Мундариҷа
Он аз оилаи Cucurbitaceae меояд, хеши бодиринг ва буттамева аст ... Ва ше ширин ва хеле хушбӯй аст. Ташнагии хуб ва бисёр гармӣ дар гармои тобистон. Ин ҳама, албатта, дар бораи харбуза аст! Чаро ин хуб аст, чӣ муфид аст ва кадом хӯрокҳои лазизро шумо метавонед бо он пухтан гиред - дар ин баррасӣ хонед.
мавсим
Харбузаи украинии мо аз ҳафтаи охири моҳи июл, тамоми август ва сентябр дастрас мешавад, мо метавонем аз ин фарҳанги олиҷаноб баҳра барем. Аммо ҳатто дар мавсим, мо навъҳои гуногуни харбузаҳои гуногун дорем, аммо ҳама чиз оварда мешавад ва маҳсулоти маҳаллӣ нест.
Чӣ гуна харбузаи хубро чидан мумкин аст
Ҳангоми интихоби харбуза онро тафтиш кунед; он бояд доғҳо, тарқишҳо ва чуқурӣ набошад. Бӯи хуш бой аст ва ҳангоми бо ангушти худ пахш кардан, пӯсташ чандир аст; он бояд баҳор шавад. Думи харбузаи пухта бояд хушк ва бинии мулоим бошад.
Хусусиятҳои муфиди харбуза
- Харбуза аз витаминҳои В1, В2, РР ва В бой аст, ки оҳани зиёд дорад; Ғайр аз он, он аз калий, калтсий, натрий ва хлор, каротин, кислотаҳои фолий ва аскорбин бой аст.
- Ин буттамева дорои калорияҳои кам аст ва барои 33 грамм маҳсулот танҳо 100 калория дорад.
- Харбуза барои хастагӣ ва камхунӣ, атеросклероз ва дигар бемориҳои дилу раг зарур аст.
- Агар шумо антибиотикҳо истеъмол кунед - харбуза метавонад заҳролудии онҳоро коҳиш диҳад.
- Аз сабаби мундариҷаи ферментҳо, он ба воситаи рудаҳо комилан ҷаббида мешавад ва ба кори мӯътадили он мусоидат мекунад.
- Табибон тавсия медиҳанд, ки харбузаро барои ҳама гуна бемории ҷигар ва сангҳои гурда ва масона истеъмол кунанд.
- Харбуза системаи иммуниро беҳтар мекунад, ба системаи асаб таъсири оромкунанда мерасонад.
- Харбуза воқеан силоҳи махфӣ барои зебоии занона аст, зеро кремний тару тозагии пӯст ва мӯи шуморо нигоҳ медорад.
- Аммо ферментҳои супероксид-дисмутаза рӯҳатонро болида месозад, бехобӣ, хастагӣ ва асабониятро рафъ мекунад.
- Бо вуҷуди ин, эҳтиёт шавед. Харбуза ба шиками холӣ тавсия дода намешавад ва бо дигар хӯрокҳо ҳамроҳ карда шавад. Онро дар байни хӯрок бихӯред.
- Харбуза барои модарони ширмак, диабети қанд, захми меъда ва 12 захми рудаи дувоздаҳангушта, ихтилоли рӯдаҳо норавост.
Харбузаро чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст
Харбуза асосан тару тоза истеъмол карда мешавад. Ва хушк карда шуда, ба шакар табдил ёфтааст. Он барои тайёр кардани мураббо, асали харбуза, мураббо, мураббо, мармелад ва меваи қандӣ истифода мешавад. Инчунин, харбузаи бодиринг. Ва аз он сорбетҳои аҷиби мевагӣ месозад.
Барои маълумоти бештар дар бораи фоидаҳо ва зарарҳои солимии харбуза - мақолаи калони моро хонед: