Хӯриш макарон хунук тобистон
компонентњо:
Як бастаи ғалладона ё макарон 1 пиёзи сурх, майда кардашуда 1 пиёла брокколи ва/ё гулкарам 1 tsp. равғани зайтун (барои пухтан) ½ пиёла помидор гелос ½ пиёла қаламфури бурида ½ пиёла зайтуни донача 2 tbsp. равғани зайтун 1 tbsp. сирко шароби сафед 1 tbsp. шарбати лимӯ Намак, ќаламфури - мечашонем 1 tsp. хокаи сирпиёз - ихтиёрӣ
Дорухат:
Мувофиқи дастурҳои баста макаронро дар оби намакин напазед. Дар colander холӣ кунед ва пурра хунук кунед. 1 tsp дар як табақ гарм кунед. равганхо. Брокколи ва гулкарамро ба гулҳо ҷудо кунед ва дар як табақ 5 дақиқа бирён кунед. Ба табақ интиқол диҳед ва комилан хунук кунед.
Зайтуну помидорро ду ним буред. Дар як контейнер хурд равған, сирко, шарбати лимӯ, намак, ќаламфури ва хокаи сирпиёзро омехта кунед. Дар як контейнери калон макарон, брокколи, гулкарам, пиёз, помидор ва қаламфури булгарро омехта кунед. Контейнерҳоро пӯшед. Пеш аз хӯрдан, ба болои хӯриш либос рехт ва хуб омехта кунед.
ҷуворимакка grilled
компонентњо:
6 гӯшти ҷуворимакка ½ пиёла ghee гудохта 1 tbsp. parsley бурида 1 tbsp. basil хушк 4 дона сирпиёз, minced Намак ва ќаламфури мечашонем
Дорухат:
Дар як контейнер хурд, равған, намак, ќаламфури ва гиёҳҳоро омехта кунед. Дар яхдон на камтар аз 2 соат ҷойгир кунед. Вақте ки шумо ба пухтани ҷуворимакка шурӯъ мекунед, ҳар як гӯшаро бо равғани хушбӯй равед ва дар фолга печонед. Дар болои ангиштҳои гарм ҷойгир кунед ва 15-20 дақиқа пухтан. Пеш аз кушодани фолга ҷуворимаккаро каме хунук кунед.
Bruschetta бо қаламфури, помидор хушк ва тару тоза
компонентњо:
Нони гандумии буридашуда 3 ќаламфури булѓорї Як пиёла помидори дар офтоб хушкшуда дар равѓан 2 помидори калон Як мушт барги райхон, як мушт рукола ½ пиёла зайтуни доѓдор Намак, ќаламфури мечашонем Равғани зайтун
Дорухат:
Буридаҳои нон ва қаламфури буридашударо бо равғани зайтун молед. Қаламфурҳоро грил кунед. Дар як косаи калон, помидорҳои бурида, намак, ќаламфури, райхони бурида ва руколаро омехта кунед ва равғани зайтунро илова кунед. Дар як косаи дигар қаламфури каме хунукшуда, помидорҳои дар офтоб хушкшуда, зайтуни бурида ва равғани помидорро омехта кунед. Намак ва ќаламфури.
Нонро ба грилл гузоред ва то дар ду тараф пухта шавад. Аз оташ дур кунед. Болои нон пошида, бо равғани зайтун пошед.
Картошка бо розмарин
компонентњо:
10-12 картошкаи хурд 2 ст. равғани зайтун Намак бањр, ќаламфури - 2-3 ст. розмарини тару тоза
Дорухат:
Картошкаро бишӯед, хушк кунед ва ба ду қисм буред. Дар як косаи калон ҷойгир кунед, бо равған пошед, намак, ќаламфури ва розмарини бурида пошед. Картошкаро дар грилл то пухтан бирён кунед.
Champignons grilled дар маринад
компонентњо:
500 г шампиньонҳо 2 tbsp. зайтун ё равғани кунҷид 2 tbsp. чошнии лубиё 1 tsp асал ё шарбати хордор 1 tsp. хокаи сирпиёз ќаламфури сиёҳи тару тоза реза карда барои бичашед
Дорухат:
Занбурўғҳоро бишӯед ва хушк кунед. Онҳоро дар як контейнери калон гузоред. Дар як косаи хурд равған, чошнии соя, асал, ќаламфури ва хокаи сирпиёзро омехта кунед. Омехтаро ба болои занбурўѓњо резед, зарфро мањкам кунед ва мулоим такон кунед. Занбурўғҳоро дар маринад барои 1-2 соат тарк кунед. Занбурўѓњоро дар сими сим гузоред ва то пухта шуданаш грилл кунед.
Бургер бо пати лӯбиё
компонентњо:
2 пиёла лӯбиёи сафеди судак (ихтиёрӣ) 1 пиёла сабзи резашуда, кашниз ва петрушка 1 пиёзи миёна 2 дона сирпиёз 1 сабзии миёна 1 tsp. намаки хуби баҳр ½ қошуқи қаламфури сиёҳ ½ қошуқ зира 1 қошуқи кардамон 1 қошуқи орди ҳама гуна (гандум, гандум, биринҷ) Равғани зайтун ё равған барои пухтан булочкаҳои бургер, салат, сабзавоти ихтиёрӣ чошнии гуакамол
Дорухат:
Дар як ШМШ frying, гарм 1 tbsp. равганхо. Пиёз, сабзӣ ва сирпиёзро бурида, бо зира ва кардамон ба табақ илова кунед. Пиёзро то тиллоӣ дар гармии миёна бирён кунед.
Дар як косаи калон, лӯбиё, наботот, бирён, намак, ќаламфури илова кунед ва ҳама чизро бо блендер маҷақ кунед. Агар «миниш» хеле хушк бошад, каме моеъеро, ки дар он лӯбиё ҷӯшонида шуда буд, ё моеъи кӯзаро илова кунед. Боз зад. Орд илова кунед ва бо як қошуқ хуб омехта кунед. Танӯрро то 180⁰ пешакӣ гарм кунед. Як варақи нонпазиро бо коғази пергамент гузоред ва онро бо равған молед. Хамирро ба пирожкиҳо шакл диҳед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Тақрибан 30 дақиқа пазед, пас пирожкиҳоро буред ва 15 дақиқаи дигар пухтан. Ба таври комил хунук кунед ва дар як контейнер ҷойгир кунед.
Дар пикник танҳо ба шумо лозим аст, ки котлетҳои гриллшударо гарм кунед ва бургерҳоро ҷамъ кунед. Булочкаро бо чошнӣ молида, котлетҳоро гузоред, чошниро боз ба болояш молед, сабзавотро гузоред ва бо булочка пӯшонед.
Грейпфрут бо пӯсти карамел
компонентњо:
3-4 грейпфрут 3 қошуқи кокос ё қанди камиш ½ қошуқи дорчин
Дорухат:
Грейпфрутҳоро дар нимсола буред. Дар як коса шакар ва дорчинро омехта кунед. Ҳар як грейпфрутро дар фолга печонед, пӯсташро ба поён гузоред, то гӯшт берун наояд. Ҳар як грейпфрутро бо шакар дорчин пошед ва онҳоро дар болои ангиштҳои гарм бе оташ ҷойгир кунед. Гриллро пӯшед ва грейпфрутҳоро тақрибан 15-20 дақиқа пухтан. Бигзор онҳо пеш аз хизмат каме хунук шаванд.