Руссула зебо аст (Руссула сангвинария)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Оила: Russulaceae (Russula)
- Насл: Russula (Russula)
- Намуд: Russula sanguinaria (Руссула зебост)
Он дар ҷангалҳои баргрез, асосан бо омехтаи буттаҳо, дар хокҳои регдор, дар моҳҳои август - сентябр мерӯяд.
Кулоҳаш то 10 см диаметраш, гӯштдор, аввал барҷаста, нимкурашакл, баъд саҷда, дар марказаш афсурда, сурхи дурахшон, рангаш нобаробар, баъдан пажмурда мешавад. Пӯст кариб аз cap чудо намешавад. Лавҳаҳо часпак, сафед ё қаймоқ доранд.
Целлюлоза сафед, зич, бебӯй, талх аст.
Пойҳо то 4 см дарозӣ, ғафсӣ 2 см, рост, баъзан хамида, холӣ, сафед ё бо ранги гулобӣ.
Ҷойҳо ва вақти ҷамъоварӣ. Аксар вақт, руссулаи зеборо дар ҷангалҳои баргрез дар решаи чӯбҳо пайдо кардан мумкин аст. Камтар дар плантатсияҳои сӯзанбарг ва ҷангалҳо мерӯяд. Заминҳои аз оҳак бойро дӯст медорад. Давраи нашъунамои он давраи тобистон ва тирамоҳ аст.
монандӣ. Онро ба осонӣ бо руссулаи сурх омехта кардан мумкин аст, ки хатарнок нест, гарчанде ки дар адабиёти ғарбӣ баъзе руссулаҳои сӯзон ҳамчун заҳролуд нишон дода шудаанд, аммо пас аз ҷӯшидани онҳо барои намаккашӣ мувофиқанд.
Руссула зебост - занбурўѓ шартан хӯрдан мумкин аст, 3 категория. Занбурўѓи сифати паст, аммо барои истифода пас аз ҷӯшон мувофиқ аст. Занбӯруғ танҳо дар маринадҳои сирко болаззат аст ё бо занбурўғҳои дигар омехта мешавад.