Омода:
Макаронро дар оби каме намакин то пухта напазед, холӣ кунед.
ва макаронро бо сарпӯш пӯшонед. Равған гудохта дар як ШМШ frying чуқур ва
оҳиста-оҳиста ба ҳанут омехта кунед. Вақте ки массаи якхела ба вуҷуд меояд,
аз оташ дур кунед. Шўрбо ва яхмос илова кунед, ба гармӣ баргардед ва ба напазед.
ба напазед, доимо омехта кунед. Сипас чошнии ғафсро ба макарон рехт,
илова гӯшт, бурида ба қисмҳои хурд, занбурўѓњо судак ва
зардии хом. Хуб омехта, дар як табақ ё чуқур гузоред
варақи нонпазӣ. Дар болои он панири реза пошида, дар танӯри пешакӣ гармшуда пазед
барои 20-30 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ.
Иштиҳо бон!