Қатори сафедор (Tricholoma populinum)

Систематика:
  • Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
  • Оила: Tricholomataceae (Tricholomovye ё Ryadovkovye)
  • Насл: Трихолома (Трихолома ё Рядовка)
  • Намуд: Tricholoma populinum (сафеди сафедор)
  • Тополёвка
  • Сандман
  • Sandstone
  • каиқрони сафедор
  • Подтополевик
  • Подтопольник
  • каиқрони сафедор
  • Подтополевик
  • Подтопольник

Занбурўѓи сафедори Рядовка ба занбурўѓњои агарї дахл дорад, ки маънои онро дорад, ки он бо спорањое, ки дар плитањои он љой доранд, афзоиш меёбад.

сабтҳо дар ҷавонӣ сафед ё қаймоқ, тез-тез ва борик аст. Ва, вақте ки занбӯруғ афзоиш меёбад, онҳо ранги худро ба гулобӣ-қаҳваранг табдил медиҳанд.

сарлавҳа дар аввал шакли нимкурашакл ва каме қаҳваранг буда, кунҷҳои тунук ба дарун печида, баъд рост шуда, каме хам мешавад, гӯшт мешавад, дар борон каме лағжиш, ранги гулобии қаҳваранг дорад. Диаметри сарпӯш аз 6 то 12 см аст. Дар зери пусти cap гушт каме сурх мешавад.

по дар қатори сафедорҳои миёнаҳаҷм, хеле гӯшт, силиндршакл ва дарунаш сахт, бо қабати қаҳваранг, нахдор ва ҳамвор, рангаш гулобии сафед ё гулобии қаҳваранг, ҳангоми пахш кардан бо доғҳои қаҳваранг пӯшида мешавад.

Тарбуз занбӯруғ гӯшт, нарм, сафед, зери пӯсташ қаҳваранг, таъми ордӣ дорад.

Қаиқронии сафедор аз моҳи август то октябр дар гурӯҳҳои калон (тамоми пуштаҳо) дар зери сафедорҳо мерӯяд, ҷангалҳои баргрези дорои аспен бартарӣ доранд, дар ниҳолшинонӣ дар канори роҳҳо, дар боғҳо дидан мумкин аст. Дар кисми европоии мамлакати мо, Сибирь пахн карда шудааст. Занбурўѓ бӯи хуши орди тару тоза дорад.

Хуч Сафеди қатор номи худро барои мутобиқ шуданаш ба парвариши зери сафедорҳо ва дар наздикии онҳо, дар давраи резиши баргҳои тирамоҳӣ гирифтааст. Қатори сафедор дар ҷавонӣ аз ҷиҳати рангу шакл ба қатори серодам як андоза шабоҳат дорад, аммо бар хилофи он аз он хеле калонтар аст ва аз сабаби он ки дар чунин шароит мерӯяд, каме талх дорад. занбурўғи бурида қариб пурра бо қум ё хошокҳои хурд пӯшонида шудааст. Онро инчунин бо қатори палангҳои заҳролуд омехта кардан мумкин аст. Аммо онҳо бо ду хусусияти асосӣ фарқ мекунанд. Якум, катори сафедор хамеша гурух-гурух ва дуюм, дар назди сафедор месабзад.

 

Қатори сафедор аз рӯи таъм ва сифатҳои истеъмолии худ ба занбӯруғҳои хӯрокхӯрии категорияи чорум тааллуқ дорад.

Қатори сафедор як занбӯруғи комилан ошӣ аст, аммо танҳо пас аз шуста, тар карда ва ҷӯшонида, талхиро бартараф мекунад. Сафеди қаторӣ дар дарахтони баргреза дар зери сафедорҳо, ки бо баргҳои рехташуда хуб пӯшидаанд, ҳамеша дар колонияҳои калон мерӯяд. Қаторҳои сафедор дар ҳар ҷое, ки сафедор мерӯяд, маъмуланд - инҳо дар қаламрави Амрикои Шимолӣ ва Канада, Аврупои Ғарбӣ ва Шарқӣ, Осиёи Марказӣ, инчунин дар марказ ва ҷануби кишвари мо, Урал, Сибир ва Шарқи Дур маъмуланд. Давраи асосии нашъунамои вай дар мавсими тирамоҳии баргҳои тирамоҳӣ, дар ҷое аз охири моҳи август оғоз меёбад ва дар охири моҳи октябр ба итмом мерасад.

Қатори сафедорро танҳо дар шакли намакин ё бодиринг пас аз шустани ҳамаҷониба, тар кардан ва ҷӯшондан мехӯранд.

Видео дар бораи занбурўғи сафедор Рядовка:

Қатори сафедор (Tricholoma populinum)

Дин ва мазҳаб