КОМПОЗИЦИЯИ ХИМИЯВИИ РЕСПЕКТОРҲО Долона ва мураббои себ ба ҳар 100 г
- 47 ккал
- 53 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияаш 89,4 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна тайёр кардани мураббои дулона ва себ, дорухат, калорияҳо, ғизо