Хардал Hebeloma (Hebeloma sinapizans)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- Насл: Hebeloma (Hebeloma)
- Намуд: Hebeloma sinapizans (хардал Hebeloma)
Хардал Hebeloma (Hebeloma sinapizans) – сарпӯши занбӯруғ гӯшт ва зич аст, дар ҳоле ки занбурўғ ҷавон аст, шакли сарпӯши конусшакл, баъдан саҷда, кунҷҳои мавҷнок ва туберкули васеъ. Пӯст ҳамвор, тобнок, каме часпак аст. Андозаи сарпӯши диаметраш аз 5 то 15 см аст. Ранг аз крем то сурх-қаҳваранг аст, кунҷҳо одатан аз ранги асосӣ сабуктаранд.
Табақҳо дар зери кулоҳ аксар вақт ҷойгир нестанд, кунҷҳо мудаввар ва пухта мебошанд. Ранги сафед ё беж. Бо мурури замон, онҳо ранги хардалро ба даст меоранд (барои ин, занбӯруғ "гебеломаи хардал" номида мешуд).
Спораҳо ранги сурх доранд.
Пойаш ҳаҷман ва силиндрӣ буда, дар пояаш ғафс шудааст. Сохтор сахт ва нахдор, дарун исфанҷанг аст. Агар шумо як қисми дарозии пояро созед, шумо равшан мебинед, ки қабати каҷшакл чӣ гуна аз сарпӯш ба қисми холӣ мефарояд. Сатҳи он бо тарозуҳои хурди қаҳваранг пӯшонида шудааст, ки аз он дар тамоми пой як шакли ҳалқадор сохта шудааст. Баландӣ метавонад ба 15 сантиметр расад.
Селлюлоза гӯшт, зич, сафед аст. Он бӯи шалғамча ва таъми талх дорад.
Паҳн шудан:
Хардал Hebeloma дар табиат хеле зуд пайдо мешавад. Он дар тобистон ва тирамоҳ дар ҷангалҳои сӯзанбарг ва баргрез, бештар дар канори ҷангал мерӯяд. Он мева медиҳад ва дар гурӯҳҳои калон мерӯяд.
Хӯриш:
Занбӯруғи хардал Hebeloma заҳролуд ва заҳрнок аст. Аломатҳои заҳролудшавӣ – колик дар шикам, дарунравӣ, қайкунӣ пас аз хӯрдани ин занбӯруғи заҳролуд чанд соат пайдо мешаванд.