2 пиёла биринҷи Жасмин 1 пиёла консерви кокос, зери оби равон ҷӯшон 1 қошуқ намак 1 чӯби лиму (15см), шикаста 1 порча занҷабил, пӯст ва кӯза 1 бодиринг, пӯстро тоза карда, ба пораҳои тунук бурида, баъд ҳар як буридаро ба ду ним буред.
1. Биринҷро ба ҷумбонидан рехт ва 3 маротиба дар зери оби равон бишӯед. 2. Биринҷро ба зарфе (500 мл) бо сарпӯши маҳкам гузоред, шири кокос, намак, лимон, занҷабил ва 1½ пиёла об илова кунед. Абрҳоро. Ба напазед биёред, пас гармиро кам кунед ва 15 дақиқа пӯшед. Вақте ки биринҷ пухта мешавад, дегро аз оташдон хориҷ кунед ва биринҷро барои 10 дақиқа пӯшонед. Биринҷро бо мушак ҳамвор кунед, занҷабил ва лимонро тоза кунед ва бо бодиринг хизмат кунед.