Омода:

Fritters картошка хом бо хушбӯй занбӯруц болаззат биноҳои бо

сир.

1. Картошкаро дацал реза карда, дар як коса ва мавсими намак гузоред.

20 дақиқа тарк кунед, пас бо дастмолҳои коғазии ошхона фишурда кунед.

дастмолҳо. Мавсими бо ќаламфури.

2. Нисфи равғанро дар табақ пазед. Шакл аз

ним картошка як pancake калон ва fry бар гармии миёна барои 15 дақиқа то

қабати тиллоӣ. Табақро ба табақ гузоред ва ба панкейк хизмат кунед

ба табақа баргардед, то дар тарафи дигар қаҳваранг шавад.

Дар тарафи дигар 5-10 дақиқа пухтан. Аз картошкаи боқимонда тайёр кунед

порчаи дуюм.

3. Дар ҳамин ҳол, равғани боқимондаро гарм кунед ва пиёз ва сирпиёзро бирён кунед

гармии миёна 3-4 дақиқа. Иловаи занбурўѓњо ва пухтан дар гармии миёна барои

5-6 дақ. Шаробро илова кунед, бигзор он дар болои оташ ҷӯшад, дар яхмос бирезед. Хомӯш кардан

1-2 дақиқа пас аз гармӣ дур кунед ва мавсими.

Панкейкҳоро ба 4 қисм буред, дар табақчаҳо ҷойгир кунед ва бо пӯшед

занбурўѓњо бо чошнии.

Иштиҳо бон!

Дин ва мазҳаб