Нони парҳезӣ то ҳол маҳсулоти баҳснок аст. Аз як тараф, ҷонибдорони он дар бораи фоидаҳо барои рақам ва ғизои махсус фарёд мезананд, рақибон ҳама далелҳоро рад мекунанд ва мегӯянд, ки нони парҳезӣ зарари пинҳонӣ дорад.
Нонҳо кадомҳоянд
Барои тайёр кардани булочка технология ва махсулоти гуногун истифода бурда мешавад. Асоси нонҳоро ғалладона (гандум) ва иловаҳо ташкил медиҳанд, ки ин маънои онро дорад, ки онҳо аллакай аз рӯи таъм, калорияҳо ва фоидаҳо фарқ мекунанд. Аз ҳама маъмул биринҷ, гречиха, ҷуворимакка, гандум ва нони ҷавдор мебошанд.
Онҳо инчунин метавонанд ғалладонагиҳо ё ғалладонагиҳо, донаҳои сабзида, сирпиёз, бодиён, мавиз, карами баҳрӣ, йод, калсий, лецитин ва дигар компонентҳоро дар бар гиранд, ки таъми нонро бой ва гуногуншакл мегардонанд.
Истифодаи роллҳои нон
Баръакси тасаввуроти ғалат, нон калорияҳои зиёд дорад. Аммо маҳз ба туфайли технологияи истеҳсолот ва ашёи хоми аввалия онҳо нисбат ба ҳамон нони баландкалория муфидтар ба ҳисоб мераванд. Нонҳо барои ҳазм ноҳамворанд, яъне бадан барои ҳазм кардани онҳо бештар кӯшиш мекунад, аз ин рӯ, он калорияҳои бештарро аз даст медиҳад.
Инчунин, таркиби нон ғалладонаҳои коркарднашударо дар бар мегирад, ки бештар витаминҳо ва минералҳо, нах ва нахро нигоҳ медоранд. Аз ҷумла, витамини В, ки нон намерасад. Ин витамин кайфиятро ба эътидол меорад ва барои шахсе, ки вазнашро аз даст медиҳад, ин муҳим аст.
Як нон як миқдори ҳаррӯзаи нахро дар бар мегирад ва он барои варзишгарон ва онҳое, ки парҳезро риоя мекунанд, муҳим аст. Сафеда инчунин муҳим аст, ки он низ дар нонҳо кофӣ аст.
Нон ба кори узвҳои ҳозима таъсири мусбат мерасонад ва низоми дурусти кор кафолати масунияти қавӣ, нохунҳои мустаҳкам ва мӯй ва пӯсти зебо мебошад.
Дар нонҳо хамиртуруш, рангҳои хӯрокворӣ ва иловаҳои зараровар мавҷуд нестанд - ин плюс ба паҳлӯҳои мусбати ин маҳсулот аст.
Зарари нонпазҳо
Нонҳо гуногунанд ва касе аз беинсофии истеҳсолкунанда эмин нест. Ашёи хоми бад, иловаҳои кимиёвӣ ва тақвиятдиҳандагони мазза, ки ба баъзе нонҳо илова карда мешаванд, саломатӣ илова намекунанд, аммо фунтҳои иловагӣ илова мекунанд.
Нонро ҳазм кардан душвор аст ва одамони гирифтори меъдаи ҳассос онро хеле эҳсос мекунанд. Аз ин рӯ, гастритҳо ва захмҳо аксар вақт маҷбур мешаванд, ки истифодаи худро тарк кунанд.
Барои фоидаовар кардани нон, онҳоро беохир хӯрдан мумкин нест. Аммо, нонҳо оҳиста тофта мешаванд ва муқовимат баъзан хеле душвор аст.
Рӯзи рӯза дар дастархони нон
Барои ба даст овардани самараи парҳезии нонҳои нон, шумо метавонед дар асоси онҳо рӯзи рӯзадорӣ ташкил кунед. Менюи шумо дар ин рӯз бояд аз нон (200 грамм) ва кефир (як литр) иборат бошад. Хӯрокро ба 4-5 хӯрок тақсим кунед, байни онҳо об нӯшед.
Чунин рӯзи рӯза метаболизми шуморо ба шӯр меорад ва ба шумо имкон медиҳад, ки дар давоми 1-2 кг вазнин шавед.