Мундариҷа
- Маффинҳои сабзӣ бо чормағз
- Маффинҳои себ-панир бо дорчин
- Маффинҳо бо меваҳои хушк
- Muffins бо бекон crispy ва пиёз
- Muffins бо zucchini, панир ва наъно
- Маффинҳо бо шӯрбо ва анҷир
- Маффинҳои шоколадӣ аз рӯи як дорухои махфӣ
- Muffins бо лососии дуддодашуда ва бодиён
- Маффинҳои банан бо овёс ва асал
- Маффинҳои ҷуворимакка бо пиёз сабз ва чили
- Маффинҳо бо банан ва зардолуи хушк
- Маффинҳои афлесун бо cranberries
- Маффинҳо бо помидор ва панири хушк
- Маффинҳои малина
- Muffins бо zucchini, feta ва пиёз сабз
Тортҳои худсохти рӯза ҳеҷ гоҳ аҳамияти худро гум намекунанд. Ин як хӯроки хуб барои кор, хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдак ба мактаб, тӯҳфа барои пикник ё ташриф ё вақте ки шумо танҳо чизи лазиз мехостед. Ва агар хамир барои кекс бояд хуб хамир карда шавад, ба сохтори он пайравӣ кунед, пас ҳама чиз бо маффинҳо хеле осонтар аст.
«Дуруст аст, ки онҳо мегӯянд, ки ҳама чиз оддӣ ва моҳирона аст. Гап дар ин аст: компонентҳои хушкро ҷудо кунед, компонентҳои тарро ҷудо кунед ва на он қадар бодиққат омехта кунед. Ва он гоҳ мо ин сохтори беназири ҳавои тарро ба даст меорем. Ва муҳимтар аз ҳама, онҳо метавонанд аз ҳама чиз сохта шаванд. Онҳоро ширин, шӯр кардан мумкин аст, панир, чормағз, тухмӣ, шоколад ё меваҳои хушк илова кунед ”мегӯяд Юлия Высотская дар бораи маффинҳо. Ва мо беҳтарин дорухатҳоро интихоб кардем, то шумо имрӯз ин қаннодӣ олиҷанобро барои хонаи худ омода кунед.
Маффинҳои сабзӣ бо чормағз
Шумо метавонед чунин маффинҳоро бо zucchini ё лаблабу омода кунед.
Маффинҳои себ-панир бо дорчин
Таъми ширини маасдам дар пухтупаз хеле хуб аст, барои маффинҳои мо маҳз ҳамон чизест, ки ба шумо лозим аст. Беҳтар аст, ки себи сахтро истифода баред ва себҳои сурху сабз дар пухтупаз беҳтар рафтор накунанд.
Маффинҳо бо меваҳои хушк
Ба ҷои пекан чормағз ва ба ҷои шарбати хордор асали моеъ мувофиқ аст. Маффинҳоро ях кардан ва дар яхдон тақрибан ду моҳ нигоҳ доштан мумкин аст. Бо мураббо, компоти худсохт ё зардолуи хушк хунук ё гарм хизмат кунед, шумо метавонед шакар ях кунед.
Muffins бо бекон crispy ва пиёз
Шумо метавонед равғанро бо қабати гӯшт истифода баред, чизи асосӣ дар он аст, ки таъми дуддодашуда мавҷуд аст. Ба ҷои parsley тару тоза, гиёҳҳои хушк, ки ба шумо маъқуланд, мекунанд.
Muffins бо zucchini, панир ва наъно
Ин маффинҳо хӯроки хеле мутавозин мебошанд: ҳам сафедаҳо ва ҳам карбогидратҳо мавҷуданд. Беҳтар аст, ки панири хушбӯй гиред, масалан, маасдам. Шумо метавонед бе манна кор кунед, аммо он сустии хуб медиҳад. Ин маффинҳоро бо хӯриши сабз хуб хизмат кунед.
Маффинҳо бо шӯрбо ва анҷир
Ин дорухат барои кӯдакони хурдсол, ки субҳ аз хӯрдани овёс даст мекашанд, беҳтарин аст, баъзан онҳо метавонанд аз чунин маффинҳои аҷиб хушнуданд. Умуман, шўлаи субҳ ба шумо лозим аст ва дар чунин маффинҳо вай месарояд ва рақс мекунад. Ба ҷои анҷир, шумо метавонед дигар меваҳои хушк гиред, аммо анҷир низ хеле муфид аст.
Маффинҳои шоколадӣ аз рӯи як дорухои махфӣ
Ба ҷои фундук, шумо метавонед бодом гиред. Агар шумо шириниҳоро дӯст доред - 150 ё ҳатто 200 г шакари ориз илова кунед! Ва аз куштани сафедаҳо натарсед, онҳо ҳамеша дар ҳолати зарурӣ бо шакар ориз қамчин мезананд: ҳар қадаре ки шумо қамчин занед, ҳамон қадар беҳтар хоҳанд шуд.
Muffins бо лососии дуддодашуда ва бодиён
Шумо метавонед mascarpone ё косибии ширинро бо миқдори зиёди равған истифода баред. Кӯшиш накунед, ки хамир ҳамвор ва бе пора бошад - маффинҳо ҳаво нахоҳанд буд. Ҳангоми гузоштани хамир дар қолабҳо, кӯшиш кунед, ки пораҳои лососиро дар дохили маффинҳо пинҳон кунед, то ки онҳо нарм бошанд.
Маффинҳои банан бо овёс ва асал
Банан бояд хеле пухта бошад, то дигар касе дар хона хӯрок хӯрдан нахоҳад. Равғани зайтун дар ин ҷо тамоман эҳсос намешавад, аммо он воқеан ба сохтори хамир кумак мекунад ва пораҳои овёс на танҳо муфид, балки баъд аз пухтан беҳтар аз ҳама чормағзҳо мешикананд!
Маффинҳои ҷуворимакка бо пиёз сабз ва чили
Шумо бояд бо ин санҷиш то ҳадди имкон камтар кор кунед, пас он боғ хоҳад буд. Агар хамир канда шавад, маффинҳо резинӣ мешаванд.
Маффинҳо бо банан ва зардолуи хушк
Маффинҳоро 15 дақиқа оҷур кунед, каме хунук кунед ва бо шакар ориз пошед. Ба худ кумак кунед!
Маффинҳои афлесун бо cranberries
Ба ҷои чормағз, озод ҳис кунед, ки фундук, бодом, пекан ё чормағз, ба ҷои мандарин - Клубничка, малина, кабудӣ, ё ҳатто танҳо себ ё пораҳои нок. Агар шумо дар парҳез бошед, шири пурра бо кефир ё кефир ва орди гандумро бо орди ғафс иваз кунед.
Маффинҳо бо помидор ва панири хушк
Агар дар равған помидори хушк набошад, шумо метавонед помидорҳои хушкро истифода баред, зайтун ё зайтун низ мувофиқанд.
Маффинҳои малина
Ҳангоми омода кардани маффин, алоҳида омехта кардани компонентҳои хушк ва компонентҳои моеъ хеле муҳим аст. Ба ҷои йогурт, шумо метавонед кефир ё йогурти дорои миқдори муқаррарии равғанро гиред. Ва ҳатто кӯшиш накунед, ки мурабборо бо мураббо иваз кунед - он ҳангоми нонпазӣ паҳн мешавад!
Muffins бо zucchini, feta ва пиёз сабз
Ман ба пухтупаз зукчини илова карданро дӯст медорам - он тарӣ, ҳаҷм, шукӯҳ мебахшад, илова бар ин ҳатто як каннодин ширин бо цуккини мавҷуд аст. Мазмуни равғани сметанаро худатон интихоб кунед-сметанаи камравған мувофиқ аст, аммо сметанаи равғанин низ хуб хоҳад буд.
Бо хушнудӣ пухтан! Барои гирифтани дастурҳои бештари нонпазӣ аз Юлия Высоцкая, ба истиноди зер нигаред.