Синаи пергаментӣ (Lactarius pergamenus)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
  • Орден: Руссулалес (Руссуловье)
  • Оила: Russulaceae (Russula)
  • Насл: Lactarius (Ширкаш)
  • Намуд: Lactarius pergamenus (синаи пергаментӣ)

Синаи пергамент (Т. Lactarius pergamenus or Шири мурч) занбӯруғест, ки аз ҷинси Lactarius (лат. Lactarius) аз оилаи Russulaceae аст.

Ҷойҳои ҷамъоварӣ:

Синаи пергаментӣ (Lactarius pergamenus) баъзан дар гурӯҳҳои калон дар ҷангалҳои омехта мерӯяд.

Тавсифи:

Сарпӯши занбӯруғи пергаментӣ (Lactarius pergamenus) диаметраш то 10 см мерасад, ҳамвор-конвекс, баъдан шакли вороншакл дорад. Ранги сафед аст, бо афзоиши занбӯруғ зард мешавад. Сатҳи чиндор ё ҳамвор аст. Целлюлоза сафед, талх аст. Шарбати ширӣ сафед аст, дар ҳаво рангаш тағйир намеёбад. Сабтҳо дар баробари пои поин, зуд-зуд, зард. Пой дароз, сафед, танг аст.

Фарқиятҳо:

Занбӯруғи пергаментӣ ба занбӯруғи мурч хеле монанд аст, аз он бо пояи дарозтар ва кулоҳи каме чиндор фарқ мекунад.

Истифодабарӣ:

Занбӯруғи пергаментӣ (Lactarius pergamenus) як занбӯруғи шартан хӯрдани категорияи дуюм аст. Дар моҳҳои август-сентябр ҷамъоварӣ карда мешавад. .

Дин ва мазҳаб