Шӯрбои занбурўғи итолиёвӣ
Омода:
1. Равғанро дар як дег гарм кунед, пиёзро 3-4 дақиқа то тиллоранг бирён кунед.
ранг.
2. Занбурўѓњо тайёр кунед ва калон-калонро ба порањои хурд буред. илова ба
saucepan, ба шӯр то он даме, ки ҳама бо равған фаро гирифта шудаанд.
3. Шир бирезед, ба напазед, пӯшед ва барои 5 дақиқа тобистона кунед. Оҳиста-оҳиста
Шӯрбои гарми сабзавот илова кунед ва бо намак ва ќаламфури мечашонем.
4. Дар грилл, буридаи нонро дар ҳар ду ҷониб хушк кунед. Сирпиёзро омехта кунед ва
равған ва ба вудкои паҳн.
5. Тостро дар қаъри табақи калон ё дар поёни чор табақ гузоред,
Аз боло шӯрбо резед ва бо панир реза пошед. Дарҳол хизмат кунед.
Иштиҳо бон!