Компонентҳо Кашми ҷав бо картошка
| донаҳои ҷав | 150.0 (грамм) |
| об | 5.0 (шишаи ғалладона) |
| картошка | 5.0 (дона) |
| гови ширдеҳ | 500.0 (грамм) |
| намаки ошӣ | 0.5 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Кротҳоро шуста, ба оби ҷӯшон андозед ва пазед. Картошкаро пӯсти пӯстро реза кунед, ба қисмҳои хурди он буред ва дар охири пухтупаз ба ғалладонагиҳо илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки пору намесӯзад. Ширро ба қисмҳо илова кунед, намак.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Потенсиҳо | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| равѓанњо | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| карбогидратҳо | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.2% | 2517 г |
| кислотаҳои органикӣ | 10.5 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| об | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| хокистар | 0.5 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамини B9, фолат | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8889 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамини H, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.4% | 11.1% | 1864 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 2.5% | 8609 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.9% | 14.2% | 1447 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.5% | 17.5% | 1173 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 21.1 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Йод, ман | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Кобалт, Ко | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 22.6% | 909 г |
| Литий, Ли | 10.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Мис, Cu | 52.1 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.7% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.5% | 1944 г |
| Никель, Ни | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11000 г |
| Стронтий, ҷаноби | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Chrome, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 3.9% | 5159 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 6.9 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 1.5 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 48,6 ккал мебошад.
Кашми ҷав бо картошка бой аз витаминҳо ва минералҳо бой аст, ба монанди: кобалт - 11%
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби кимиёвии компонентҳои дорухат Кашми ҷав бо картошка БА 100 г
- 313 ккал
- 0 ккал
- 77 ккал
- 60 ккал
- 0 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 48,6 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Ҷав бо картошка, дорухат, калория, ғизо