Пӯсти руссула (Russula virescens)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинф: Incertae sedis (мавқеи номуайян)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Оила: Russulaceae (Russula)
- Насл: Russula (Russula)
- Намуд: Russula virescens (Scaly Russula)
- Руссула сабзранг
Занбӯруғ кулоҳ дорад, ки диаметраш 5-15 см аст. Руссула лоғар намуди нимкура дорад ва дар баробари калон шуданаш ба самти марказ амиқтар мешавад, дар ҳоле ки кунҷҳо каме дарун берун мешаванд. Сарпӯшаш ранги сабз ё хокистарранг дорад, пӯсташ метавонад дар канори он каме дарида бошад, баъзе занбурӯғҳо дар он часпакҳои сафед доранд. То нисфи cap пуст ба осонй гирифта мешавад. Занбурўѓ заррањои сафеди нодир дорад, ки ранги онњо тадриљан ба гўшањ мубаддал мешавад. Хокаи спора сафед. Пой низ ранги сафед дорад, бо гӯшти зич ва гӯшт, таъми тунд чормағз.
Руссула лоғар асосан дар ҷангалҳои баргрез, асосан дар минтақаҳои хоки туршӣ мерӯяд. Беҳтараш онро дар тобистон ва тирамоҳ ҷамъоварӣ кунед.
Аз рӯи таъми худ, ин занбурўѓ шабоҳат дорад руссулаи сабз, ва берун аз он хеле монанд ба гули саманд, ки хеле захролуд ва барои саломатӣ ва ҳаёти одамон хатарнок аст.
Руссулаи сабзранг ба занбӯруғҳои ошӣ тааллуқ дорад ва дар байни ҳама руссулаҳои дигар аз ҷиҳати мазза беҳтарин ҳисобида мешавад. Он метавонад дар ғизо дар шакли судак, инчунин хушк, бодиринг ё намакин истифода шавад.
Видео дар бораи занбӯруғҳои Руссула:
