Pluteus noble (Pluteus petasatus) акс ва тавсиф

Тозии шариф (Pluteus petasatus)

• Плютей кулохи васеъ дошт
• Патрисии Плутей

Плутей олиҷаноб (Т. Pluteus petasatus) ба занбурўѓњои љинси Plyutei дахл дорад ва дар байни занбурўѓњо шартан занбурўѓи ошї ба њисоб меравад. Он аз дигар занбурўғҳои ин ҷинс бо кулоҳи сабуктар ва ҳамвортар ба ламс фарқ мекунад. Он асосан занбурўғи ҷангал ҳисобида мешавад.

Он кулоҳи гӯшти ғафс дорад, ки дар марказаш депрессия дорад ва диаметраш то понздаҳ сантиметр аст. Кунҷҳои сарпӯш метавонанд ҳамвор ва ҳам печида бошанд. Сатҳи хокистаррангии сарпӯш дар марказ бо пулакҳои қаҳваранги прессшуда фаро гирифта шудааст. Лавҳаҳои сарпӯши васеъ ранги гулобӣ доранд. Пояи силиндрӣ заминаи васеъшуда бо рӯйпӯши нахдор дорад. Пули занбурўѓи пахтамонанд таъми ширин ва бӯи хуши занбӯруғ дорад.

Ин занбӯруғ аксар вақт дар кундаҳо ва дар зери дарахтони гуногуни баргрез мерӯяд. Хоки тареву сояафкан ҷои дӯстдоштаи афзоиш ҳисобида мешавад. Plyutei метавонад ҳам дар якка ва ҳам дар гурӯҳҳои хурди серодам афзоиш ёбад. Он ҳам дар ҷангалҳои кӯҳӣ ва ҳам дар кӯҳҳо вомехӯрад.

Фаъолияти афзоиши занбӯруғ ду маротиба сурат мегирад: дар аввали тобистон ва аввали тирамоҳ. Дар баландкух, занбурўѓ танҳо дар миёнаи тобистон мерӯяд.

Камчини олӣ маъмул аст ва дар бисёр кишварҳо ва ҳатто дар баъзе ҷазираҳо маълум аст. Он хеле кам ва аксар вақт дар гурӯҳҳо рух медиҳад. Занбӯруғ инчунин дар минтақаҳои гуногун мерӯяд.

Занбурўѓ хўрок аст ва дар тайёр кардани курсњои якум ва дуюм истифода мешавад. Он бӯи хоси ҷолиб ва таъми гуворо дорад. Ин як маҳсулоти камкалория бо миқдори зиёди протеин аст. Дар таркиби он лецитин мавҷуд аст, ки дар бадани инсон ҷамъ шудани чунин моддаҳои зараровар, аз қабили холестиринро пешгирӣ мекунад. Аз рӯи сифатҳои худ, онро ҳаваскорон ва занбурўғчинҳои касбӣ хуб арзёбӣ мекунанд.