Нанги ширӣ (Lactarius sessizus)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Оила: Russulaceae (Russula)
- Насл: Lactarius (Ширкаш)
- Намуд: Lactarius sessizus (шираи дуб)
Сарпӯши шири дуб:
Браун-крем, бо доғи марказии ториктар ва доираҳои консентрии норавшан; шаклаш аввал хамвор-конвекс буда, бо мурури синну сол кох мешавад. Диаметри сарпӯш 5-10 см аст. Гӯшт қаймоқи сабук аст, ҳангоми танаффус афшураи ширии сафедпӯсти талхро берун мекунад. Бӯи он хеле хос аст, ҳайвон аст.
Сабтҳо:
Қаймоқ-қаҳваранг, зуд-зуд, қад-қади поя паст мешавад.
Хокаи спора:
Крем саманд.
Пои шири дуб:
Ранги сарпӯш дар қисмати поёнӣ тиратар, хеле кӯтоҳ, диаметраш 0,5-1 см аст.
Паҳн шудан:
Дуби ширӣ аз моҳи июн то октябр зуд-зуд ва фаровон рух медиҳад ва ҷангалҳоро бо омехтаи дуб афзалтар медонад.
Намудҳои монанд:
Бисьёр говчушхо ба хам монанданд, вале аз хад зиёд монанд нестанд; шумо бояд аз бӯи хос ва шарбати ширии талхи шираи дуби (Lactarius sessizus) огоҳ бошед.
Нанги ширӣ, аслан, қобили истеъмол аст, гарчанде ки на ҳама бӯи мушаххасро дӯст медоранд. Масалан, ба ман маъқул нест.