Торти исфанҷӣ асоси бисёр шириниҳост ва омода кардани он осон аст. Он маҳсулоти мураккаб ва вақти зиёдро талаб намекунад. Бо риояи қоидаҳои муайян, печенье сабз ва нарм мегардад. Чӣ тавр як торт исфанҷеро ба торт ё пирожни рол тақсим кардан мумкин аст? Вазифа он кадар осон нест, ки дар назари аввал ба назар мерасад. Албатта, ошпазҳои касбии қаннодӣ барои буридани торт асбобҳои зарурӣ доранд, аммо дар хона чӣ тавр ин корро мекунед?
Усули №1
Роҳи дуруст нест, ки бо корд буридани печенье. Агар печенье зич бошад, он хуб кор мекунад. Лус эҳтимолан пош мехӯрад. Корди бисквит бояд дароз ва тез бошад. Пас, бо чен кардани баландии тортҳо чуқурчаҳо кунед. Бисквитро бо як тараф бо канор ба худ нигоҳ дошта, ба муқобили соат гардонед. Дасти дигарро барои буридани печенье истифода баред ва корти кордро ба сӯи худ ҷойгир кунед. Кордро мувофиқи нишонаҳо ҷойгир кунед.
Усули №2
Ин усул инчунин корди тез ва дарозро талаб мекунад. Илова бар ин, ҳалқаи табақи нонпазӣ истифода мешавад - он ба ҷои нишонаҳо кор мекунад. Ҳалқаро тавре танзим кунед, ки баландии торти ояндаро чен кунад ва бо корд дар канори он буред.
Усули №3
Ба шумо риштаи борик ё хати моҳидорӣ лозим аст. Баландии пирожниҳоро қайд кунед ва бо корд буридаҳои сабук ва сайқро кунед. Бо истифода аз ришта тортҳоро буред: тортро бо риш печонед, нӯгҳоро убур кунед ва оҳиста ба самтҳои гуногун кашед ва риштаро дар дохили бисквит пеш баред.
Ҳамаи пирожниҳоро танҳо вақте, ки комилан хунук шаванд, буред!