Авокадо манбаи бойи калий, кислотаҳои равғании омега-3 ва лютеин мебошанд. Он инчунин бисёр нахҳои ҳалшаванда ва ҳалнашаванда дорад. Якчанд сабабҳоро барои оғоз кардани хӯрдани як авокадо ҳар рӯз баррасӣ кунед. Авокадо аз равған бой аст, ки ба организм кӯмак мекунад, ки витаминҳои A, K, D ва E-ро азхуд кунад. Бе чарбу дар ғизо организми инсон витаминҳои дар равған ҳалшавандаро азхуд карда наметавонад. Дар таркиби авокадо фитостеролҳо, антиоксидантҳои каротиноидҳо, кислотаҳои равғании омега-3 ва спиртҳои равғанӣ мавҷуданд, ки таъсири зидди илтиҳобӣ доранд. Доктор Мэттью Бреннеке, як табиби тахассусии тахассусӣ дар клиникаи Форт Коллинз, Колорадо, чунин мешуморад, ки авокадо метавонад дар дарди артрит ва остеоартрит аз сабаби собуннашавандаҳо кӯмак кунад, иқтибос, ки синтези коллаген, як агенти зидди илтиҳобиро афзоиш медиҳад. Мева пур аз равғанҳои солим, махсусан равғанҳои якранг аст, ки сатҳи холестиринро паст мекунанд. Авокадо дар таркиби бета-ситостерол, як пайвастагии пасткунандаи холестирин зиёд аст. Як порчаи 30 грамм авокадо дорои 81 микрограмм лютеин ва дар баробари зеаксантин, ду фитонутриент барои саломатии чашм зарур аст. Лютеин ва зеаксантин каротиноидҳо мебошанд, ки ҳамчун антиоксидант дар биниш амал карда, хатари инкишофи бемориҳои чашми вобаста ба синну солро коҳиш медиҳанд. Равғанҳои моно ва бисёр серғизо дар авокадо на танҳо сатҳи холестирин дар хунро паст мекунанд, балки хатари бемориҳои дилро дар маҷмӯъ коҳиш медиҳанд. Мазмуни баланди витамини B6 ва кислотаи фолий ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи гомоцистеинро танзим кунед, ки хатари бемориро коҳиш медиҳад. Тадқиқот авокадоҳоро бо коҳиши хатари синдроми метаболикӣ, як гурӯҳи аломатҳое, ки ба инсулт, бемориҳои ишемиявӣ ва диабети қанд оварда мерасонанд, алоқаманд кардааст.
2022-11-11