Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвали зерин мундариҷаи ғизоҳо (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар 100 грамм аз қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Стандарт ** | % аз меъёр дар 100 г. | % муқаррарӣ дар 100 ккал | 100% аз меъёр |
| Калория | Кг | Кг | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Потенсиҳо | 7.04 г | 76 г | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| равѓанњо | 0.97 г | 56 г | 1.7% | 1.5% | 5773 г |
| карбогидратҳо | 20.77 г | 219 г | 9.5% | 8.1% | 1054 г |
| об | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| хокистар | 1.22 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамини B2, Рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамини B9, фолат | 21 μg | 400 mcg | 5.3% | 4.5% | 1905 |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамини PP, No. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7% | 6% | 1420 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 12% | 10.3% | 833 г |
| канданиҳои фоиданок | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.1% | 6.1% | 1417 |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 18.5% | 15.8% | 541 г |
| Мис, Cu | 260 μg | 1000 mcg | 26% | 22.2% | 385 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Амино кислотаҳои муҳим | |||||
| Аргинин * | 0.363 г | ~ | |||
| valine | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.184 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.289 г | ~ | |||
| Leucine | 0.517 г | ~ | |||
| иҷозатномаи | 0.45 г | ~ | |||
| methionine | 0.086 г | ~ | |||
| threonine | 0.268 г | ~ | |||
| Tryptophan | 0.079 г | ~ | |||
| phenylalanine | 0.363 г | ~ | |||
| Кислотаи аминокислотаҳо | |||||
| Alanine | 0.289 г | ~ | |||
| Кислотаи aspartic | 0.752 г | ~ | |||
| Glycine | 0.264 г | ~ | |||
| Кислотаи глутамин | 1.004 г | ~ | |||
| Proline | 0.355 г | ~ | |||
| Serine | 0.388 г | ~ | |||
| Tyrosine | 0.142 г | ~ | |||
| cysteine | 0.062 г | ~ |
Арзиши энергетикӣ 117 ккал мебошад.
Лӯбиёи пинто (рангоранг), пухтааст, консерва шуда, бидуни таркиби моеъ, бо об шуста мешавад бой аз чунин витаминҳо ва минералҳо, аз қабили фосфор ва 12%, марганец - 18,5%, мис - 26%
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергетикӣ, мувозинати кислотаҳо ва ишқорро ба танзим медарорад, қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, ки барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо заруранд. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
- манган дар ташаккули бофтаи устухон ва пайвандак иштирок мекунад, қисми ферментҳои дар мубодилаи аминокислотаҳо, карбогидратҳо, катехоламинҳо иштироккунанда мебошад; ки барои синтези холестерин ва нуклеотидҳо заруранд. Истеъмоли нокифоя бо ақибмонии рушд, халалдор шудани системаи репродуктивӣ, афзоиши шикасти устухон, халалдоршавии мубодилаи карбогидратҳо ва липидҳо ҳамроҳӣ мекунад.
- мис қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген аст ва дар мубодилаи оҳан иштирок мекунад, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро тақвият медиҳад. Дар равандҳои бофтаҳои бадани инсон бо оксиген иштирок мекунад. Норасоии он бо вайрон шудани ташаккули системаи дилу раг ва рушди скелетии дисплазияи бофтаи пайванд зоҳир мешавад.
Феҳристи мукаммали маҳсулоти муфидтарин, ки шумо метавонед дар барнома бубинед.
Tags: калория 117 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, маъданҳо фоидаҳои лӯбиёи Pinto (ранг), пухта, консервшуда, бидуни таркиби моеъ, бо об шуста, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои судманди лӯбиёи Pinto (ранг), пухта , консерва, бе мазмуни моеъ, бо об шуста