Занбӯруғи калон-спора (Agaricus macrosporus)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Agaricaceae (Champignon)
  • Насл: Agaricus (champignon)
  • Намуд: Agaricus macrosporus (занбуруги калон-спора)

Паҳн шудан:

Он дар ҷаҳон хеле паҳн шудааст. Дар Аврупо (Украина, Литва, Латвия, Дания, Олмон, Полша, ҷазираҳои Бритониё, Ҷумҳурии Чех, Словакия, Руминия, Португалия, Фаронса, Маҷористон) дар Осиё (Чин) ва дар Закавказье (Гурҷистон) дар вилояти Ростов мерӯяд. дар райони Багаев (хочагии Елкин) ва дар наздикии шахри Ростови лаби Дон (сохили чапи дарьёи Дон, болои купруки Ворошиловский) кайд карда шудааст.

Тавсифи:

Кулоҳ то 25 (дар ҷануби кишвари мо - то 50) см, диаметри барҷаста, тарқишҳо бо синну сол ба тарозуҳои васеъ ё табақчаҳо, сафед. Бо нахҳои хуб пӯшонида шудааст. Кунҷҳо оҳиста-оҳиста доғ мешаванд. Табақҳо озод, аксар вақт ҷойгиранд, дар занбурўғҳои ҷавон хокистарранг ё гулобии саманд, дар занбурўғҳои баркамол қаҳваранганд.

Пойаш нисбатан кутоҳ – 7 – 10 см, ғафсӣ – то 2 см ғафс, шпиндельшакл, сафедранг, бо пораҳо пӯшида мешавад. Ҳалқа якранг, ғафс буда, дар сатҳи поён тарозу дорад. Асос ба таври назаррас ғафс шудааст. Решаҳои зеризаминӣ аз поя мерӯянд.

Селлюлоза сафед, зич, бӯи бодом дорад, ки бо мурури синну сол ба бӯи аммиак табдил меёбад, оҳиста-оҳиста ва андаке сурх мешавад (махсусан дар пояш). Хокаи спора қаҳваранги шоколад аст.

Хусусиятҳои занбӯруғ:

Тадбирҳои муҳофизатӣ андешидашуда ва зарурӣ:

Дин ва мазҳаб